Ενώ η πανδημία έχει κάνει χιλιάδες μικρές επιχειρήσεις να κλείσουν προσωρινά ή κλείστρο για τα καλά, η εξαφάνιση του γωνιακού καφενείου σημαίνει περισσότερα από χαμένους μισθούς.
Αντιπροσωπεύει επίσης μια συλλογική απώλεια δημιουργικότητας.
Οι ερευνητές έχουν δείξει πώς η δημιουργική σκέψη μπορεί να καλλιεργηθεί με απλές συνήθειες όπως άσκηση, ύπνος και ΑΝΑΓΝΩΣΗ. Άλλο όμως καταλύτης είναι απρογραμμάτιστες αλληλεπιδράσεις με στενούς φίλους, περιστασιακούς γνωστούς και εντελώς αγνώστους. Με το κλείσιμο των καφενείων –για να μην αναφέρουμε μέρη όπως μπαρ, βιβλιοθήκες, γυμναστήρια και μουσεία– αυτές οι ευκαιρίες εξαφανίζονται.
Αυτό το άρθρο αναδημοσιεύεται από Η συζήτηση με άδεια Creative Commons. Διαβάστε το πρωτότυπο άρθρο, με Κορυδών Σμιθ Καθηγητής Αρχιτεκτονικής στο Πανεπιστήμιο στο Μπάφαλο και Αναπληρωτής Διευθυντής του Global Health Equity. Kelly Hayes McAlonie, Επίκουρος Εκπαιδευτής Αρχιτεκτονικής στο Πανεπιστήμιο στο Μπάφαλο, και Ρεμπέκα Ροτούντο, Αναπληρωτής Διευθυντής Εκπαιδευτικού Σχεδιασμού στο Πανεπιστήμιο στο Μπάφαλο.
Φυσικά, δεν καταλήγουν όλες οι τυχαίες συναντήσεις σε λαμπρές ιδέες. Ωστόσο, καθώς αναπηδάμε από μέρος σε μέρος, κάθε σύντομη κοινωνική συνάντηση φυτεύει έναν μικρό σπόρο που μπορεί να δημιουργήσει μια νέα ιδέα ή έμπνευση.
Χάνοντας τυχαίες συναντήσεις και παρατηρήσεις που ωθούν την περιέργειά μας και τραντάζουν «α-χα!» στιγμές, νέες ιδέες, μεγάλες και μικρές, περνούν ανεξερεύνητες.
Δεν είναι η καφεΐνη, είναι οι άνθρωποι
Οι διάσημοι καλλιτέχνες, οι μυθιστοριογράφοι και οι επιστήμονες συχνά φαίνονται σαν οι ιδέες και το έργο τους να προέρχονται από ένα μοναδικό μυαλό. Αυτό όμως είναι παραπλανητικό. Οι ιδέες ακόμη και των πιο απομονωμένων ποιητών, μαθηματικών ή θεολόγων αποτελούν μέρος ευρύτερων συζητήσεων μεταξύ συνομηλίκων ή είναι αντιδράσεις και απαντήσεις στον κόσμο.
Όπως έγραψε ο συγγραφέας Στίβεν Τζόνσον στο "Από πού προέρχονται οι καλές ιδέες», «το κόλπο για να έχεις καλές ιδέες είναι να μην κάθεσαι σε ένδοξη απομόνωση και να προσπαθείς να κάνεις μεγάλες σκέψεις». Αντίθετα, μας συνιστά να «πηγαίνουμε για μια βόλτα», «να αγκαλιάσουμε τη γαλήνη» και «συχνά καφενεία και άλλα υγρά δίκτυα."
Ακριβώς όπως οι σημερινοί ανεξάρτητοι συγγραφείς θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν τα καφενεία ως δεύτερο γραφείο, ήταν τα καφενεία και οι καφετέριες του Λονδίνου τον 18ο αιώνα που ώθησαν την Εποχή του Διαφωτισμού. Τότε, όπως και τώρα, οι άνθρωποι ήξεραν διαισθητικά ότι ήταν «πιο παραγωγικοί ή πιο δημιουργικό όταν εργάζεσαι από καφετέριες», σύμφωνα με τον David Burkus, συγγραφέα του «The Myths of Creativity». Όπως δείχνει η έρευνα, δεν είναι η καφεΐνη. είναι ο λαός. Απλώς να είσαι κοντά σε άλλους ανθρώπους που εργάζονται μπορεί να μας παρακινήσει να κάνουμε το ίδιο.
Με άλλα λόγια, η δημιουργικότητα είναι κοινωνική.
Είναι επίσης συμφραζόμενο. Το δομημένο περιβάλλον παίζει έναν κρυφό αλλά καθοριστικό ρόλο. Αρχιτεκτονικοί ερευνητές στο Ηνωμένο Βασίλειο, για παράδειγμα, διαπίστωσαν ότι Ο σχεδιασμός της τάξης επηρεάζει την ταχύτητα με την οποία μαθαίνουν οι μαθητές. Διαπίστωσαν ότι τα χαρακτηριστικά της τάξης, όπως τα έπιπλα και ο φωτισμός, έχουν τόσο μεγάλη επίδραση στη μάθηση όσο και οι δάσκαλοι. Παρόμοιες πτυχές του σχεδιασμού του καφέ μπορούν να ενισχύσουν τη δημιουργικότητα.
Σχεδιασμός για δημιουργικότητα
Τα κτίρια επηρεάζουν ένα ευρύ φάσμα ανθρώπινων λειτουργιών. Η θερμοκρασία και η υγρασία, για παράδειγμα, επηρεάζουν την ικανότητά μας να συγκεντρωνόμαστε. Ο ημερήσιος φωτισμός συνδέεται θετικά με την παραγωγικότητα, τη διαχείριση του άγχους και τις λειτουργίες του ανοσοποιητικού. Και η ποιότητα του αέρα, που καθορίζεται από τα συστήματα HVAC καθώς και τη χημική σύνθεση των επίπλων και των εσωτερικών υλικών όπως το χαλί, επηρεάζει τόσο την αναπνευστική όσο και την ψυχική υγεία. Ο αρχιτεκτονικός σχεδιασμός έχει συνδεθεί ακόμη και με την ευτυχία.
Ομοίως, ένα καλά σχεδιασμένο καφέ μπορεί να διευκολύνει τη δημιουργικότητα – όπου η απρογραμμάτιστη τριβή μεταξύ των ανθρώπων μπορεί να πυροδοτήσει σπίθες καινοτομίας.
Δύο πρόσφατα ολοκληρωμένα καφενεία, τα Καφενείο κιλό στην Ινδονησία και Buckminster's Cat Cafe στο Μπάφαλο της Νέας Υόρκης, σχεδιάστηκαν με αυτό το είδος διαδραστικότητας στο μυαλό.
Κάθε ένα έχει ανοιχτές, οριζόντιες διατάξεις που ενθαρρύνουν πραγματικά τη συμφόρηση, η οποία ενθαρρύνει τις τυχαίες συναντήσεις. Τα ελαφριά και γεωμετρικά έπιπλα επιτρέπουν στους επιβάτες να αναδιατάξουν τα καθίσματα και να φιλοξενήσουν ομάδες διαφόρων μεγεθών, όπως όταν ένας φίλος φτάνει απροσδόκητα. Έχει θέα έξω, που προάγουν την ηρεμία και προσφέρει περισσότερες ευκαιρίες για ονειροπόληση. Και υπάρχει ένα μέτριο επίπεδο θορύβου περιβάλλοντος – όχι πολύ υψηλό ή χαμηλό – που προκαλεί γνωστική δυσλειτουργία, μια κατάσταση βαθιάς, στοχαστικής σκέψης.
Αποκατάσταση της ψυχής του καφενείου
Φυσικά, δεν έχουν κλείσει όλα τα καφενεία. Πολλά καταστήματα έχουν μειωμένη χωρητικότητα εσωτερικών θέσεων, περιορίζουν τους πελάτες σε εξωτερικές θέσεις ή έχουν περιορισμένες υπηρεσίες σε πακέτο μόνο ως μέσο για να παραμείνουν ανοιχτά. Όλοι τους αντιμετώπισαν το δύσκολο έργο της εφαρμογής διασφαλίσεων διατηρώντας παράλληλα την ατμόσφαιρα των εγκαταστάσεων τους. Ορισμένα σχεδιαστικά στοιχεία, όπως ο φωτισμός, μπορούν εύκολα να διατηρηθούν εν μέσω κοινωνικής απόστασης και άλλων μέτρων ασφαλείας. Άλλα, όπως τα κινητά καθίσματα για συνεργασία, είναι πιο δύσκολο να επιτευχθούν με ασφάλεια.
Ενώ αυτές οι προσαρμογές επιτρέπουν στις επιχειρήσεις να παραμείνουν ανοιχτές και να διασφαλίζουν την ασφάλεια των πελατών, χαρίζουν κενά στην ψυχή τους.
Φιλόσοφος Μισέλ ντε Σερτό είπε ότι οι χώροι που καταλαμβάνουμε είναι ένα σκηνικό πάνω στο οποίο εμφανίζεται το «σύνολο των δυνατοτήτων» και ο «αυτοσχεδιασμός» της καθημερινότητας.
Όταν η κοινωνική ζωή μεταβαίνει πλήρως στην ψηφιακή σφαίρα, αυτές οι ευκαιρίες περιορίζονται. Οι συνομιλίες προγραμματίζονται εκ των προτέρων, ενώ οι παράπλευρες συνομιλίες που λαμβάνουν χώρα πριν ή μετά από μια συνάντηση ή εκδήλωση έχουν ακυρωθεί. Στις βιντεοσυνεδριάσεις, οι συμμετέχοντες μιλούν είτε σε ολόκληρη την αίθουσα είτε σε κανέναν.
Για τους ιδιοκτήτες καφέ, τους υπαλλήλους και τους πελάτες, η εποχή μετά την πανδημία δεν μπορεί να έρθει αρκετά σύντομα. Σε τελική ανάλυση, ενώ οι πελάτες φαινομενικά περνούν από το τοπικό καφέ τους για μια δόση καφεΐνης, η πραγματική έλξη του τόπου είναι στο απτικό και ταραχώδες πνεύμα του.
