Durante los primeros meses de vida de un bebé, necesitan la leche materna o formula para bebé. No beben agua. De hecho, el agua puede ser tóxica para el sistema de un bebé - el agua pura hace que sus cuerpos liberen sodio junto con el exceso de agua provocando intoxicación y convulsiones. Pero a los seis meses, en el segundo son capaces de chupar un taza de entrenamiento, el agua está de vuelta en la mesa. Desde entonces hasta que sean viejos y grises, debería convertirse en la bebida preferida. Es extraño decir esto, pero los humanos necesitan agua. Los seres humanos no necesitan Gatorade, ni jugo de frutas para el caso. Lo mismo ocurre con los niños. Los padres parecen olvidar que las cosas claras existen.
Existe una correlación directa entre los niños que no beben suficiente agua y los problemas de salud, incluida la epidemia de obesidad infantil en curso. Ha llegado a tal punto que los expertos publican regularmente guías para recordar a los padres que el agua es un método de hidratación increíblemente eficaz. El último de estos recordatorios proviene de la Investigación sobre alimentación saludable de la Fundación Robert Wood Johnson y de un panel de expertos que representa a cuatro organizaciones nacionales clave de salud y nutrición. El mensaje en su
Lo más sorprendente de la declaración es que no estaba escrito en mayúsculas con varios signos de exclamación. Las organizaciones asociadas llevan años diciendo que los niños deberían beber agua. Supongo que la Academia de Nutrición y Dietética, la Academia Estadounidense de Odontología Pediátrica, la Academia Estadounidense de Pediatría, y la Asociación Estadounidense del Corazón decidió que tal vez si todos lo decían a la vez, en un solo documento, el mensaje podría llegar mediante. Y aunque creo que soy optimista, cuando se trata de este tema, dudo que la declaración de consenso mueva la aguja.
Parte de la razón por la que los padres evitarán el agua por jugos, o "aguas inteligentes", Gatorade o algún otro tipo de bebida de hidratación especializada se debe a que la condición de infancia se ha separado de la condición de ser un persona humana. Es decir, los bebés y los niños ahora se consideran criaturas especializadas con necesidades especializadas. Y eso significa que lo que pones dentro y sobre sus cuerpos debe optimizarse para su desarrollo. ¿De qué sirve el agua sin electrolitos, vitaminas o exprimidos de frutas orgánicas mezclados?
Otra razón por la que los padres evitan el agua en lugar de agua es porque creen que los bebés están preparados para las cosas dulces. Y eso es cierto, hasta cierto punto. Cualquier padre que alguna vez haya dejado caer accidentalmente un poco de leche materna en su taza de café matutino (¡culpable!) Sabe que es súper dulce. Además, el subcampeón incondicional del agua, la leche de vaca, también es bastante dulce por naturaleza. Por lo tanto, es lógico que si le ofreces a un bebé algo que no es dulce, lo rechazará de inmediato, o si no le ofreces algo dulce, es una privación hasta el punto de abusar.
El problema con el mito de la hidratación infantil es que viene cargado de azúcar. Cuando los padres les dan a los niños bebidas además del agua, los están llenando con mucha más azúcar de la que los niños han recibido históricamente. Ese azúcar temprano solo conduce a más azúcar en el futuro. Pronto, suficientes niños están dejando a un lado el jugo de frutas para los refrescos y, finalmente, su salud corre peligro.
¿Hay algo bueno en el jugo de frutas? Seguro. Pero esas mismas cosas, como las vitaminas y los minerales, también existen en mayores cantidades, junto con la fibra dietética y otros nutrientes, en la fruta real. Un niño que no obtiene jugo de frutas, pero que tiene acceso a la fruta, no se ve privado. La fruta es una buena elección.
Pero, sobre todo, también lo es el agua. Simplemente agua vieja. Consíguelo de un grifo. Consíguelo de una fuente para beber. Demonios, incluso obténgalo de una elegante botella enviada por el gay Pair-ee. Solo dale agua a los niños. Calmará su sed, sin necesidad de aditivos.
¿Y un bono? En muchos lugares, puedes puntuarlo gratis. Por ejemplo, la gente simplemente lo está canalizando hacia los edificios públicos. ¿Qué tan loco es eso?
Me gustaría pensar que finalmente todos podríamos estar de acuerdo en que es hora de darle la espalda a Big Juice. El agua no es solo una bebida a veces. Es la bebida principal que deben beber cuando dicen que tienen sed. Agua es lo que deberíamos entregarles. Punto final.
