Püha Patricku päev on peagi käes, nagu ka odava rohelise õlle maitsetu pealetung, mis on läbi punaste soolotopside tuhmilt nähtav. Kesk-Lääne pruulitud pilsner koos mõne tilga toiduvärviga tundub kehv viis iirlaste tähistamiseks. Eelistame röstida vana St. Patiga uisce beatha, tuntud ka kui viski.
Heast puudust ei tule Iiri viski. Kuid kuigi enamik on tuttavad traditsiooniliste suurte nimedega segatud sortidega, nagu Jameson ja Bushmills, on vähesed tuttavad Emerald Isle'i fantastiliste üksikute linnastega. Sellest on kahju, sest üksikud linnased on palju maitsekamad ja rüübamist väärt on palju suurepäraseid pudeleid. Kasutage seda kui võimalust mõnda tähistada Iiri ühelinnaseid ja proovige ühte neist viiest suurepärasest valikust.
Dingle'i partii nr 3
Saare läänerannikul alustas sõltumatu tootja Dingle kangete alkohoolsete jookide tootmist alles paar aastat tagasi 2012. aastal. Nende partii nr 3 võib olla veidi raske leida, kuid see on otsimist väärt. See on endises burbooni- ja portvendivaadis laagerdunud magus lonks koos elegantsete mee, marjade, tsitruseliste ja puidu nootidega.
Osta kohe 100 $
Connemara 12
Peated viski on smaragdsaarel haruldus. Tegelikult on turul ainult üks Iirimaa turd single malt. Aga kui naudite oma draamas tervislikku suitsuannust, siis teile meeldib Connemara 12. Pähkline ja piprane, vanilje, rohu, mee ja puidu noodid mängivad välja suitsu ja püsiva soolveega, et luua armas suutäis.
Osta kohe $90
West Cork 10
Puuviljane ja rikkalik, West Corki kümme aastat vana single malt on lihtne rüübata ja veelgi kergem rahakotile. Maitsev õunte, suhkru ja iirise nootidega koos pipra noodiga – see on ligipääsetav ja rahuldav igat liiki viski austajatele.
Osta kohe $38
Knappogue loss, 14 aastat vana kaksikpuu
Kahe 14-aastase ühelinnase sulam, millest üks on laagerdunud endistes burboonivaatides ja teine Oloroso šerris, on rikkalik ja maitsev dram. Mee, kookose ja puuviljade noodid mängivad välja peent tamme puudutust.
Osta kohe $63
Tyrconnell 10 Madeira tünn
Slieve na gCloci jõe mägedest toidetud veest valmistatud kümneaastane linnase saab viimistluse Portugali saartelt pärit Madeira veinivaadis. Kerge suus, kakao ja mesi mängivad maha tamme, kaneeli ja soola.
Osta kohe $85
