Lo siguiente fue producido en asociación con RXBAR, fabricantes de barras de proteínas de alimentos integrales con ingredientes limpios y simples, y sin B.S.
La hora del refrigerio no es fácil. Quieres algo rápido, conveniente y nutritivo. Su hijo preferiría que realmente sepa bien. Simplemente no hay muchas opciones que se ajusten a los requisitos. Por eso, cuando pusimos en nuestras manos la nueva línea de refrigerios para niños de RXBAR, Niños RXBAR, estábamos emocionados. Son el verdadero negocio: un snack bar que no tienes que dudar en dárselo a tu hijo porque te sentirías igual de bien comiéndoselo tú mismo. Queríamos comprender mejor cómo se fabrican las barras y qué las convierte en una reinvención tan inteligente de lo que podría ser un refrigerio para niños, por lo que llamamos a los expertos para que echaran un vistazo debajo del envoltorio. Lo que encontraron nos entusiasmó aún más para abastecer nuestras despensas, maletas y guanteras con RXBAR.
Melissa Wdowik es el Director del Centro de Nutrición Kendall Reagan en la Universidad Estatal de Colorado. Wdowik dice que RXBAR Kids es una revelación porque se resiste a una noción falsa que los padres han llegado a aceptar como cierta: que un refrigerio no puede ser saludable. "Está bien comer un bocadillo. Necesitamos bocadillos ”, dice ella. "Pero tenemos que escapar de la mentalidad de que 'bocadillo' significa 'papas fritas'. Me gusta decirles a los padres que piensen en los bocadillos como mini comidas".
“Un buen refrigerio encajará en un plan de alimentación saludable. Debe tener ingredientes frescos y reales y ser de un buen tamaño que nos ayude pero, lo que es más importante, no desvíe la próxima comida ”, agrega Lara Field, dietista registrada y fundadora de Consultoría de Nutrición FEED en Chicago.
RXBAR Kids marca todas esas casillas usando una cantidad muy pequeña de ingredientes de alimentos integrales que logran un equilibrio entre los tres macronutrientes primarios que proporcionan a los humanos la mayor parte de su energía: carbohidratos, proteínas, y grasas. De esos tres, los dos que más te hacen sentir saciado (proteínas y grasas) son los más difíciles de conseguir. en un bocadillo para niños, según Gabriella Vetere, nutricionista dietista registrada y fundadora de Macrobalanceado por Gabriella Vetere, RDN. RXBAR está repleto de claras de huevo, una excelente proteína magra que es fácil de digerir, y nueces, proteína de origen vegetal llena de grasas saludables, fibra y otros minerales importantes.
“Hay mucha soya y proteína de suero [en los bocadillos para niños]; tantos ingredientes que no podemos reconocer ni pronunciar ”, dice Field. Wdowik dice que la mayoría de esos otros bares no son más que galletas glorificadas. Sin embargo, se comercializan y etiquetan para niños.
Niños RXBAR no emplea tal engaño. Una mirada a las etiquetas de colores brillantes de las barras revela inmediatamente lo que un niño está a punto de ingerir. En el frente, una lista de los ingredientes principales: claras de huevo, dátiles y nueces. En el reverso, los ingredientes que aportan sabor y textura, como cacao y coco 100 por ciento reales. Ambos estampados en letra negrita de gran tamaño. Eso, excepto por una ilustración de dibujos animados del ingrediente característico de cada barra sonriendo deliciosamente y la promesa de "No B.S." - Lo es.
"Los padres pueden mirar la etiqueta y saber qué contiene", dice Wdowik. “Les enseña a pensar y a estar conscientes de los ingredientes reales, no solo a ver palabras de moda 'saludables' en la etiqueta y asumir que debe ser bueno”.
"Estamos empezando a aprender cómo los aditivos alimentarios podrían estar afectando el aumento de las alergias e intolerancias alimentarias", dice Vetere. “Los alimentos integrales son la mejor opción y es raro tener una barra empaquetada que se ajuste a los requisitos. Es bueno no tener que leer la etiqueta durante 10 minutos ".
Entonces, la próxima vez que esté estresado por qué o cómo alimentar a su hijo, sepa que no tiene que ceder. Hay un bocadillo en el que puede confiar para satisfacer simultáneamente sus apetitos y gustos y beneficiar a sus mentes y cuerpos en crecimiento con ingredientes que realmente reconoces, todo envuelto en una conveniente porción individual paquete. No B.S.
Este artículo fue elaborado en colaboración con RXBAR, fabricantes de barras de proteínas de alimentos integrales con ingredientes limpios y simples, y sin B.S. Están presentando el nuevo RXBAR Niños, disponible en Target y en línea en rxbar.com. Por tiempo limitado, puede obtener 6 barras por $ 8 aquí.
