Τα ταξίδια με τους φίλους είναι μεταμορφωτικά, αστεία, αναζωογονητικά, μερικές φορές επικίνδυνα και απαραίτητα. Οι καλοί θα σε βάλουν πολλά, και αυτό είναι το θέμα. Για να δημιουργήσετε βαθιές, διαρκείς φιλίες με κάποιον, πρέπει να διασχίσετε κάποιο έδαφος μαζί. Είναι μια έννοια που ο Αριστοτέλης ονόμασε «κοινό αλάτι». Γι' αυτό, εσείς και οι συγκάτοικοι στο κολέγιο με τους οποίους κάνατε πάρτι με ενοικιαζόμενα και επιζήσατε από καβγάδες στο μπαρ είστε ακόμα φίλοι. Καθώς μεγαλώνουμε, έχουμε λιγότερο χρόνο και περισσότερο να χάσουμε. Δεν μπορούμε να είμαστε απερίσκεπτοι, αλλά πρέπει να βρούμε χρόνο για φίλους, μήπως γίνουμε απωθημένοι, βαρετοί, άθλιοι, ευερέθιστοι και κατ' επέκταση τοξικοί για τους συζύγους και τα παιδιά μας. (Αυτή είναι η πλοκή του City Slickers,Το ταξίδι, και κάθε άλλη εξαιρετική ταινία φίλων, παρεμπιπτόντως).
Πριν από μερικά χρόνια, άρχισα να οργανώνω εκδρομές με ανθρώπους που έχω γνωρίσει στην πόλη στο καφέ, σε δημιουργικά έργα ή σε παιδικά πάρτι. Το πρώτο από αυτά ήταν ένα ταξίδι για ψάρεμα στον πάγο στο North Hero, VT, με τρεις συναδέλφους που δεν ήταν ψαράδες. Κέντρασα τη φαντασία όλων με ιστορίες για τον «υδάτινο λύκο» (μια ποικιλία λούτσων) και τον «Champ», το μυθικό πλάσμα τύπου «Nessie» της ίδιας της λίμνης Champlain. Οδηγήσαμε μέχρι εκεί από την κοιλάδα Hudson στη χειρότερη χιονοθύελλα της χρονιάς, ακούγοντας κυρίως γκάνγκστερ ραπ της δεκαετίας του '99. Είχαμε μια στοχαστική συζήτηση για τους πατέρες μας. μια πολιτική διαμάχη παραλίγο να οδηγήσει στην απομάκρυνση ενός επιβάτη από το αυτοκίνητο. Ο τραγουδιστής του γκρουπ υπερασπίστηκε με πάθος την Alanis Morissette. Στο Βερμόντ, συνεχίσαμε τις ατάκες μας σε μια παράγκα στον πάγο, παγώνοντας και περνώντας ένα μπουκάλι άγριας γαλοπούλας για να ζεσταθούμε. Δεν πιάσαμε σχεδόν τίποτα, και ήταν υπέροχο. Επιστρέψαμε σπίτι ως καλύτεροι φίλοι.
Αυτά είναι τα είδη ταξιδιών που υποστηρίζω. Μην στοιχηματίζετε τη βέρα σας ή μην καταλήξετε σε ένα μεθυσμένο τανκ στο Ατλάντικ Σίτι, αλλά σχεδιάστε μια πορεία και δοκιμάστε κάτι νέο. μπορεί να είναι όσο ήπιο θέλετε. Εάν υπάρχει ένα στοιχείο *μέτριας* πρόκλησης ή κινδύνου, αν και αυθαίρετο, θα βελτιώσει τη φιλία σας. Εδώ είναι μερικές ιδέες.
1. Ένα Σαββατοκύριακο γκολφ στην Αριζόνα
1/2
Έχω παίξει ακριβώς δύο γύρους γκολφ στη ζωή μου, και δεν ήταν τόσο εύκολο όσο νόμιζα, αλλά να ταξιδεύω σε ένα τεράστιο τροχαίο πράσινο που έχει περιποιηθεί ρητά για το πιο γιγαντιαίο παιχνίδι με μπάλα στον κόσμο — αυτό είναι διασκεδαστικό ακόμα κι αν δεν είναι τόσο καλά ακριβής.
Η Αριζόνα είναι ιδανική για ένα μεγάλο Σαββατοκύριακο γκολφ, ανεξάρτητα από το επίπεδο δεξιοτήτων σας. Είναι πάντα ηλιόλουστο και ξηρό, τα γύρω έρημο και τα ορεινά τοπία είναι όμορφα και υπάρχουν πάνω από 300 μαθήματα. Μου κάνει εντύπωση ότι το να ποτίζουμε καθημερινά ένα γήπεδο γκολφ με γρασίδι στη μέση μιας ερήμου είναι επιπόλαιο, λαμβάνοντας υπόψη την επικείμενη κλιματική καταστροφή που αντιμετωπίζουμε. Ωστόσο, ένα από τα πιο διάσημα μαθήματα της Αριζόνα, το TPC Scottsdale στην έρημο Sonoran, ισχυρίζεται ότι φιλοξενεί τη μεγαλύτερη αθλητική διοργάνωση μηδενικών αποβλήτων στον κόσμο, το WM Phoenix Open. Μπορείτε να κάνετε γκολφ εκεί με καλή συνείδηση με θέα στα γύρω βουνά McDowell.
Εναλλακτικά, στο Tucson, μπορείτε να βρείτε ελαφρώς χαμηλότερες θερμοκρασίες και φθηνές δημοτικά μαθήματα που χρονολογούνται στη δεκαετία του '20 και του '30. Όταν δεν κάνετε γκολφ, δοκιμάστε φαγητό Sonoran όπως Sonoran Burritos, Burros Percherónes, Sonoran Hot Dogs και Caldo de Queso.
2. Ένα ψάρεμα στη Μοντάνα
Το 1992, η κινηματογραφική εκδοχή του μυθιστορήματος του Norman Maclean Ένα ποτάμι τρέχει μέσα από αυτό απελευθερώθηκε και ο τουρισμός στο Big Sky State πυροβολήθηκε από 120%. Αν ήσασταν πάνω από δέκα χρονών τότε και είχατε ψυχή, τότε η ταινία σας έκανε να ερωτευτείτε την ιδέα του fly fishing και την πολιτεία της Μοντάνα. Αυτά τα ρέματα της Μοντάνα εξακολουθούν να πάλλονται μαζί με μια αφθονία γηγενών πέστροφων.
Υπάρχει τόσο καλό ψάρεμα στη Μοντάνα που μπορεί να σας πέσει ο αέρας οπουδήποτε και να επιβιώσετε με άγρια πέστροφα επ' αόριστον. Ωστόσο, θα ήταν καλύτερα να προσγειωθείτε στο Bozeman κοντά στους ποταμούς Gallatin και Yellowstone. Έχει ένα πολυσύχναστο μπαρ και εστιατόριο, και θα εκτιμήσετε ένα καλό ποτό στο τέλος της ημέρας, ειδικά αν αφιερώνετε τον περισσότερο χρόνο για ψάρεμα ξεμπερδεύοντας πράγματα. Γλέντι στο Downtown Bozeman έχει φανταστικές λίστες μπύρας, κρασιού και μηλίτη, πίτσα ψημένη με ξύλα και ένα πιάτο με πέστροφα στη λίμνη της Μοντάνα που θα ήταν ένα καλό έπαθλο παρηγοριάς. Αν ψάχνετε για μια πιο κοιμισμένη πόλη, μείνετε ανατολικά στο Λίβινγκστον. Υπάρχουν πολλές επιλογές για φαγητό, ποτό και διαμονή, αλλά θα πρέπει να μείνετε στο ιστορικό Ξενοδοχείο Murray. Θα έχετε το ποτιστικό του αείμνηστου συγγραφέα Τζιμ Χάρισον, το Murray Bar ακριβώς κάτω, και δύο υπέροχα εστιατόρια: 2nd Street Bistro και Stella’s Gourmet Kitchen.
Μια γρήγορη αναζήτηση βρίσκει δεκάδες οδηγούς ψαρέματος με πέντε αστέρια στην περιοχή, οπότε δεν θα έχετε πρόβλημα να βρείτε ενοικιάσεις εξοπλισμού ή έναν εξοπλισμό που μπορεί να προσαρμόσει πλήρως ένα πολυήμερο ταξίδι. Montana Angling Company λαμβάνει απίστευτα υψηλούς επαίνους. Δεν είχαν ούτε μια κακή κριτική στο Google.
Σημείωση: θα χρειαστείτε άδεια διατήρησης, άδεια βασικής αλιείας και δελτίο πρόληψης υδρόβιων ειδών από ψαράδες. Όλες οι πληροφορίες αδειοδότησης είναι διαθέσιμες εδώ.
3. Μια περιπέτεια κάμπινγκ με κανό στο Ozarks
Το γκολφ, το ψάρεμα και το κυνήγι είναι ιδανικές δραστηριότητες για να κάνετε με φίλους γιατί παρέχουν φαινομενικός στόχος ή ανταγωνισμός στον οποίο πρέπει να εστιάσετε ενώ κάνετε παρέα — μερικά από τα οποία απαιτούν σιωπή (ακόμη και καλύτερα!). Το κάμπινγκ, ως φιλικό ταξίδι, μπορεί να είναι λίγο ανοιχτό, αλλά αν το κάνετε ένα ταξίδι με κανό ή ένα ταξίδι πεζοπορίας στην ύπαιθρο, ξαφνικά βρίσκεστε σε μια αποστολή.
Οι Ozarks (εκτός από μια φανταστική συμμορία των backwoods) είναι ιδανικοί και για τους δύο. Κάνοντας κωπηλασία ή πεζοπορία κατά μήκος του ποταμού Current 100 μιλίων και του παραπόταμου του, Jacks Fork, θα περάσετε από σπηλιές, πηγές γλυκού νερού, ασβεστολιθικές μπλόφες, "ουρλιαχτές" (κούφια), πριονιστήρια, και κλειστά. Δωρεάν, μπορείτε να κατασκηνώσετε σε οποιοδήποτε από τα χαλίκια του ποταμού σε δημόσια γη, ενώ υπάρχουν και πρωτόγονα κάμπινγκ που διατίθενται με 5 $ τη βραδιά. ο Harvey's Alley Ο ιστότοπος παραθέτει αυτούς τους χώρους κατασκήνωσης, χρήσιμες συμβουλές για κατασκήνωση δίπλα στο ποτάμι και σχεδόν όλα όσα θα χρειαστείτε για το ταξίδι.
4. Μια κλασική περιήγηση με αυτοκίνητο στη χώρα του κρασιού (ή του μηλίτη).
1/2
Συχνά ονειρεύομαι να κάνω κρουαζιέρα στη χώρα του κρασιού με μια vintage Lamborghini Miura 66 ή μια 72 Citroën Maserati (όπως οι διάσημοι φίλοι Eric Ripert και ο αείμνηστος Anthony Bourdain έκανε κάποτε) κάνοντας πικνίκ στη διαδρομή με πολλά μπουκάλια υπέροχο κρασί και μια πιατέλα με ακριβά αλλαντικά.
Υπάρχουν δεκάδες δελεαστικές αμερικανικές διαδρομές. Στα ανατολικά, μπορείτε να κάνετε μια περιοδεία μηλίτη στην κοιλάδα Hudson ή να δοκιμάσετε τα παγκοσμίου φήμης Rieslings των λιμνών με τα δάχτυλα της Νέας Υόρκης. στα δυτικά, υπάρχουν η Νάπα, η Σάντα Μπάρμπαρα, η Σονόμα και άλλα σε όλη την Ουάσιγκτον και το Όρεγκον. Η ιδέα είναι απλή: οδηγείτε εκ περιτροπής ένα υπέροχο αυτοκίνητο πάνω από ένα μαγευτικό τοπίο και μετά σταματάτε περιστασιακά για να φάτε και να πιείτε πλουσιοπάροχα (και με ασφάλεια, φυσικά).
Η πιο σημαντική πρόκληση είναι η εύρεση του αυτοκινήτου. Περνάω ώρες στο eBay και στο Craigslist αναζητώντας το κατάλληλο όχημα. Η αγορά ενός, ωστόσο, είναι λάθος. Τα παλιά αυτοκίνητα έχουν περίεργα προβλήματα. (Έχετε ακούσει ποτέ για "μάγισσες" μαλλιά"? Δυστυχώς, έχω.)
Τέλος πάντων, αφήστε αυτά τα προβλήματα σε άλλους ανθρώπους να τα αντιμετωπίσουν και απλώς νοικιάστε το αυτοκίνητο των ονείρων σας από μια εταιρεία όπως Κοινή χρήση Drive (υπάρχουν και άλλα, αλλά φαίνεται να είναι το πιο νόμιμο). Αυτήν τη στιγμή στον ιστότοπο, κομψά 60's και 70's Μάστανγκ, Βεράντες, και Datsun 240zs αφθονούν. Εάν κάτι πάει στραβά, υπάρχει μια υπηρεσία στο δρόμο και ο ιδιοκτήτης είναι υπεύθυνος για την επιδιόρθωση του προβλήματος.
5. Μια περιήγηση στο νότιο βενζινάδικο Fried Chicken
Από όπου κατάγομαι, στα βόρεια της Νέας Υόρκης, το φαγητό του βενζινάδικου είναι αηδιαστικό (το παγωτό του Stewart είναι η εξαίρεση). Τα πακέτα μουστάρδας και κέτσαπ δεν μπορούν να διορθώσουν αυτά τα χοτ ντογκ μιας εβδομάδας από ένα μεταλλικό ρολό σε ένα ψωμάκι που είναι κατά κάποιο τρόπο μουσκεμένο και μπαγιάτικο. Στο νότο, ωστόσο, υπάρχει μια μακρά παράδοση να σερβίρετε καλό φρέσκο φαγητό στην άκρη του δρόμου από βενζινάδικα, ιδιαίτερα τηγανητό κοτόπουλο. Η έννοια του τηγανητού κοτόπουλου ως τροφής των ταξιδιωτών έχει τις ρίζες της στα «μεσημεριανά κουτιά παπουτσιών» ή στα «κουτιά κοτόπουλου» που μάζεψαν οι Αφροαμερικανοί όταν οδηγούσαν επικίνδυνες διαδρομές έξω από το νότο. Σύντομα, τα βενζινάδικα και οι στάσεις του δρόμου ήταν γνωστά ότι εξυπηρετούσαν όλους τους ταξιδιώτες τραγανά και ζουμερά πόδια και μηρούς. Ακόμη και η πιο διάσημη αλυσίδα μας τηγανητού κοτόπουλου, η KFC, ξεκίνησε από έναν σταθμό Shell. Μερικά από τα καλύτερα τηγανητά κοτόπουλο της χώρας εξακολουθούν να σερβίρονται από βενζινάδικα σήμερα.
Εδώ είναι μερικά για τα οποία μπορώ να εγγυηθώ: Γρήγορη στάση στο Milton, DE, Βασιλικές φάρμες (σε όλο το Μέριλαντ), Mac's Country Store στο Roseland, VA, Browns στο Charlottesville, VA, Quick Shoppe στο Charlotte, NC, Γρίλια του Roy στο Lexington, SC, Krispy Krunchy (σε όλο το GA και πέραν αυτού), Lawhon's Grocery στο Ft. Myers, FL και Joe's Chicken & More στη Μελβούρνη, Φλόριντα.
Για τους περισσότερους ανθρώπους, αυτό το ταξίδι λειτουργεί καλύτερα εάν έχετε ήδη κάποιον άλλο λόγο να οδηγείτε στο νότο — ίσως κατευθύνεσαι προς αυτήν την κατεύθυνση για ένα παιχνίδι μπολ ή ίσως δεν με άκουσες και παίρνεις ένα αυτοκίνητο craigslist. Σε αυτή την περίπτωση, το φαγητό στις στάσεις καυσίμων σας θα ήταν ούτως ή άλλως αποτελεσματικό. Αλλά αν αγαπάτε το κοτόπουλο όπως εγώ, τότε ίσως θέλετε να κάνετε ένα ιδιαίτερο ταξίδι. Εάν χρειάζεστε κάτι να πιείτε στη διαδρομή, κάθε πόλη έχει υπέροχα ζυθοποιεία (ξεκινώντας από Κεφάλι σκυλόψαρου στο Milton, DE), μερικά από τα οποία προσφέρουν κάμπινγκ (όπως Devil’s Backbone στο Roseland, VA).
Μια προειδοποίηση: Το έκανα αυτό και το τηγανητό κοτόπουλο ήταν νόστιμο, αλλά το στομάχι μου δεν ήταν έτοιμο. Φέρτε Tums, Omeprazole, Famotidine, μήλα, καρότα, μπανάνες, αυτά τα μικρά ροφήματα γιαουρτιού, οτιδήποτε για να φέρει ηρεμία στο μικροβίωμα του ole.
6. Μουσική περιοδεία American Roots του Μισισιπή
1/1
Πέθανε το μπλουζ; Δεν ακούω πολύ από το Muddy Waters. Το ίδιο ισχύει και για την κάντρι μουσική. Σταματώ κάπου πριν από τον Gram Parsons. Η μουσική Roots είναι πιο καυτή όταν είστε κοντά στην αρχική σπίθα. Ωστόσο, η παράδοση της αμερικανικής μπλουζ μουσικής είναι ακαταμάχητη. Αν κάποιος πρότεινε ένα ταξίδι στο σταυροδρόμι για να δεις τι φαντάσματα καραδοκούν, θα έπρεπε να ανέβεις στο φορτηγό.
The Mississippi Blues Trail περιλαμβάνει πάνω από 200 ιστορικούς δείκτες που σχετίζονται με το μπλουζ κυρίως σε όλο το Μισισιπή (μερικοί είναι εκτός πολιτείας), στην πόλη δρόμους, αποθήκες τρένων, αγροκτήματα, νεκροταφεία και εξωτερικά θεμελιώδη μπλουζ και κάντρι, όπως το 100 Men Hall στο Bay St. Louis. Ιστορικές τοποθεσίες όπως Το Riverside Motel — όπου πέθανε η Μπέσυ Σμιθ και ζούσε ο Σόνι Μπόι Γουίλιαμσον Β' — ακόμα νοικιάζει δωμάτια. Μπορείτε να πάρετε ένα πιάτο φαγητό και μια παράσταση σε ένα από τα πολλά θρυλικά κλαμπ. Ένα από τα παλαιότερα και πιο γοητευτικά είναι το Blue Front Cafe στην Μπεντόνια. Ακόμα κι αν όλοι οι αυθεντικοί δημιουργοί των μπλουζ και της κάντρι έχουν πεθάνει και έχουν φύγει, θα ακούσετε πολλούς ταλαντούχους μουσικούς που έχουν αφιερώσει τη ζωή τους στη διατήρηση της μουσικής τους. Μετά από μερικά ποτά, μπορεί να είναι δύσκολο να διακρίνεις τη διαφορά.
7. Ενοικίαση παράγκου για ψάρεμα πάγου στο Βερμόντ
Καλύψαμε Διασκέδαση τύπου 2 σε πρόσφατο τεύχος: η μετρημένη μιζέρια που οδηγεί σε πληρότητα και βαθύτερες σχέσεις (σκεφτείτε το κλαμπ της πολικής αρκούδας). Το ψάρεμα στον πάγο είναι υπέροχο γιατί μπορείτε να αντέξετε τον πόνο σας καθισμένοι (αν και πρέπει να αφήσετε την παράγκα σας για να ελέγξετε τις συμβουλές που έχουν τοποθετηθεί πάνω από τρύπες έξω). Όπως ανέφερα, τρεις φίλοι και εγώ πήγαμε για ψάρεμα στον πάγο πριν από μερικά χρόνια. Το κρύο και το ανελέητο χιόνι ήταν πράγματι άθλιο, και αυτό φαινόταν αρκετό για να πυροδοτήσει τα συνδετικά αποτελέσματα της διασκέδασης τύπου 2. Χωρίς παράγκο, όμως, θα ήταν πολύ απαίσια.
Βρείτε έναν τεχνικό που θα σας φτιάξει ένα, θα ανοίξει τρύπες για εσάς, θα σας δώσει συμβουλές, ράβδους και δόλωμα και θα σας κάνει μια βόλτα με snowmobile στο σημείο σας στον πάγο. Lodge με θέα στη λίμνη (Πρώην Harmony Harbour Lodge) στο North Hero, VT, στη λίμνη Champlain, φρόντισε για όλα αυτά για εμάς εν μέσω χιονοθύελλας και μας κράτησε εφοδιασμένους με ξύλα για την ξυλόσομπα της παράγκας. Το κύριο καταφύγιό τους και τα διπλανά δωμάτια του μοτέλ έχουν όλη την ξύλινη επένδυση, την ταξίδεμα και τα αποκόμματα εφημερίδων που σχετίζονται με το ψάρεμα για να κρατούν υπό έλεγχο τη ρουστίκ ατμόσφαιρα. Επιπλέον, το North Hero απέχει μόλις μία ώρα από το Μπέρλινγκτον και το Μόντρεαλ, αν θέλετε να απολαύσετε μια εξαιρετική γευστική εμπειρία μέχρι το τέλος του ταξιδιού σας.
8. Ένα Σαββατοκύριακο στον ιππόδρομο Saratoga
Ένα Σαββατοκύριακο στους αγώνες είναι πάντα σαν μια αναδρομή και μπορεί να είναι ασφαλής διασκέδαση, αρκεί να έχετε μαζί σας έναν φίλο για να σας κρατήσει στα όρια δαπανών (βεβαιωθείτε ότι τα έχετε). Ανάλογα με τις ευαισθησίες σας, μπορεί να θέλετε να βρείτε ένα μέρος που να προσεγγίζει τα κομψά κομμάτια του Λος Άντζελες για τα οποία έγραφε ο Bukowski ή το κομψό Kentucky Derby της δεκαετίας του '20. Σας προτείνουμε ένα Σαββατοκύριακο στο Saratoga, ακριβώς νότια των Adirondacks στο βόρειο τμήμα της Νέας Υόρκης, μια αριστοκρατική πίστα που προσφέρει σκηνές καταιγιστικής και λαμπερής ατμόσφαιρας. Άντρες με κοστούμια και γυναίκες με μεγάλα καπέλα και μέντα ζητωκραυγάζουν στις εξέδρες ενώ αυτοί που εννοούν τις επιχειρήσεις, οι δερματώδεις λαοί με το χρυσό Ρόλεξ, ηλιακές κηλίδες και εφημερίδες κάτω από την αγκαλιά τους, βρίσκονται στην περιοχή προβολής βίντεο, παρακολουθώντας την οθόνη μέσα από ένα σύννεφο καπνού πούρου.
Περιμένετε και τοποθετήστε στοιχήματα για δύο ή τρεις ημέρες και θα αρχίσετε να μαθαίνετε τη γλώσσα. Μπορεί ακόμη και να βγεις μπροστά. Στη συνέχεια, συμμετάσχετε στα ζωηρά πλήθη των παικτών και των αναβατών για ποτά στην πόλη.
Όσο εκεί, μπορείτε να επισκεφθείτε Άμλετ και Φάντασμα για κοκτέιλ ή κατευθυνθείτε σε ένα από τα δεκάδες νυχτερινά μαγαζιά. Ή, για μια πιο ήρεμη νύχτα, πηγαίνετε στο Καφέ Λένα, ο μακροβιότερος χώρος λαϊκής μουσικής στις Ηνωμένες Πολιτείες (ο Μπομπ Ντύλαν ήταν ο τίτλος). Για διαμονή, μείνετε στο Adelphi, που φιλοξενεί το Salt & Char, ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της πόλης, και ξεκινά την επόμενη μέρα αργά με τηγανητό κοτόπουλο και βάφλες στο Hattie’s.
