Si ha escuchado los rumores sobre un escasez de carne debido a problemas con la cadena de suministro o algo relacionado con un ciberataque, esto es lo que necesita saber.
No, esto no está relacionado con la escasez de carne y suministro que plagó al país. al comienzo de la pandemia, ni restricciones de oferta en bienes lo que lleva a un aumento de precios a medida que la economía se abre - De hecho, hay algunos problemas nuevos relacionados con un ciberataque.
De acuerdo a Bloomberg, la empresa empacadora de carne JBS, responsable de una quinta parte del suministro de carne de res en Estados Unidos, es víctima de un ciberataque que cerró algunos de los mataderos más grandes del mundo.
"Todas las plantas de carne vacuna y regionales de la empresa se vieron obligadas a cerrar, y todas las demás plantas de JBS Las instalaciones de envasado de carne en el país experimentaron algún nivel de interrupción en las operaciones ”, dice la publicación. informes. JBS posee instalaciones en 20 países diferentes y Estados Unidos representa la mitad de los ingresos totales.
¿Entonces, Qué significa eso para ti? ¿Deberíamos abastecer nuestros congeladores con carne molida y bistec? Esto es lo que necesita saber.
¿Hay escasez de carne de res? ¿Qué tan extendido está?
La respuesta corta: Sí, es probable que haya escasez. Pero no sabemos qué tan grande será. En este momento, no se sabe cuántas plantas de JBS se vieron afectadas a nivel mundial por el ataque de ransomware, que se cree que se originó en una organización criminal probablemente con sede en Rusia. Sin embargo, la empresa tuvo que suspender sus sistemas informáticos en Norteamérica y Australia tras el ataque a los servidores de la empresa.
En ese momento, la compañía notó que el incidente “puede retrasar ciertas transacciones con clientes y proveedores ". Por lo tanto, la empresa no está segura de cuánto afectará esto a la cadena alimentaria de la carne de vacuno para las empresas y el promedio Americano. Pero probablemente tendrá algún impacto, ya que incluso un día de interrupción puede afectar el mercado y los precios mayoristas.
"Los minoristas y los procesadores de carne vienen de un fin de semana largo y necesitan ponerse al día con los pedidos", dijo Steiner Consulting Group en su Daily Livestock Report, según Bloomberg. "Si de repente reciben una llamada diciendo que el producto puede no entregarse mañana o esta semana, se crearán desafíos muy importantes para mantener las plantas en funcionamiento y el caso minorista abastecido".
¿La escasez provocará un aumento en el precio de la carne vacuna?
La respuesta corta para esta es que nadie sabe realmente todavía, y eso dependerá de cuánto tiempo dure el cierre de la planta o si volviera a ocurrir. El impacto en los precios de la carne de res en las tiendas de comestibles de todo el país no será evidente de inmediato.
"El tiempo que dure afectará el nivel en el que los consumidores comiencen a ver algo en las tiendas de comestibles", dijo Michael Nepveux, economista de la Federación Estadounidense de Oficinas Agrícolas, a Bloomberg en una entrevista telefónica.
Es de esperar que la empresa pueda volver a funcionar a pleno rendimiento pronto en todas las plantas. Según la subsecretaria de prensa de la Casa Blanca, Karine Jean-Pierre, la Casa Blanca ha ofrecido asistencia para investigar el ciberataque.
Hace solo unas semanas, hubo un escasez de gas en los EE. UU., relacionado con un ciberataque en el Oleoducto Colonial, que entrega alrededor del 45 por ciento del combustible utilizado a lo largo de la costa este. En ese momento, el gobierno estaba instando a la gente a no entrar en pánico y acumular gasolina.
La conclusión es que no servirá de nada entrar en pánico y comprar el caldo de carne de la tienda de comestibles local.
