Obligué a mi hijo a comer hippeas, el último refrigerio milenario de moda

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Como padre y bromeador de papá, me incomoda difamar un buen juego de palabras cuando veo uno. Eso sería punitivo en el mejor de los casos y puntético en el peor. Sin embargo, como alguien versado en las formas de marketing (he pasado horas interminables en salas de conferencias con imbéciles que se identifican a sí mismos como "creativos"), me acerco a los productos que se basan en sus juegos de palabras con precaución. Fue con temor que agarré una bolsa de Hippeas del estante en mi Whole Foods local.

Los hippeas son bocadillos de garbanzos orgánicos, algo así como Cheetos saludables. Sin embargo, si vas a ingerir la totalidad del marketing, también pensarías que representan un movimiento social. “Este es un llamado a los hippies modernos que quieren bondad para la mente, el cuerpo y el suelo y se unen a aquellos que quieren lo mismo”, explica el sitio web del producto. "Estemos juntos: brazos en el aire, flores en nuestro cabello y migas en nuestras barbas". Hay 140 mg de sodio por porción, por lo que es justo decir que la presentación, y el refrigerio en sí, deben tomarse con un grano de sal.

Historia de Kid Food Origin: Ser humano es amar los bocadillos inflados. Desde Cheerios hasta Cheetos, los artículos más deliciosos que el hombre se ha metido en la boca han sido durante mucho tiempo el producto de inhalar. El proceso, desarrollado por primera vez a finales de los 19th siglo de Kellogg, por lo general presenta harina de maíz. Los cheetos, por ejemplo, están hechos de harina de maíz, que se frota hasta que el almidón se derrita y la humedad se expande creando una bocanada luego frito y cubierto con ungüento de neón. He tenido el placer de ver a IRL resoplando en el Museo de Alimentos y Bebidas. Es bastante dramático. Pero, como nos ha enseñado Pirate's Booty, cualquier cosa con almidón se puede inflar. Lo que nos lleva a los garbanzos.

Aunque odio admitirlo, la gente detrás de Hippeas tiene razón en una cosa: los garbanzos son una de las tendencias más candentes de la industria. Hay una razón, algunas en realidad. En primer lugar, los garbanzos tienen almidón y, por lo tanto, son candidatos adecuados para hincharse. En segundo lugar, a diferencia del maíz, en el que todos estamos de acuerdo es el comida del diablo de capitalista mara - los garbanzos son realmente buenos para la tierra, ya que liberan nitrógeno al suelo. Hippeas se lanzó oficialmente en julio de 2016 con seis sabores: Far Out Fajita, Vegan White Cheddar, Maple Haze, Pepper Power, Sriracha Sunshine y Happenin ’Hickory. Como puede deducir de las referencias históricas simplistas, está dirigido a los Millennials. [Próximamente: ¡SNCCer Bars y Choclattica!] Sin embargo, debido a que vivo en una casa de dos adictos a las bocanadas, tomé una bolsa de colores brillantes para descargarla en las fauces de los bebés.

Prueba de sabor de comida para niños: Mire, se han necesitado equipos de científicos de alimentos con venas de dividendos de piel cetrina para perfeccionar el crujido de los Cheetos de tal manera que después de la resistencia inicial se transforme en polvo. Sin MSG, sin maltodextrina, sin conservantes o productos de origen animal, no se puede esperar con razón que un hippea compita. Y no es así. Más sustancial que un Cheeto y menos productivo, el bocadillo es menos satisfactorio en términos de sensación en boca.

Le di a mi hijo el Cheddar blanco vegano, ya que parecía ser el análogo de manzanas a manzanas más cercano a los Cheetos. En términos de sabor, estaba desconcertado. "¿Qué se supone que es esto?" preguntó.

"Cheddar blanco", le expliqué.

"No me gusta", replicó.

“Pero dan una parte de sus ganancias a una ONG llamada Granja África, que ayuda a construir prácticas agrícolas sostenibles en Etiopía ”, dije.

"Todavía no me gusta", respondió. "Tiene un sabor extraño a tierras extrañas".

Mi hijo dice que el regusto es "sabor de tierra", lo cual es muy bueno. También es correcto en su evaluación. Hay un sabor distintivo a garbanzos que es algo a nuez y un poco de hummus, lo cual es comprensible ya que comparten un ancestro común. Pero es inesperado y un poco extraño. "Si como estos", preguntaron mis hijos, "¿puedo comer Cheetos más tarde?" Es una pregunta que resume la experiencia. Le dije que si se comía toda la bolsa también podía tener una bolsa de Cheetos. Se comió el contenido de la bolsa, sin quejarse, metiendo cada bocado en forma de caca en su querubín orificio de la boca hasta que la bolsa se arrugó y se quejó de un vacío existencial. Para cuando terminó, se había olvidado de Cheetos, por un tiempo.

Conclusión sobre comida para niños: La parte posterior de la bolsa dice: "Creemos que" sabe bien "y" haz el bien "pueden estar en la misma oración. Y nos gustan, totalmente, los bocadillos ". Es una línea digna de vergüenza, pero también una especie de sentimiento agradable. Y eso es bastante hippeas resumido. Tienen buen sabor y son un poco molestos, pero fundamentalmente buenos para el mundo.

Clasificación de comida para niños: Cuatro de seis Cheetos futuros.

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