Το παιδί σας μπορεί σύντομα να είναι έτοιμο να αρχίσει να τρώει κάτι που δεν βγαίνει από στήθος ή μπουκάλι. Καλώς ήλθατε στη νέα εποχή: μια εποχή με περίεργα μωρά πρόσωπα, ανυψωμένα πατώματα και άγχος για το γιατί θα τρώνε μόνο καφέ (τα οποία μπορεί να περιλαμβάνουν έπιπλα, BTW). Αλλά, μεταξύ όλων των πραγμάτων που θα πρέπει να αποφασίσετε για τις νέες συνήθειες ονομασίας του μωρού σας, το αν θα αγοράσετε βιολογικά ή όχι είναι κάτι που μπορείτε να αποκλείσετε πολύ εύκολα. Είναι τουλάχιστον πιο εύκολο από το να αποφασίσετε αν θα πρέπει να καλύψετε την κουζίνα σας με visqueen για τα επόμενα αρκετά χρόνια (ναι, θα πρέπει).
flickr / Upsilon Andromedae
Τι σημαίνει ακόμη και βιολογικό
Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) είναι υπεύθυνο για ορίζοντας τα βιολογικά για την αμερικανική παραγωγή τροφίμων. Είναι ενδιαφέρον ότι η ρουμπρίκα δεν λέει τίποτα για το πόσα πολιτιστικά οικειοποιημένα λευκά dreadlocks πρέπει να έχει ο παραγωγός βιολογικών προϊόντων. Αντίθετα, τα βιολογικά τρόφιμα πρέπει να είναι:
- Χωρίς συνθετικά φυτοφάρμακα
- Παράγεται χωρίς πρόσθετες ορμόνες
- Καλλιεργείται χωρίς συνθετικά λιπάσματα ή λύματα
- Κυκλοφορεί στην αγορά χωρίς ακτινοβολία ή βιομηχανική
Είναι ενδιαφέρον ότι μόνο και μόνο επειδή ένας αγρότης δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει συνθετικά φυτοφάρμακα, δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει φυτοφάρμακα από φυσικά συστατικά. Πράγμα που σημαίνει ότι τα βιολογικά προϊόντα πιθανότατα δεν προστατεύονταν από τα παράσιτα χάρη σε έναν χίπη γκόμενο που παρέμενε στο χωράφι λέγοντας «σκου!» ανάμεσα σε τεράστια ριπ μπονγκ.
flickr / Σάντορ Βάις
Είναι πιο υγιεινό;
Το θέμα είναι ότι τα βιολογικά τρόφιμα δεν περιέχουν επιπλέον θρεπτικά συστατικά ή βιταμίνες. Ωστόσο, είναι λιγότερο πιθανό να περιέχουν άσχημες χημικές ουσίες και πρόσθετα που μπορεί να μην θέλετε γύρω από το ευαίσθητο αναπτυσσόμενο σύστημα του μωρού σας. Ακόμη και η Αμερικανική Ένωση Παιδιατρικής (AAP) συμφωνεί ότι το να τρώει το παιδί σας μια ποικιλία από καλά φρούτα και λαχανικά είναι πολύ πιο σημαντικό από είτε είναι βιολογικά είτε όχι. Άρα όντως εξαρτάται από την προσωπική επιλογή. Και προϋπολογισμός. Επειδή, ενώ τα βιολογικά μπορεί να μην είναι πιο υγιεινά, είναι πολύ ακριβά, ειδικά αν εγγραφείτε σε ένα fancypants υπηρεσία παράδοσης βρεφικής τροφής.
flickr / Κάρεν
Πώς να τρώτε (είδος) βιολογικά
Εάν δεν θέλετε να ξοδέψετε ένα δισεκατομμύριο δολάρια, υπάρχει μια λύση που σας επιτρέπει να διαχωρίσετε πλήρως τη διαφορά στη βιολογική διατροφή και στην εξοικονόμηση χρημάτων. Τα καλά νέα είναι ότι το πρόβλημα με τα φυτοφάρμακα εντοπίζεται σε μεγάλο βαθμό σε φρούτα και λαχανικά που απαιτούν να τρώτε το δέρμα. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν πολλά πράγματα που δεν χρειάζεται να αγοράσετε βιολογικά. Εδώ είναι 10:
Αβοκάντο: Το γκουάκ σου ροκάρει
Ανανάς: Η χειροβομβίδα της φύσης
Κρεμμύδι: Ποιος νοιάζεται αν πρόκειται για δάκρυα βιολογικής παραγωγής. Οχι εσύ!
Λάχανο: Γιατί απλά μεγαλώνει χωρίς βοήθεια
Γλυκός αρακάς: Αφαιρέστε τον λοβό για τον αρακά σας. Όλα ασφαλή.
Γλυκοπατάτες: Μια σημαντική ομάδα παιδικών τροφών από μόνη της
Μάνγκο: Αρκεί να βρεις πώς να κόψεις το καταραμένο
Ακτινίδια: Κάτω η φασαρία
Μελιτζάνα: Αν και γιατί κάποιος φυτεύει αυγά είναι εικασία κανενός
Σπαράγγι: Τι είναι αυτή η μυρωδιά? Ω, είναι το τσίσα του παιδιού σας.
Φυσικά, για τα μικρότερα μωρά μόνο μερικά από αυτά έχουν νόημα. Ωστόσο, μπορείτε σίγουρα να φτιάξετε μια φθηνή δίαιτα με πουρέ γλυκοπατάτας και τα παιδιά θα ενθουσιαστούν με τα μάνγκο, το ακτινίδιο και το αβοκάντο, τα οποία είναι εξαιρετικά απλά να πολτοποιηθούν για πρώιμο τσίχλα / φτύσιμο.
flickr / Τζέσικα Λουσία
Καθώς το παιδί σας μεγαλώνει, μπορείτε να αρχίσετε να σκέφτεστε αν ή όχι θέλετε να τους δώσετε βιολογικό γάλα ή κρέατα. Αυτό είναι ένα εντελώς άλλο ζώο. (Το κατάλαβες.)
