Το παρακάτω δημιουργήθηκε σε συνεργασία με GMC Sierra, που βοηθά τους πατέρες παντού «Ο μπαμπάς σαν επαγγελματίας». Μαζί, γιορτάζουμε την αφοσίωση, την πειθαρχία και την τολμηρή δεξιοτεχνία των γονέων των οποίων τα επιτεύγματα στις επιχειρήσεις και στο σπίτι βοηθούν τα παιδιά τους να ζήσουν γεμάτες, υγιείς ζωές και να αλλάξουν τον κόσμο επεξεργάζομαι, διαδικασία.
Ορισμένες νεοφυείς επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν μικρά προβλήματα για να αναπτύξουν μεγάλες επιχειρήσεις και ορισμένες νεοφυείς επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν μεγάλα προβλήματα για να τα λύσουν. Η πρόβλεψη της τύχης της τελευταίας ομάδας είναι δύσκολη, επομένως οι άνθρωποι που βρίσκονται πίσω τους πρέπει να είναι όχι μόνο επικεντρωμένοι στο μέλλον αλλά και ανθεκτικοί. Viraj Puri, ο συνιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Γκόθαμ Γκρινς, είναι και τα δύο (και φιλικά). Είναι επίσης ένας γονιός που έχει επενδύσει βαθιά σε μια αποστολή. Θέλει να δημιουργήσει αστικά συστήματα τροφίμων που να αποδίδουν αξιόλογες, πολύτιμες σοδειές. Θέλει τα «φρέσκα» προϊόντα που σερβίρει στον γιο του να είναι πραγματικά φρέσκα. Και θέλει να μπορεί να δείξει στον γιο του από πού προήλθε.
Επτά χρόνια μετά την έναρξη της εταιρείας του, ο Puri μπορεί να κάνει ακριβώς αυτό. Η Gotham Greens λειτουργεί τέσσερις εγκαταστάσεις θερμοκηπίου υψηλής τεχνολογίας, ελεγχόμενες από το κλίμα - τρεις στη Νέα Υόρκη και ένα στο Σικάγο–στελεχωμένο από 150 υπαλλήλους που εργάζονται για την καλλιέργεια βιώσιμων, φρέσκων λαχανικών για τους ντόπιους κατανομή. Η επιτυχία του μπορεί να μετρηθεί σε κλίμακα ή στην ενέργεια που εξοικονομείται στις μεταφορές ή στις πωλήσεις, αλλά μπορεί επίσης να μετρηθεί σε γεύση. Το μαρούλι Gotham Greens έχει καλή γεύση. Χάρη σε ένα γενναιόδωρο πρόγραμμα δωρεών, τα παιδιά το τρώνε στις σχολικές καφετέριες. Γνωρίζουν ότι το Puri διακόπτει τα συστήματα τροφίμων για τη δημιουργία ενός πιο βιώσιμου περιβάλλοντος; Όχι, και δεν χρειάζεται. Ο Puri ξέρει και κάποια μέρα σύντομα θα το κάνει και ο γιος του.
Πατρικός επικοινώνησε με τον Puri για να μιλήσει για την επίλυση προβλημάτων, το μέλλον του φαγητού και το παρόν της μετάδοσης αξιών που αλλάζουν τον κόσμο σε ένα δίχρονο παιδί.
Μεγάλωσες παιδί της πόλης και κατέληξες –αν και δεν είμαι σίγουρος ότι θα το έθεσες έτσι– αγρότης. Πως έγινε αυτό?
Όταν ήμουν παιδί, οι καλοκαιρινές και χειμερινές διακοπές της οικογένειάς μας ήταν όλες στην ύπαιθρο. Οι γονείς μου με πήγαιναν στην Ινδία, από όπου κατάγεται η οικογένειά μου, και επισκεπτόμασταν τα εθνικά πάρκα, τα Ιμαλάια, πηγαίναμε για ψάρεμα ή εκδρομές σαφάρι. Μου έδωσε μεγάλη εκτίμηση για την ερημιά και το περιβάλλον.
Σπούδασα περιβαλλοντική μηχανική, η οποία με εξέθεσε στην καλλιέργεια θερμοκηπίου και στην αποδοτικότητα της παραγωγής τροφίμων. Ταυτόχρονα, είδα τις προτιμήσεις των καταναλωτών να μετατοπίζονται προς τα βιώσιμα παραγόμενα τρόφιμα και την αυξημένη διατροφική κουλτούρα. Όταν έμαθα ότι το μεγαλύτερο μέρος των φρέσκων προϊόντων στη Νέα Υόρκη προέρχεται από 5.000 μίλια μακριά, ήξερα τι έπρεπε να κάνω. Το επιχειρηματικό μου σχέδιο ήταν να δημιουργήσω μια σύγχρονη γεωργική εταιρεία που παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας σε πόλεις για κατοίκους των αστικών περιοχών που αναπτύσσονται με μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Αυτό έχει επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο μεγαλώνεις τον γιο σου;
Η γυναίκα μου και εγώ κάνουμε ό, τι μπορούμε για να βεβαιωθούμε ότι είναι άνετος, ελεύθερος να εξερευνήσει και να δοκιμάσει τα όρια, αλλά και να αποκτήσει καλές αξίες. Δεν χαζεύουμε τα πράγματα. προσπαθούμε να εξηγήσουμε την αιτία και το αποτέλεσμα και ότι τα πράγματα έχουν συνέπειες. Φυσικά, είναι μόλις δύο ετών, οπότε θέλουμε πραγματικά να του εμφυσήσουμε αξίες καθώς μεγαλώνει για να μπορεί να να αντιμετωπίσει προβλήματα, να προσπαθήσει να κάνει τον κόσμο καλύτερο, και επίσης να επιδιώξει τα δικά του πάθη και τα ενδιαφέροντα. Αν μου έλεγες πριν από 15 χρόνια ότι θα έκανα αυτό που είμαι σήμερα, θα έλεγα ότι είσαι τρελός. Αλλά είχα υποστήριξη από τους γονείς μου για να μπορέσω να το κάνω και έτσι θέλω να το προσφέρω στον γιο μου.
Πόσο πιστεύεις ότι καταλαβαίνει τι κάνεις;
Είναι προφανές ότι απέχει λίγα χρόνια από την πλήρη κατανόηση, αλλά αναγνωρίζει το λογότυπο και αγαπά τα προϊόντα μας, επομένως τα συνδέει όλα αυτά με τον μπαμπά του, κάτι που είναι υπέροχο. Τον έχουμε πάει στα θερμοκήπια μας και σίγουρα του αρέσει το καταπράσινο, τροπικό περιβάλλον της όασης.
Η πατρότητα σε άλλαξε επαγγελματικά;
Με παρακίνησε να δουλέψω σκληρότερα για να κάνω τεράστια επιτυχία τους Γκόθαμ Γκρινς. Πιστεύω στην αποστολή και πιστεύω ότι αυτή η λύση θα έχει θετικό αντίκτυπο στον εφοδιασμό τροφίμων και τη βιωσιμότητα. Η βοήθεια για τη διόρθωση του διατροφικού μας συστήματος θα ωφελήσει τελικά τον γιο μου και τις μελλοντικές γενιές. Θέλω η οικογένειά μου να είναι περήφανη για μένα. Δουλεύω σκληρά για να γίνω καλός πάροχος για αυτούς και να δείξω στον γιο μου ότι μπορεί να ακολουθήσει μεγάλες ιδέες για να κάνει τον κόσμο καλύτερο – και να βγάζει τα προς το ζην κάνοντας αυτό.
Πώς εξισορροπείτε τη δουλειά και τη ζωή σας στο σπίτι;
Ήταν αρκετά δύσκολο, ειδικά καθώς η επιχείρηση έχει αναπτυχθεί. Το να είσαι επιχειρηματίας δεν είναι εννιά προς πέντε, είναι 24/7. Έτσι, στην αρχή, όταν ήμουν σπίτι ένιωθα σαν να με αναγκάζουν να φύγω από τη δουλειά. Αλλά εκείνος ο χρόνος έχει εξελιχθεί σε κάτι αμοιβαία επωφελές. Διαπίστωσα ότι το να έχω χρόνο στο σπίτι για να μην σκέφτομαι τη δουλειά με βοηθά να καθαρίσω το μυαλό μου, να επικεντρωθώ ξανά και να επαναφορτιστώ, ώστε όταν επιστρέφω στη δουλειά να νιώθω πιο φρέσκος.
Ποιο είναι το μεγαλύτερο μάθημα που σου έχει διδάξει η πατρότητα μέχρι τώρα;
Είναι μια εμπειρία συνεχούς μάθησης. Μαθαίνω νέα πράγματα κάθε μέρα με τον γιο μου. Θέλω απλώς να συνεχίσω να προκαλώ τον εαυτό μου για να είμαι θετική επιρροή στη ζωή του και να μεγαλώνω στην πορεία.
Προφανώς σκέφτεσαι πολύ για το μέλλον. Πόσο είναι η ανατροφή των παιδιών με το να αφήνεις πίσω σου κάτι που σου ζει;
Δεν πρόκειται για προσωπική κληρονομιά. Θέλω να είμαι ένας σπουδαίος πατέρας που βοήθησε επαγγελματικά να οδηγήσει τον κόσμο προς ένα καλύτερο μέρος και το άφησε καλύτερο για τον γιο μου και τις μελλοντικές γενιές. Είναι πολύ μεγαλύτερο από μένα.
