Κάνοντας τα παιδιά να τρώνε καλά την ώρα του φαγητού είναι ο γρίφος που οι περισσότεροι γονείς πασχίζουν να λύσουν. Αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να πείτε εάν οι αγώνες του παιδιού σας είναι πιο έντονοι από τους περισσότερους. Πώς μπορείτε λοιπόν να καταλάβετε εάν μια ιατρική παρέμβαση είναι απαραίτητη ή αρκεί μόνο μια δόση ενσυναίσθησης από τους συναδέλφους σας για να τα καταφέρετε; Αποδεικνύεται ότι υπάρχει ένα επιλεκτικό τεστ που μπορεί να δώσει στους γονείς σαφήνεια.
Τι είναι το τεστ επιλεκτικών;
Σύμφωνα με τον παιδίατρο Δρ Λία Αλεξάντερ, η επιλεκτική συμπεριφορά είναι αναμενόμενη για παιδιά από περίπου 15 μηνών έως σχεδόν τεσσάρων ετών. Αρκεί να παρουσιάζονται ως επιλεκτικοί τρώγοι Σε αντίθεση με τους προβληματικούς τροφοδότες, αντιμετωπίζετε έναν κοινό αγώνα. «Μερικά από αυτά είναι απλώς εγγενή στα νήπια», εξηγεί. «Απλώς δεν είναι τόσο πεινασμένοι και δεν χρειάζονται τόσες θερμίδες για να αναπτυχθούν και να πάρουν βάρος σωστά».
Ξεκινώντας από την ηλικία των τεσσάρων ετών, ο Δρ. Alexander σημειώνει ότι η επιλεκτική διατροφή μπορεί να γίνει ανθυγιεινή για τα παιδιά. «Μεταξύ των τύπων τροφών και της συχνότητας του φαγητού, βλέπω πολλά προβλήματα παχυσαρκίας και οδοντικά προβλήματα», λέει. «Τα περισσότερα από τα μεγαλύτερα παιδιά που τρώνε επιλεκτικά αναπτύσσουν δίαιτες βαριές σε υδατάνθρακες. Τείνουν να τσιμπολογούν πολύ τροφές που είναι χαμηλές σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, επομένως δεν είναι τόσο καλοί στο να κάθονται στα γεύματα για να φάνε».
Όταν προκύπτουν ανησυχίες σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες ενός παιδιού, οι περισσότεροι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης εξετάζουν επτά σημεία διαφοροποίησης για να προσδιορίσετε εάν ένα παιδί είναι συνήθως επιλεκτικός τρώγων ή προβληματικός τροφοδότης
- Αριθμός τροφών που καταναλώνονται με συνέπεια όταν παρουσιάζονται: Ένας επιλεκτικός τρώγων θα τρώει τακτικά περισσότερα από 30 διαφορετικά τρόφιμα, ένας προβληματικός τροφοδότης συνήθως τρώει λιγότερα από 20.
- Είτε μειώνεται η γκάμα τροφών ενός παιδιού είτε όχι: Σε αντίθεση με τους επιλεκτικούς που τρώνε, ένας προβληματικός τροφοδότης δεν θα αγκαλιάσει ένα τρόφιμο που έχει αφαιρεθεί από τη διατροφή του για δύο εβδομάδες προτού εισαχθεί ξανά.
- Δυνατότητα κατανάλωσης τροφών από όλες τις διαφορετικές υφές και διατροφικές κατηγορίες: Οι προβληματικοί τροφοδότες θα απορρίψουν ολόκληρες κατηγορίες τροφίμων με βάση την υφή ή την ομάδα διατροφής. Ένας επιλεκτικός τρώγων θα φάει τουλάχιστον ένα φαγητό από τις περισσότερες ομάδες διατροφής ή υφής.
- Ανοχή σε νέα τρόφιμα: Οι επιλεκτικοί τρώγοι μπορούν να ανεχθούν την εισαγωγή νέων τροφών, αλλά ένας προβληματικός τρώγων θα λιώσει εντελώς όταν εισαχθεί νέο φαγητό.
- Δυνατότητα να τρώτε το ίδιο φαγητό με την υπόλοιπη οικογένεια: Ένας προβληματικός τροφοδότης θα τρώει σχεδόν πάντα διαφορετικό σετ φαγητού από την οικογένειά του και συχνά τρώει σε διαφορετικό μέρος ή σε διαφορετική ώρα από την υπόλοιπη οικογένεια.
- Πόσο καιρό οι γονείς αναφέρουν επιλεκτική διατροφή: Τα παιδιά συνήθως πρέπει να αναφέρονται επίμονα από τους γονείς ως επιλεκτικοί τρώγοι σε πολλαπλούς ελέγχους για τα καλά παιδιά.
- Ικανότητα να μάθει να τρώει νέες τροφές: Οι προβληματικοί τροφοδότες απαιτούν περισσότερα από 25 βήματα σε μια ιεραρχία Steps to Eating, προκειμένου να μάθουν να τρώνε ένα νέο φαγητό.
Ο Δρ Alexander σημειώνει ότι η προβληματική σίτιση είναι σε μεγάλο βαθμό παρούσα σε παιδιά που έχουν διαγνωστεί με καθυστερήσεις ομιλίας, Αυτισμό ή αισθητηριακά προβλήματα. «Τα προβλήματα στοματικής ευαισθησίας, όπως η δυσκολία στο βούρτσισμα των δοντιών ή η δυσκολία με ορισμένες υφές, συνήθως παρατηρούνται στα νήπια», λέει. Και μετά μεταφέρεται στο σύμπαν του δημοτικού σχολείου με το επιλεκτικό φαγητό».
Τι μπορώ να κάνω εάν το παιδί μου είναι επιλεκτικό;
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουν οι γονείς είναι να αξιολογήσουν τις δικές τους διατροφικές συνήθειες και στάσεις απέναντι στο φαγητό. «Τα παιδιά τείνουν να είναι λιγότερο επιλεκτικά όταν οι γονείς τους τρώνε μια ποικιλία τροφών και όταν τους προσφέρονται υγιεινές τροφές τακτικά», συμβουλεύει ο Δρ Alexander. «Έτσι, αυτά τα παιδιά τείνουν να τρώνε μια ευρύτερη ποικιλία τροφών, ακόμα κι αν έχουν μια επιλεκτική φάση και έχουν ορισμένα τρόφιμα που απλώς αρνούνται να φάνε για λίγο. Η συνολική τους διατροφή τείνει να είναι αρκετά ποικίλη και πιο ισορροπημένη από κάποια παιδιά που δεν έχουν αυτές τις εκθέσεις».
Η αύξηση του παιδικού διατροφικού ρεπερτορίου είναι ένα μακρύ παιχνίδι. Είναι πολύ σπάνιο για ένα παιδί να παραλείψει εντελώς μια φάση επιλεκτικότητας. Οι γονείς που είναι επίμονοι και υπομονετικοί μπορούν συνήθως να βιώσουν επιτυχία μακροπρόθεσμα. «Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να προσπαθήσετε να μην το κάνετε μάχη, ειδικά με ένα νήπιο που είναι επιρρεπές σε εκρήξεις και δοκιμαστικά όρια», προειδοποιεί ο Δρ. Alexander. «Θα ωθήσουν πίσω και θα γίνουν πιο προκλητικοί, κάτι που δημιουργεί έναν ολόκληρο κύκλο δυσάρεστων γευμάτων».
Αντί να μετατρέψει το τραπέζι σε πεδίο μάχης, ο Δρ. Αλέξανδρος προτείνει να περιμένουμε μερικά εβδομάδες και, στη συνέχεια, επαναφέρετε τροφές που το παιδί σας έχει απορρίψει στο παρελθόν από τα επιλεκτικά τρώγων vs. Οι προβληματικές δοκιμές τροφοδοσίας είναι εάν ένα παιδί θα είναι πιο επιδεκτικό ή όχι σε ένα είδος τροφής μετά από ένα διάλειμμα από αυτό. «Ένας επιλεκτικός τρώγων μπορεί να αισθάνεται διαφορετικά για το φαγητό όταν το ξαναδεί ή μπορεί να έχει διαφορετική διάθεση εκείνη την ημέρα και πιο πρόθυμος να το δοκιμάσει. Οπότε θα έλεγα μην τα παρατάς αν η πρώτη προσπάθεια δεν πάει καλά».
