Αν είστε λάτρης του τυριού, έχουμε μερικά άσχημα νέα. Χιλιαδες απο κιλά τυρί έχουν ανακληθεί λόγω ανησυχίας σχετικά με τη συσκευασία που θα μπορούσε να οδηγήσει σε μόλυνση από λιστέρια. Αρκετά προϊόντα σε εννέα πολιτείες περιλαμβάνονται στην ανάκληση, σύμφωνα με την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Εδώ είναι τι πρέπει να γνωρίζετε.
Τι ανακαλείται;
Η Paris Brothers, Inc., μια εταιρεία συσκευασίας τυριών στο Κάνσας Σίτι του Μιζούρι, εξέδωσε α εκούσια ανάκληση πολλών τυροκομικών προϊόντων της στις 29 Μαΐου.
Πολλά διαφορετικά τυροκομικά προϊόντα από την Paris Brothers, Inc., έχουν επηρεαστεί από την ανάκληση:
- Cottonwood River Cheddar
- D'amir Brie Double Crème French Brie
- Milton Prairie Breeze White Cheddar Style
- Milton Tomato Garlic Cheddar
- Μαλντ Τσένταρ της Paris Brothers
- Αδελφοί Πάρις Κόλμπι Τζακ
- Αδελφοί Πάρις Πέπερ Τζακ
- Cervasi Pecorino Romano
Γιατί ανακαλείται το τυρί;
Σύμφωνα με την ανακοίνωση ανάκλησης του FDA, τα τυροκομικά προϊόντα ανακλήθηκαν οικειοθελώς αφού διαπιστώθηκε ότι είχαν την «δυνατότητα να μολυνθούν με Listeria monocytogenes».
Η ανακοίνωση του FDA εξηγεί ότι η δειγματοληψία ρουτίνας του εργοστασίου συσκευασίας διαπίστωσε ότι υπήρχε Listeria monocytogenes. "Είχαμε έναν έλεγχο ρουτίνας FDA - πολλές οντότητες μας ελέγχουν καθ' όλη τη διάρκεια του έτους - και είχαμε θετικό χτύπημα στο τυρί μας δωμάτιο σε μια από τις σανίδες κοπής μας", ο Doug Schnell, διευθυντής κατασκευής και λειτουργίας της Paris Brothers Inc., είπε NBC News.
Προς το παρόν, δεν έχουν αναφερθεί ασθένειες που να σχετίζονται με τα δυνητικά επηρεαζόμενα τυροκομικά προϊόντα.
Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν το τυρί που έχετε είναι μέρος της ανάκλησης;
Τα επηρεαζόμενα τυροκομικά προϊόντα παρήχθησαν στις 4, 5 και 6 Μαΐου 2022 και αυτά είναι τα μόνα προϊόντα που περιλαμβάνονται στην ανάκληση. Για να μάθετε αν αυτό είναι κάτι που έχετε στο σπίτι, μπορείτε να δείτε τους κωδικούς παρτίδας και τα επηρεαζόμενα προϊόντα θα περιλαμβάνουν τα 05042022, 05052022 ή 05062022.
Τα προϊόντα πωλήθηκαν σε εννέα πολιτείες, συμπεριλαμβανομένων των Κάνσας, Μιζούρι, Αριζόνα, Αϊόβα, Οκλαχόμα, Νεμπράσκα, Νότια Ντακότα, Μισισιπή και ένα κατάστημα στη Φλόριντα.
Ποια είναι τα συμπτώματα της λιστερίας;
Σύμφωνα με την Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών (CDC), τα σημεία και τα συμπτώματα της λοίμωξης από Listeria μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το άτομο που έχει μολυνθεί. Τα βακτήρια τείνουν να είναι χειρότερα για εγκύους, νεογέννητα και πολύ μικρά παιδιά και ενήλικες άνω των 65 ετών, καθώς και για οποιονδήποτε με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα συμπτώματα συνήθως ξεκινούν μέσα σε δύο εβδομάδες και μπορεί να περιλαμβάνουν πυρετό, μυϊκούς πόνους, κόπωση και συμπτώματα γαστρεντερικού συστήματος όπως διάρροια και έμετο.
Τι πρέπει να κάνετε εάν έχετε κάποιο από τα επηρεαζόμενα τυριά;
Ο FDA ζητά από τους καταναλωτές να ελέγξουν το τυρί που έχουν στο ψυγείο τους και εάν είναι ένα που περιλαμβάνεται στην ανάκληση, δεν πρέπει να καταναλωθεί. Αντίθετα, οι καταναλωτές μπορούν να επιστρέψουν το προϊόν τους στον τόπο αγοράς για πλήρη επιστροφή χρημάτων.
Για μια πλήρη λίστα των επηρεαζόμενων προϊόντων, επισκεφθείτε το FDA ειδοποίηση.
