Σίγουρα ο χοίρος έχασε τη σκιά του και η πολική δίνη μπορεί να έχει υποχωρήσει. Αλλά είναι ακόμα αρχές Φεβρουαρίου και ο χειμώνας επιστρέφει. Όταν η θερμοκρασία πέφτει, ένας πανάρχαιος τρόπος για να καταπολεμήσετε το ψύχος των οστών είναι με μια ωραία αντοχή σε βαρέλι, μονοβύνη σκωτσέζικοουίσκι. Αυτά τα αδιάλυτα ουίσκι έχουν μεγαλύτερη απόδειξη για μια αίσθηση ζεστασιάς, αλλά και μεγαλύτερες, πιο πλούσιες γεύσεις για να ζεστάνουν τον ουρανίσκο και τη διάθεση. Εδώ είναι πέντε αδιάλυτα σκωτσέζικα ουίσκι single malt που μπορείτε να τα πιείτε όταν πέσει ο υδράργυρος.
Aberlour A'bunadh
Είναι καλή ιδέα να έχετε πάντα ένα μπουκάλι A'bunadh του Aberlour στο μπαρ, όχι μόνο για χάρη σας, αλλά και για όσους σκωτσέζους πότες μπορεί να εμφανιστούν. Εάν είναι «ενημερωμένοι», τους ενημερώνει ότι γνωρίζετε και αν δεν το γνωρίζουν, μπορείτε να αφήσετε κάποιες γνώσεις και να τους μυήσετε σε κάτι απίστευτο. Πυκνό και πλούσιο, είναι ένα σκωτσέζικο με τόνους αποξηραμένων φρούτων, σοκολάτας και ζαχαρούχες νότες που το καθιστούν ένα απολαυστικό αλλά ελαφρώς επικίνδυνο single malt (κάθε απελευθέρωση είναι περίπου 120 απόδειξη). Στην πραγματικότητα, ένα χύσιμο αυτού του πετραδιού αντοχής σε βαρέλι ισοδυναμεί με ένα και μισό ποτήρι ενός τυπικού 80 proof dram.
Αγοράστε τώρα $115
Laphroaig 10 Cask Strength
Αυτός είναι ο Laphroaig με στρόφαλο μέχρι το 11. Το εμβληματικό Islay είναι γνωστό για τα παχιά, πλούσια στρώματα τύρφης και αλατιού του και η αντοχή του στο βαρέλι, οι 10 χρόνια καπνιστές, φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι επικές. Μέσα από τον καπνό μια απαλή γλύκα ανεβαίνει στον ουρανίσκο φέρνοντας γεύσεις φρούτων και κρέμας με μια πινελιά δέρματος. Ενώ μας αρέσει να αρχίζουμε να πίνουμε αυτό το σκέτο Laprhoaig, το παιχνίδι με μερικές σταγόνες νερό θα ξεκλειδώσει περισσότερο από τον πλούτο του.
Αγοράστε τώρα $65
GlenDronach Cask Strength
Το GlenDronach είναι ένας κατασκευαστής που πετάει λίγο κάτω από το ραντάρ, αλλά μόλις περάσει από τα χείλη σας μια γεύση από το ουίσκι τους, είναι ένα όνομα που δεν θα ξεχάσετε σύντομα. Ενώ όλες οι προσφορές τους αξίζουν μια γεύση, η αντοχή τους στο βαρέλι είναι απλά υπέροχη. Μαλακό και πλούσιο, αυτό το ουίσκι παλαιώνει σε δύο ποικιλίες βαρελιών σέρι της Ανδαλουσίας (Oloroso και Pedro Ximenez), δίνοντάς του νότες από βουτυρωμένη σταφίδα, εσπεριδοειδή, κανέλα και μια νότα καρυδιού.
Αγοράστε τώρα $99
Springbank 12 Cask Strength
Ένα από τα λίγα αποστακτήρια που έχουν απομείνει στην περιοχή Campbeltown, η οικογενειακή Springbank παράγει περισσότερα από μερικά εξαιρετικά single malts που πρέπει να δοκιμάσετε. Πρώτο από αυτά είναι το Cask τους – ένα γευστικό φρουτώδες ουίσκι με άρωμα καπνού, νότες μαρμελάδας, χνούδι, αλάτι και πιπέρι σας οδηγεί σε ένα πολυτελώς γλυκό και κρεατικό φινίρισμα.
Αγοράστε τώρα $88
Glenfarclas 105 Cask Strength
Οικογενειακή ιδιοκτησία και λειτουργία από το 1865, το Glenfarclas διαθέτει μια πληθώρα από υπέροχα single malts. Το 105 Cask Strength δεν αποτελεί εξαίρεση. Είναι ένα ισχυρό (60 τοις εκατό ABV) αλλά πίσιμο δράμι, αλλά ένα άγγιγμα νερού ανοίγει μια πληθώρα από γεύσεις φρούτων. Οι νότες από αποξηραμένα σύκα, ξηρούς καρπούς και κακάο αναδεικνύουν μια έντονη έκρηξη μπαχαρικών που συνεχίζει να γαργαλάει τη γλώσσα ακόμα και αφού φύγει το ουίσκι.
Αγοράστε τώρα $92
