¿Se aplican los modales en la mesa cuando estás cenando ¿fuera de? Eso depende de lo preocupado que estés por cortesía y cuán empinada es la pendiente en la que estás luchando para abrirte camino hacia la habituación de "por favor y gracias." Pero yo diría que no tienen que presentar una solicitud. Al aire libre es un espacio diferente con diferentes reglas. No es un juego gratuito para todos, pero es significativamente diferente al interior. Cuando se trata de comer y cenar en particular, la diferencia clave es que comer al aire libre es mejor. Mucho mejor. Casi incalculablemente mejor. La cena al aire libre nunca es solo una cena. Puede que no sea un picnic (en ningún sentido), pero es una partida. Y el aire fresco es el mejor aperitivo que tenemos.
¿Por qué no siempre comemos afuera? Yo diría que la respuesta tiene mucho que ver con el viento. Una brisa puede sacar un plato de la mesa o hacer que una servilleta se eleve. Puede tomar la especia de un pollo (si realmente está soplando) o salar el plato de la persona sentada en un espacio. No se puede controlar de manera significativa. Del mismo modo, las avispas amarillas, las hormigas y los terriers confusos no se pueden controlar. Polen. Lluvia. La vida misma. Hay variables que tenemos que afrontar cuando comemos al aire libre. Pero en esas variables radica el punto: es una actividad, no una obligación. No lo hacemos porque sea fácil, sino porque es difícil (pero no tan difícil, es poco atractivo).
Aquí está el gran reclamo: cuando hace buen tiempo y la mesa está estable, las familias deben comer afuera todas las noches. Haz de la cosa un hábito y se convierte en un proyecto. Haz un proyecto de la cosa y se convierte en un éxito garantizado. Claro, podría ser más fácil enseñarles a los niños a comunicar gratitud dentro de los límites controlados del comedor, pero es más fácil hacerlos sentir gratitud afuera. Es más fácil dejar que la cena se convierta en parte de un momento familiar en lugar de esperar que ocurra un momento familiar durante la cena. Además, parece que la comida sabe un poco mejor.
La informalidad de cenar al aire libre también permite a los padres relajarse en otros frentes. Sin necesidad de cubiertos, come con los dedos. No es necesario que se quede quieto, si necesita huir del error, siéntase libre. No es necesario que te preocupes por tus modales. En realidad no, el eructo suena menos drástico al aire libre de todos modos. Sin reglas a las que adherirse estrictamente, entonces, lo único que queda por hacer es hablar del día, el clima, los insectos y comer, o no.
Curiosamente, así es como los nutricionistas infantiles creen que las cenas deben llevarse a cabo: sin estrés, sin presionar a los niños para que coman, pero llenas de conversación y disfrute familiar. La mesa y el comedor tienden a provocar todo lo contrario. Los padres en una mesa con un niño son propensos a suplicar o engatusar a un niño para que coma. El estrés corre alto por todos lados. La cena se convierte en una experiencia desagradable que no favorece la unión ni los buenos resultados nutricionales.
Esa experiencia desagradable hace que los niños teman venir a la mesa. Saben que será simplemente una hora de hurgar en su plato mientras les gritan por no comer. Sin embargo, comer al aire libre es divertido. Convierte la cena en una experiencia. La atención se centra menos en cuánto y qué come un niño que en la novedad de la experiencia compartida. El trabajo de los padres cuando comen al aire libre es proporcionar la comida y disfrutar de la diversión. Así es exactamente como debería ser el interior también.
Por lo tanto, puede ser que cenar al aire libre, con todo su caos inherente, sea en realidad una opción más saludable para muchas familias que comer en la mesa. Entonces, el truco consiste en llevar el espíritu de la cena al aire libre al comedor.
Comer al aire libre nos recuerda que comer juntos puede ser divertido. Y debería ser igualmente agradable en interiores.
