Con la pandemia, tuvimos muchos cambios de la noche a la mañana. Los padres sintieron la tensión entre mantener su trabajo, ayudar a sus hijos en la escuela remota y mantener a todos sanos. El tiempo ha sido escaso y una nueva encuesta muestra que los padres no tienen tanto tiempo para cocinar porque estamos haciendo muchos malabarismos en este momento. Como resultado, los padres han sido confiando en la comida rápida. Esto es lo que necesita saber.
Según la Universidad de Michigan Health C.S. Mott Children's Hospital Encuesta Nacional de Salud Infantil, 1 de cada 5 padres informó que había comenzado a alimentar a sus hijos con comida rápida con más frecuencia que antes de la pandemia de COVID-19.
Más de 2000 padres que tenían al menos un hijo entre las edades de 3 y 18 años participaron en la encuesta. Reveló que los padres están luchando con la hora de comer debido a la pandemia.
"La pandemia interrumpió muchas rutinas familiares, incluido dónde y qué comen", dijo el Dr. Gary L. Freed, codirector de la encuesta y pediatra del Hospital Infantil C.S. Mott, en un
La encuesta también reveló que, si bien la mitad de los padres encuestados informaron tener comidas caseras Con mayor frecuencia, 1 de cada 6 padres admitió que sus hijos desde entonces han comenzado a comer comida rápida al menos dos veces al día. semana.
Cuando se les preguntó por qué ha habido un aumento en las comidas rápidas, aproximadamente el 40 por ciento de los padres dijeron que habían he estado demasiado ocupado para cocinar. Un 20 por ciento adicional dijo que estaba demasiado estresado para poder cocinar comidas caseras.
Casi todos los padres que participaron en la encuesta reconocieron que la comida rápida no es "saludable" para sus hijos. Sin embargo, 4 de cada 5 padres creen que está bien con moderación. El setenta y cinco por ciento de los encuestados estuvo de acuerdo en que cuando está estresado por el tiempo, una buena opción familiar a la hora de comer es la comida rápida.
Y la elección de recurrir a la comida rápida también se reduce al dinero. El veinticuatro por ciento de los padres dijeron que sentían que la comida rápida es menos costosa que preparar las comidas en casa, y 1 de cada 3 padres dijo que la comida rápida era una buena relación calidad-precio.
"Los padres reconocen en su mayoría que la comida rápida no es una opción ideal, pero la ven como una 'comida a veces' aceptable", dijo Freed. Y aunque todos sabemos que no es ideal, Freed sugirió a los padres que, incluso si tienen que recurrir a la comida rápida, tener en cuenta lo que hay en el menú puede marcar una gran diferencia.
“Los padres deben considerar el uso de información nutricional para ayudar a sus hijos a aprender cómo tomar decisiones más saludables”, explicó Freed. "Tratar de hacer esas comidas un poco más saludables puede tener un impacto importante".
