Το οικογενειακό δείπνο έχει ήδη μπει σε δυστοπικό Μαύρος Καθρεφτής φάση για πολλές οικογένειες. Γονείς και παιδιά μπαίνουν κρυφά στην κουζίνα για να πάρουν το μπολ τροφής τους. Στη συνέχεια υποχωρούν σε μασήστε αλόγιστα μπροστά από τη λαμπερή οθόνη της επιλογής τους, με ένα γρύλισμα να περνά ανάμεσά τους. Πραγματικά, το μόνο πράγμα που λείπει είναι κάποια ψυχωτική ανατροπή, όπως το γεγονός ότι όλοι τρώνε γενετικά τροποποιημένο, επεξεργασμένο Jon Hamms.
Η ντροπή για αυτό είναι ότι όταν μια οικογένεια τρώει δείπνο μαζί, χωρίς τεχνολογία, βιώνει μερικά φοβερά αποτελέσματα. Ποια είναι όμως ακριβώς τα οφέλη του οικογενειακού δείπνου στο σπίτι;
Η επιστήμη του να τρώμε μαζί
Από όλα τα πράγματα που θα πίστευες ότι οι ερευνητές θα έβαζαν το μυαλό τους, το οικογενειακό δείπνο κατατάσσεται εκεί κάτω με το «πώς να φτιάξεις οι κλανοί μυρίζουν καλύτερα». Αλλά αποδεικνύεται ότι υπάρχουν μερικά εντυπωσιακά οφέλη στην όλο και πιο χαμένη τέχνη της ομάδας γευσιγνωσία. Δείτε τι μπορεί να κάνει το φαγητό στο σπίτι ως οικογένεια για όλους:
Αναπτυξιακές Ενισχύσεις
Για τα μικρότερα μέλη της οικογένειας, το να μοιράζονται ένα δείπνο στο τραπέζι με τους γονείς πολλά φοβερά πράγματα. Πρώτον, βοηθά στην προώθηση των γλωσσικών δεξιοτήτων καθώς μιλάτε μαζί τους και με τον σύντροφό σας για την ημέρα. Τους βοηθά επίσης να αναπτύξουν υπομονή και επιδεξιότητα μέσω του χρήση σκευών. Και τους βοηθά να αναπτύξουν κοινωνικές δεξιότητες που περιλαμβάνουν τρόπους συμπεριφοράς και εναλλαγή. Όλα αυτά ενώ βάφουν ευχάριστα τους τοίχους σας με mac and cheese.
Βελτιωμένη Ψυχική Υγεία
Μια μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Παιδιατρική, διαπίστωσαν ότι τα παιδιά που απολάμβαναν τακτικά οικογενειακά γεύματα είχαν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν συμπτώματα κατάθλιψης και λιγότερο πιθανό να μπουν στη χρήση ναρκωτικών. Κανείς δεν είπε, «παρακαλώ περάστε το κοινό» στο τραπέζι - αν και θα ήταν πολύ πιο δροσερό αν το έκαναν.
Δεσμευμένες οικογένειες
Η έρευνα δείχνει επίσης ότι όταν μια οικογένεια τρώει μαζί αισθανθείτε έναν ισχυρό δεσμό μεταξύ τους. Όλοι κάνουν ασύνδετες ζωές στη δουλειά και στο σχολείο, και αυτή τη φορά τους επιτρέπει να επανασυνδεθούν. Και θα μπορείτε επίσης να παρακολουθείτε τη ζωή των παιδιών σας. Έτσι, όταν ο Ρίκι λέει στην Τίνα ότι η Τζούλι είπε ότι ο Τόμι επρόκειτο να ζητήσει από τη Ρεμπέκα να γίνει η κοπέλα του, θα το ξέρεις πολύ καλά.
Καλύτεροι Βαθμοί
Το Εθνικό Κέντρο Εθισμού και Κατάχρησης Ουσιών στο Πανεπιστήμιο της Κολούμπια (CASA) έχει κάνει μια σειρά μελετών σχετικά με τη σημασία των οικογενειακών γευμάτων. Το ένα έδειξε ότι τα παιδιά που τρώνε με την οικογένειά τους λιγότερο από 3 φορές την εβδομάδα είχαν διπλάσιες πιθανότητες να αναφέρουν ότι έλαβαν C ή χειρότερα στο σχολείο. Παιδιά που έτρωγαν με την οικογένεια 5 έως 7 φορές την εβδομάδα τα πήγε πολύ καλύτερα, αναφέροντας κυρίως As και Bs. Είτε τα λαζάνια σας είναι ιδιοφυή καύσιμο, είτε το δείπνο είναι η τέλεια στιγμή για να βεβαιωθείτε ότι έχουν κάνει την εργασία τους.
Φυσική υγεία
Οι οικογένειες που τρώνε μαζί κάνουν καλύτερες επιλογές τροφίμων. Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ ανέφερε ότι τα παιδιά που τρώνε οικογενειακά δείπνα είναι λιγότερο πιθανό να τρώνε τηγανητά και κορεσμένα λίπη, ενώ αναζητώντας πράγματα όπως φρούτα και λαχανικά.
Επιπλέον, έρευνα από την American Society For Nutrition διαπίστωσε ότι τα μικρά παιδιά που έτρωγαν στο σπίτι με τις οικογένειές τους είχε χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος από τα παιδιά που δεν το έκαναν. Αυτό πιθανότατα οφείλεται στο γεγονός ότι το μαγείρεμα στο σπίτι είναι πιο υγιεινό από τα γεύματα σε εστιατόρια, τα οποία διαθέτουν μεγαλύτερες μερίδες και υψηλότερο αριθμό θερμίδων. Έχετε κληθεί κέλυφος taco τηγανητό κοτόπουλο.
Αυξημένη Αποταμίευση
Εάν δεν σας αρέσει η υγεία ή η οικογένεια, σκεφτείτε ότι το να τρώτε σπιτικά γεύματα είναι επίσης φθηνότερο. Μια δειγματοληπτική εκτίμηση διαπιστώνει ότι μια οικογένεια 4 ατόμων θα μπορούσε να εξοικονομήσει σχεδόν 40 $ την εβδομάδα, ανά άτομο, απλώς μεταφέροντας τα γεύματα στο σπίτι. Θα εξοικονομείτε χρήματα ενώ το παιδί σας παίρνει B και δεν θα έχει συνήθεια ναρκωτικών. Αυτό είναι μια νίκη παντού.
Αλλά το καλύτερο μέρος για να μαζευτείτε για δείπνο είναι ότι εδραιώνεται στην παράδοση μιας οικογένειας εάν ξεκινήσετε τη συνήθεια νωρίς. Ενώ το να τρώτε με ένα μικρό παιδί μπορεί να αισθάνεστε χαοτικό και όχι πολύ ωφέλιμο, να ξέρετε ότι κάθε δείπνο στο τραπέζι σας απομακρύνει ακόμη περισσότερο από ένα δυστοπικό τοπίο κόλασης. Και αυτό μόνο καλό μπορεί να είναι.
