Μαντεμένια τηγάνια και μαντεμένια τηγάνια είναι οι Τομ Μπρέιντι μαγειρικά σκεύη: Δε φαίνονται ποτέ να γερνούν. Και όταν το κάνουν, τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη γίνονται όλο και καλύτερα.
Στην περίπτωση του Brady, είναι ένα θαύμα διατροφής, διατάσεων και απροθυμίας να φάει φράουλες. Στην περίπτωση του χυτοσιδήρου, είναι ένας συνδυασμός φυσικών καρυκευμάτων που χτίζεται μόνο του, σε συνδυασμό με μια σχεδόν εντυπωσιακή ευελιξία και ανθεκτικότητα.
Υπάρχουν δύο είδη τηγανιών από χυτοσίδηρο: Καρυκευμένο και εμαγιέ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε για να μαγειρέψετε σχεδόν οτιδήποτε στην κουζίνα: ντελικάτα τηγανητά αυγά, ζουμερό ψητό κοτόπουλο, αλμυρό ψωμί καλαμποκιού, τέλεια απανθρακωμένη σπιτική πίτσα. Όσο για το καρύκευμα ενός μαντεμένιου ταψιού, αφού το χρησιμοποιήσετε, το πλένετε με ζεστό νερό και λίγο σαπούνι αν χρειαστεί. Μετά το στεγνώνεις και τρίβεις μέσα λάδι, κατά προτίμηση φυτικής ποικιλίας γιατί έχει υψηλό σημείο καπνού.
Εάν επιλέξετε εμαγιέ χυτοσίδηρο, δεν θα έχετε τα οφέλη των χρόνων καρυκευμάτων και αρωματισμού, αλλά έχετε μια υπέροχη κατσαρόλα ή τηγάνι που καθαρίζεται εύκολα, με εξαιρετική συγκράτηση της θερμότητας.
Ο χυτοσίδηρος είναι παντού. Αλλά δυστυχώς, ο καλής ποιότητας χυτοσίδηρος δεν είναι ακριβώς εύκολος στο πορτοφόλι σας. Σε κοιτάζω Le Creuset. Καλές προσφορές, ωστόσο, υπάρχουν εκεί έξω. Στην πραγματικότητα, εντοπίσαμε πολλά υπέροχα προσφορές από χυτοσίδηρο. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα.
Μαντεμένια Τηγάνια
Αυτό το τηγάνι από χυτοσίδηρο όχι μόνο αφήνει το κρέας σας με τέλεια σημάδια από τη σχάρα, αλλά είναι ανθεκτικό στο σχίσιμο και στο πλυντήριο πιάτων και στο παρελθόν κόστιζε 229 $.
Αυτό το τηγάνι από χυτοσίδηρο 10 ιντσών από τους γκουρού της μαγειρικής στο Staub είναι ένα εκπληκτικό εργαλείο κουζίνας που θα χρησιμοποιείτε καθημερινά. Κάντε το δύο φορές την ημέρα. Στο φούρνο, στο μάτι της κουζίνας, όπου κι αν σας βγάλει η συνταγή σας.
Αυτό το σετ προκατασκευασμένου τηγανιού από χυτοσίδηρο Cuisinel κόστιζε 79,95 $ και προσφέρεται για μαγείρεμα οτιδήποτε, οπουδήποτε, οποτεδήποτε.
Όχι μόνο παίρνετε δύο υπέροχα μαντεμένια τηγάνι 10 ιντσών και 12 ιντσών, προκατασκευασμένα, αλλά και δύο ανθεκτικά στη θερμότητα θήκες για να μην καίτε τα ψηφία σας.
Αυτό το τηγάνι από χυτοσίδηρο, παλαιότερα 50 $, μεταβαίνει εύκολα από τη σόμπα στο φούρνο και πάλι και χρησιμοποιείται για να φτιάξετε οτιδήποτε, από χοιρινές μπριζόλες μέχρι αυγά και φριτάτα.
Αυτό το τηγάνι 12 ιντσών διαθέτει φαρδιές λαβές για εύκολη ανύψωση, κάτι που θα κάνετε αρκετά όταν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτό το πράγμα κάθε μέρα.
Le Creuset σε αυτή την τιμή; Ναι, παιδιά, αυτό το καλύτερο στην κατηγορία του τηγάνι από χυτοσίδηρο κόστιζε 170 $, οπότε αποκτήστε το τώρα.
Υπάρχει κάποιος φανταχτερός, περίπλοκος λόγος, είμαστε σίγουροι, ότι όλα έχουν καλύτερη γεύση όταν μαγειρεύονται σε Le Creuset. Αλλά δεν έχουμε ακόμη να το καταλάβουμε. Αρκεί να πούμε ότι όλα έχουν καλύτερη γεύση όταν μαγειρεύονται στο Le Creuset, ειδικά σε αυτή την τιμή. Το εσωτερικό του χυτοσιδήρου δεν λερώνει, θαμπώνει ή διαβρώνεται και δεν χρειάζεται να το αλατοπιπερώσετε μετά τη χρήση του. Σαν μαγεία, όλα γίνονται τέλεια.
Αυτό το σετ τριών τεμαχίων από χυτοσίδηρο Lodge κυκλοφόρησε την Prime Day και ήδη έχει μειωθεί από την κανονική του τιμή των 91,53 $.
Αυτό είναι βασικά το μόνο σετ μαγειρικών σκευών που θα χρειαστείτε. Γιατί δεν σπάει. Περίοδος. Παίρνετε ένα τηγάνι 10,25 ιντσών, ένα ταψί 10,5 ιντσών και έναν ολλανδικό φούρνο πέντε λίτρων. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε οτιδήποτε. Περίοδος.
Χυτοσίδηροι Ολλανδικοί Φούρνοι
Μια συντάκτρια του Fatherly ορκίζεται ότι ό, τι μαγειρεύει σε αυτόν τον ολλανδικό φούρνο από χυτοσίδηρο βγαίνει απολύτως άψογο. Και αυτό το στολίδι είναι συνήθως $285.
Αυτός ο ολλανδικός φούρνος από χυτοσίδηρο έχει πολύ μεγαλύτερες λαβές από τους ανταγωνιστές, δίνοντάς σας, στον μάγειρα, ανώτερη ικανότητα χειρισμού. Θέλετε το καλύτερο ράφι αρνιού ποτέ; Χρησιμοποιήστε αυτόν τον ολλανδικό φούρνο για να το ροδίσετε στη σόμπα και στη συνέχεια ψήστε το αργά μέχρι να μην χρειαστείτε καν πιρούνι για να το φάτε.
Κανονικά 64 $, αυτός ο ολλανδικός φούρνος, ο οποίος έχει θολωτό κάλυμμα που είναι εξαιρετικό για ψητά και συνταγές ψωμιού χωρίς ζύμωμα, έχει ωραία σήμανση.
Τα πέντε τέταρτα Ολλανδικός φούρνος είναι μια κουζίνα. Το χρησιμοποιείτε για να χειριστείτε μεγάλα κομμάτια κρέατος, για μαγειρευτά ή τσίλι. Ή μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ρύζι, κινόα, ζυμαρικά, οτιδήποτε άλλο. Σοβαρά.
Αυτός ο όμορφος ολλανδικός φούρνος από εμαγιέ χυτοσίδηρο, συνήθως 140 $, διαθέτει μια επιφάνεια μαγειρέματος από πορσελάνινο σμάλτο χωρίς PFOA και PTFE που καθαρίζεται εύκολα.
Σε αντίθεση με τον προ-ωρισμένο χυτοσίδηρο, ο εμαγιέ χυτοσίδηρος καθαρίζεται εύκολα και δεν χρειάζεται να λαδωθεί μετά τη χρήση του. Λαμβάνετε ομοιόμορφη διατήρηση της θερμότητας σε αυτόν τον ολλανδικό φούρνο 6,5 λίτρων, καθώς και αυτό που είναι γνωστό ως sΟι ράχες συμπύκνωσης στο καπάκι για να συλλέγουν ομοιόμορφα και να κατευθύνουν τους ατμούς στα τρόφιμα. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχει ποτέ μαστιχωτό, ξηρό κοτόπουλο. Είναι ασφαλές για φούρνο και φούρνο.
Αυτό είναι το είδος της συμφωνίας για το οποίο τρελαινόμαστε, επειδή έχετε εξαιρετική ποιότητα σε αστεία τιμή. Αυτό το σετ κόστιζε 62$.
Με αυτό το σετ, παίρνετε ένα Lodge βαθύς μαντεμένιο τηγάνι, μια φριτέζα και ένας ολλανδικός φούρνος σε ένα, συν ένα καπάκι που λειτουργεί ως ρηχό τηγάνι ή ταψί. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στη σόμπα ή στη σχάρα. Παρακαλώ.
Μαντεμένια τηγάνια ψησταριάς
Αυτό το ηλεκτρικό ταψί από χυτοσίδηρο, που κάνει ένα ονειρικό πρωινό, κόστιζε 59,80 δολάρια.
Πάρτε δύο τηγάνια από χυτοσίδηρο σε ένα. Το ζΗ πλευρά του γρίφου είναι ιδανική για την παρασκευή σάντουιτς με τυρί στη σχάρα, αυγά και τηγανίτες, ενώ η πλευρά της σχάρας είναι ιδανική για ψήσιμο μπριζόλας, ψαριού, κοτόπουλου ή χάμπουργκερ.
Αυτό το αστρικό τηγάνι από χυτοσίδηρο, το οποίο κοστίζει 44 $, σας προσφέρει έναν υπέροχο χώρο ψησίματος 10,5 ιντσών προκατασκευασμένου στη σχάρα.
Η Lodge κατασκευάζει τα καλύτερα δοκιμασμένα και αληθινά εργαλεία από χυτοσίδηρο εκεί έξω. Γενικά, μπορεί να είναι στην πιο ακριβή πλευρά, γι' αυτό και αυτό το τηγάνι είναι τόσο κλεφτό. Έχει ψητά παϊδάκια που ανασηκώνουν το φαγητό και μαζεύουν μαγειρικές σταλαγματιές, αφήνοντάς σας ένα πιο υγιεινό γεύμα. Και επειδή είναι προετοιμασμένο, δεν έχετε παρά να το σκουπίσετε. Όσο περισσότερο το χρησιμοποιείτε, τόσο καλύτερο γίνεται.
Το όνομα αυτού του τηγανιού το συνοψίζει: Αυτό το τέλειο εργαλείο κουζίνας στο παρελθόν κόστιζε 343 $ και είναι ιδανικό για ψήσιμο, σοτάρισμα, ψήσιμο στον ατμό, τηγάνισμα και τηγάνισμα οτιδήποτε.
Το τηγάνι Staub 4,5 λίτρων, από την ίδια μητρική εταιρεία με τα μαχαίρια της Zwilling, είναι πραγματικά MVP. Κατασκευάζεται στη Γαλλία, είναι ασφαλές για φούρνο έως και 500 βαθμούς και έχει τραχιά υφή για τέλειο ροδισμό. Είναι ακόμη και στο πλυντήριο πιάτων. Και όχι, δεν χρειάζεται να το καρυκεύετε.
Πραγματικά δεν μπορείτε να πάτε στραβά με το χυτοσίδηρο Lodge και αυτό το σετ αναστρέψιμης ψησταριάς και ψησίματος έχει μειωθεί από 88,94 $.
Αυτό το προκατασκευασμένο σετ ψησταριάς και ταψιού από χυτοσίδηρο χωράει σε δύο εστίες μαγειρέματος. Έχετε λαβές για εύκολη ανύψωση, ανατροπή ή κρέμασμα όταν δεν χρησιμοποιούνται. Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε μπριζόλα ή τηγανίτες. Επιλογή σου.
Θα φτιάξετε τις πιο ζουμερές, πιο γευστικές quesadillas του κόσμου σε αυτό το μαντεμένιο τηγάνι γκριλ, το οποίο συνήθως κοστίζει 33 $.
Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το προκατασκευασμένο τηγάνι γκριλ από χυτοσίδηρο για τηγανίτες. Φυσικά μπορείτε να. Δείχνει όμως πραγματικά το κουράγιο του όταν χρησιμοποιείται για quesadillas, χάρη στα χαμηλότερα πλαϊνά τοιχώματα και την ευρύτερη επιφάνεια μαγειρέματος.
Κάθε προϊόν στο Fatherly επιλέγεται ανεξάρτητα από τους εκδότες, τους συγγραφείς και τους ειδικούς μας. Εάν κάνετε κλικ σε έναν σύνδεσμο στον ιστότοπό μας και αγοράσετε κάτι, ενδέχεται να κερδίσουμε μια προμήθεια θυγατρικών.
