Los servicios de entrega de carne parecen una extravagancia moderna. Con solo unos pocos clics, puede hacer que un asado de corona de cerdo de Berkshire a una costilla de cerdo alimentada con pasto y todo lo demás se le entregue en la puerta de su casa, congelado, por supuesto, y solo a unas pocas horas de un fumador o parrilla. Pero hay muchas razones prácticas para gastar unos dólares en algunos de los mejores servicios de entrega de carne en la actualidad. La primera es, como muchos señalan, la calidad: dado que las carnicerías escasean y muchos estadounidenses compran su carne en cadenas de supermercados, la proteína entregada en una caja suele ser de una calidad elevada. Para otros en lugares más remotos, estos servicios brindan opciones más amplias, que abren mayores caminos a la aventura culinaria. Ya sea que esté buscando un corte de carne de celebración para un asador del Día del Trabajo, simplemente quiere tener un buen, Chuletas de origen local enviadas a su dirección, o regale a alguien el T-bone perfecto, los mejores servicios de entrega de carne de 2021 lo tienes cubierto.
Cuando utilice uno de estos servicios, simplemente seleccione lo que desee. Luego van a seleccionar los mejores cortes desde los mejores lugares del mundo, congelándolos rápidamente y enviándolos a toda prisa. Así sistema de casa inteligente de los que era escéptico pero que ahora no puede imaginarse sin ellos, estos servicios se convierten rápidamente en una parte indispensable de las comidas de su familia.
Los 10 mejores servicios de entrega de carne le permiten buscar carne (desde filetes hasta mariscos) en línea por corte y fuente. También puede obtener carnes orgánicas (carne de res, cerdo, pollo, pescado y más sin hormonas ni antibióticos) que le envíen a su puerta mientras se refugia (y asa) en su lugar. Para preservar la calidad y el sabor, la mayoría de ellos congelan instantáneamente sus carne, sellar al vacío y entregarlos en refrigeradores aislados con hielo seco. Todo lo que te queda para cocinar y disfrutar. Estos son algunos de nuestros favoritos.
Todo el mundo conoce la rica variedad de carne Wagyu de Japón, pero pocos saben que se puede obtener un bistec comparable criado en Kentucky. Black Hawk cría toros Wagyu con vacas americanas para obtener un bistec sabroso y veteado que hay que probar para creerlo. Una de sus favoritas de los fanáticos, sus hamburguesas Wagyu molidas, cambiará tu perspectiva sobre la humilde barbacoa para siempre.
El bistec Chicago se especializa en bistecs USDA Prime añejados en seco, una calificación que se otorga solo al dos por ciento superior de toda la carne estadounidense, pero también ofrece aves, asados, mariscos, acompañamientos y postres. Tienen una serie de obsequios y especiales para las fiestas, incluido Seasons Greetings, que consiste en dos filetes de costilla añejados en seco y condimentos, y la muestra gourmet navideña, que incluye dos tiras deshuesadas, dos chuletones, dos planchas alisadoras, dos solomillos superiores y ocho filetes angus hamburguesas
Con el lema, 'La carne que se cría mejor sabe mejor', Porter Road se especializa en carne de res, cerdo, cordero y pollo sin hormonas, sin antibióticos y criados en pastos. Fue iniciado por dos restauradores de Nashville que abrieron una carnicería cuando no pudieron encontrar la carne de calidad que querían. Hoy en día, obtienen su carne de pastos en Tennessee y Kentucky, y practican la carnicería de animales completos en sus propias instalaciones. Los paquetes incluyen los paquetes "quedarse en casa" y "conseguir asar a la parrilla", y la suscripción ya está disponible.
D'Artagnan es el proveedor de carne para los amantes de la comida y aquellos que prefieren las cosas buenas de la vida. Además de enviar carne sin antibióticos ni hormonas, alimentada con pasto, como carne de res, cerdo, cordero, pato, Angus y Wagyu, pollo y pavo, D'artagnan ofrece foie gras, caviar y tablas de charcutería prefabricadas que son ideales para las vacaciones platos. Puede reservar jamones en espiral navideños, así como pavo o incluso ganso si quiere ir a la vieja escuela con sus ofrendas navideñas.
¿Quiere ir a lo grande estas vacaciones con una costilla con hueso lo suficientemente grande como para alimentar a todo un batallón? ¿O simplemente enviar a alguien una tabla de charcutería elegante como el infierno que presenta una salchicha ibérica para untar, pecorino añejo y algunas carnes curadas italianas más tradicionales? Meat N Bone es un gran lugar para probar. Tiene una amplia variedad de carnes y mariscos de alta gama para las fiestas y más allá. Bono: toda su carne de res se envejece en seco un mínimo de 30 días para amplificar el sabor.
El servicio de entrega de carne de Holy Grail ofrece una selección única de carne de res artesanal de primera calidad, que incluye Wagyu japonés de grado A5 y carne de res Kobe. Este es el lugar para comprar para los amantes de la comida que quieran leer sobre las variedades y el origen de sus bistecs. Como especial navideño, tienen jamón ahumado japonés Korabuta deshuesado por $ 69, así como paquetes de regalo como el vuelo Dry Aged Upper Prime Gift, que incluye un par de tiras Upper Prime NY envejecidas en seco y un par de chuletones Upper Prime envejecidas en seco de los mismos proveedores donde los restaurantes con estrellas Michelin obtienen su carne de res
Omaha Steaks es quizás la empresa de reparto de carne más conocida. Envían carnes, aves y mariscos, así como comidas en olla de cocción lenta, comidas preparadas en sartén y alimentos completamente preparados para aquellos que buscan comidas rápidas. Es mejor conocido por su carne de res, que se obtiene de Nebraska, se alimenta con pasto y se termina con granos. Una variedad de ofertas de obsequios navideños le permiten enviar todo, desde extensiones completas hasta algunos filetes, a las personas de su lista.
Si eres fanático de obtener tu carne, Snake Rivers Farms es para ti. La empresa, conocida por su sabroso y veteado American Wagyu, controla toda su cadena de suministro, desde los ranchos donde se cría el ganado hasta las plantas de procesamiento humanitario que utiliza. Todas las carnes son añejadas en húmedo (selladas al vacío y refrigeradas por un mínimo de 21 días) o en seco por un mínimo de 45 días. El ganado Wagyu Beef de la compañía se alimenta con pasto y heno durante el primer año de su vida, antes de cambiar a heno, forrajes y granos. Los cerdos de Kurobuta Pork se alimentan en una cooperativa de pequeñas granjas familiares en el Medio Oeste. Y la carne de vaca Double R Ranch también se alimenta con pasto y heno durante el primer año, y luego se cambia a granos.
Crowd Cow es su ventanilla única para todo lo relacionado con la carne, y obtienen todo de las granjas locales. Desde cangrejos hasta langosta y salmón. Crowd Cow trabaja con un modelo de suscripción. Personaliza tu caja con tu elección de carnes que luego te serán entregadas mensualmente. También puede hacer pedidos individuales para todos los artículos, incluidas las ofertas navideñas como asados de costilla y jamones ahumados.
¿Escuchaste que hay una lista de espera? No más. Butcher Box está produciendo carnes a una base de clientes aún mayor después de unos meses de sobrecarga, Proporcionar carne de res 100% alimentada con pasto, pollo orgánico de corral y cerdo de raza tradicional a su domicilio. Los animales se crían humanamente, muchos de ellos en libertad y sin productos químicos, hormonas ni antibióticos. Cada porción cuesta $ 6 o menos, el envío es gratuito y puede elegir una caja preseleccionada según la proteína que elija o elaborar la suya propia según el menú de su mes. Bonificación: el sitio web tiene un montón de recetas si, después de tanto tiempo en cuarentena, se está aburriendo con sus viejos estándares.
Los carniceros de DeBragga obtienen carne de muchos de los restaurantes más conocidos de Nueva York. Su sitio web detalla cada variedad y corte de carne, desde el cordero del estado de Nueva York alimentado con manzana hasta el cordero australiano, el bife de lomo de Nueva York añejado en seco y el wagyu japonés. El envío depende de la ubicación, desde $ 9,99 en el noreste y hasta $ 49,99 en la costa oeste. DeBragga promete que su carne se cría humanamente sin hormonas ni antibióticos.
Esta granja familiar de casi 200 años cambió en 2007 hacia la carne de res alimentada con pasto debido a la preocupación por la tierra, y no han mirado hacia atrás. Usando una mezcla de pastos de clima frío y cálido, el ganado se pasta en campo abierto, no en corrales, y nunca se trata con hormonas, antibióticos, OGM u otros aditivos. Si bien es conocida por su carne de res, la compañía también tiene una variedad de otras carnes, así como mariscos.
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