Todo empezó con una lasaña de Stouffer.
Mi mayor hija había estado enferma y, con la responsabilidad de cuidarla, nuestra hija recién nacida, y equilibrar todo lo demás. que debe suceder en nuestro hogar a diario, mi esposa se acercó a mí con una simple solicitud: ¿Puedes cuidar de cena ¿esta noche?
Ahora, no me quedo atrás cuando se trata de cocinar y puedo ponerme con los mejores cuando llega el momento de flexionar los músculos culinarios. Pero mi esposa me había dado instrucciones específicas. La gente de la limpieza acababa de llegar ese día y ella no quería ningún lío nuevo en la cocina porque un niño enfermo, más un bebé que amamantaba, más un esposo que vivía su vida. Cortado las fantasías de un miércoles por la noche probablemente la romperían.
En segundo lugar, no quería que comprara comida rápida. En realidad, se trataba de un código para "No hagas esa cosa en la que vas a Boston Market" porque, seamos sinceros, Boston Market es el lugar al que debes ir si quieres algo como una comida casera. comida que no se parece en nada a una comida casera (nota al margen: realmente creo que su lema debería ser: "Nadie está contento con eso, pero a la mierda, tenemos que comer algo esta noche."). Así que eso quedó descartado.
Finalmente, mencionó que nuestra niña enferma había sacado a colación lasaña y, entre mi inquebrantable deseo de asegurarme de que mis hijos sean felices y el espíritu de Garfield que reside en lo profundo de mi alma, lo tuve. Esa noche iba a hacer algo especial para mi familia. Llevaba a casa una lasaña de Stouffer.
Ahora, antes de que vayamos demasiado lejos en esto, permítanme darles algunos antecedentes sobre mí. Verás, crecí en la América negra urbana, en un hogar monoparental sostenido por una madre con un trabajo en el gobierno. No diré que fuimos pobres, porque no lo fuimos. Pero malditamente seguro que no éramos ricos. Por ejemplo, recuerdo haber visto a mi madre sacar artículos del carrito de la compra mientras hacía los cálculos y las permutaciones en la línea de pago de la tienda. Tener que decirle adiós a los artículos de lujo como una caja de Pop Tarts o las Oreos de marca real porque romperían el presupuesto porque necesitábamos fruta real y alimentos con valor nutricional real, es algo que siempre se ha mantenido me.
Pero también hubo pequeñas alegrías y tesoros que sabíamos que vendrían al renunciar a la extravagancia de los refrescos de marca. A saber, la gloriosa sartén de lasaña hecha por Stouffer's. Si no está familiarizado, imagine un ladrillo de dos libras de delicias de pasta carnosa y con queso, que a menudo se combina con algunas rebanadas de Wonder Bread tostado cubiertas con mantequilla y sal de ajo. Fue especial. Fue $ 6,00. Y sabía a día de pago.
Entonces, cuando mi esposa me pidió que cuidara de nuestra familia esa noche, recordé mi propia infancia y reflexioné con cariño sobre la pura felicidad que venía con una lasaña de Stouffer. Como dije antes, quiero asegurarme de que mis hijos estén felices. Además, estamos en una situación financiera diferente a la de mi niñez. Demonios, puedo comprar una lasaña de Stouffer's cuando ni siquiera es día de pago.
En ese momento, estaba orgulloso. Tuve éxito. Yo era proveedor.
Llevé esa lasaña de Stouffer a casa con gran fanfarria mientras la colocaba en el horno (asegurándome de darle siete minutos adicionales para que las esquinas estuvieran crujientes) y preparaba el pan de ajo que la acompañaba. Bailé un poco de baile. Canté una pequeña canción. Le obsequié a mi hija con historias de mi infancia. Y luego todo se fue a la mierda.
Al presentarle a mi familia sus respectivos platos de esta gloriosa lasaña, vi cómo sus rostros caían y sus labios se curvaban con moderado disgusto. Mi esposa apartó su porción de manera casual y cortés diciendo que no tenía tanta hambre como pensaba. Pero mi hija fue brutal, y al mismo tiempo lo llamó "asqueroso" mientras usaba su servilleta para limpiarse la lengua. Incluso el recién nacido me miró con disgusto y decepción.
Fui herido. Fue un insulto para mí, para mi madre, para mi educación. Simplemente estaba tratando de compartir una parte de mí con las personas que amo y lo rechazaron. Sentí que pensaban que eran mejores que yo.
Traté de convencerlos de que le dieran otra oportunidad, y luego me comí un bocado y descubrí que tenían razón. En los más de 25 años desde la última vez que bailé con esta fecha, las cosas habían cambiado. Esa pila salada y descuidada de pasta procesada había estado ahí para mí durante un tiempo, pero ahora los tiempos habían cambiado y mejorado.
Fue en ese momento que me di cuenta de que, aunque había crecido con una relación con la comida que se basaba en seguro de que estábamos llenos, segundo, asegurándonos de que tuviera valor nutricional y, por último, sabor, mi familia ya no está limitada por esos mismos parámetros. Mis hijos, en virtud de la clase y la exposición, han crecido con un paladar más sofisticado y gustos más refinados que yo. Mis hijos piensan que son mejores que yo porque son mejores que yo. Yo los hice de esa manera. Quiero que sean así.
El hecho de que mi familia coma con regularidad comidas orgánicas con nombres exóticos en los que no me metí hasta los 20 significa que estoy haciendo algo bien. Han pasado años desde que tuve que sacar algo del carrito o negarme exactamente lo que quiero comer porque la necesidad precede al placer. Y mis hijos nunca han conocido esa vida.
Por lo tanto, estoy aprendiendo a no tomarlo como un rechazo personal cuando mis hijos no aprecian algo que tal vez yo haya amado cuando crecí. Afortunadamente, no conocen la lucha y, con suerte, nunca lo sabrán. Espero que alcancen alturas aún más altas de lo que puedo imaginar y vivan sus sueños de tal manera que sus hijos frunzan el ceño ante algunas de las comidas rinky-dink que damos una palmada juntos de vez en cuando.
Hasta entonces, sin embargo, me voy a salvar de estos momentos existenciales de reflexión personal. Y cuando mi esposa me pide que recoja la cena, me llevo el culo negro al mercado de Boston.
Corey Richardson es esposo y padre de dos hijas que vive en Chicago, IL. Es el autor de Solíamos tener dinero, ahora te tenemos a ti: el cuento de un papá antes de dormirdisponible para descargar en iTunes, Amazon y Google Play.
