Lastele mõeldud kaalutõusujoogid ja valgukokteilid sisaldavad palju lubadusi. Nad väidavad, et aitavad lapsi kasvama või vähemalt saavutama nende igapäevase soovitatava portsjoni puu- ja juurviljad. Neid turustatakse lihtsa viisina a valiv sööja valgusisaldus – viis, kuidas tarnida kõik vajalikud toitained, millest teie lapsel kindlasti puudus on – seda kõike kompaktse, säilivuskindla ja kergesti valmistatava piimakokteili kujul. On lihtne mõista, miks hõivatud vanemad võtavad käe ühe nendest laste valgujookidest. Alati pole võimalik värsket panna omatehtud söök laual ja isegi siis, kui see on, on see vaid pool võitlust laste söömiseks.
Kuid kas need joogid on mugav suupiste, tervisliku toidukorra asendaja või rämps, ülistatud šokolaadipiim, ei selgu ainult pakendist. Nagu enamik asju, sõltub ka laste valgukokteilide kasulikkus olukorrast, joogist ja lapsest, ütleb registreeritud toitumisspetsialist. Shena Jaramillo. Tõenäoliselt on teie laps mitte vaja üks. Kuid kui kavatsete seda tüüpi valgu- või kaalutõusjookide poole pöörduda, olgu see siis pelgalt mugavuse või toitumisprobleemide tõttu, siis siin on viis müüti, mida peaksite teadma.
Müüt nr 1: enamik lapsi vajab rohkem valku
Laste loksutused reklaamivad sageli grammi valk nad pakuvad seda enamat valk, seda parem. Mitte nii kiiresti. Kuigi valk võib olla moesõna du jour, on Jaramillo sõnul see "üks asju, mida ameeriklaste dieedis tavaliselt üleliia saame. Valgujook võib "toimida kindlustuspoliisina" olukordades, kus lastel on tõsine puudus heast toitumisest, kuid enamik lapsi vajab, kui üldse, rohkem kvaliteetseid süsivesikuid, puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid, Jaramillo ütleb.
Müüt nr 2: valgukokteilid aitavad lastel saada rohkem puu- ja köögivilju
Lastele mõeldud valgukokteile võib proovida müüa teile portsjoneid puu- ja köögivilju, mida nad väidetavalt sisaldavad, kuid puu- või köögivilja söömise ja joomise vahel on suur vahe. „Puu- ja köögivilja üks olulisi komponente, mis muudavad selle kõige tervislikumaks, on kiudainete hulk ja kiudaine pärineb puu- või köögivilja tegelikust sisaldusest, näiteks selle koorest või viljalihast. ütleb Priya Lawrence, registreeritud dietoloog ja toitumisspetsialist ja kaasasutaja Proovitud ja tõeline toitumine. "Nendes jookides pole midagi sellist."
Jaramillo lisab, et "enamiku toodete puhul, kui nad ütlevad, et neil on puu- ja köögivilju, on see tavaliselt nende vitamiinide ja mineraalainete lisand toode." Ja keha ei omasta neid toitaineid valmistatud joogist nii hästi kui algsest toidust Jaramillo. ütleb. Kuigi keha suudab näiteks banaanist magneesiumi eraldada, ei anna selle allaneelamine toidulisanditega täidetud kokteilis sama kasu.
"Kuigi need on lisaks suurepärased, tahame täiendavate toitainete või kalorite saamiseks," ütleb Jaramillo, "tahame siiski proovida võimalikult palju oma mikrotoitaineid toidust kätte saada."
Müüt nr 3: vanemad saavad kasutada valgukokteile tõsiste toitumispuuduste raviks
Juhtudel, kui lapse toitumisvaegus on tõsisem ja regulaarne toidukordade söömine on tõeline väljakutse, võivad valgujoogid olla üheks vahendiks, mille abil lisada oma dieeti kaloreid ja toitaineid. Kuid parem on see otsus jätta professionaali teha.
Kui laps on väiksema kasvuga, võivad vanemad muretseda, et süüdi on valiv söömine. Kuid kasulik on võrrelda lapse kasvu tema varasema kasvuga, mitte eakaaslastega. Jaramillo sõnul võib valiv söömine muutuda piisavalt tõsiseks, et põhjustada alatoitumist, kui laps ei võta kaalus juurde või langeb oma kasvukõveras. Teisisõnu, laps, kes püsib pidevalt oma vanuserühma madalaimas 10. protsentiilis, ei pruugi olla ebatervislik (aga loomulikult pidage nõu oma arstiga). Sekkumine muutub vajalikuks siis, kui laps langeb mõne protsentiili võrra allapoole.
"Sel hetkel võib juhtuda muid asju ja me ei tahaks tingimata ainult valgukokteiliga täiendada. Tahame täiendada ka teiste sekkumistega, ”ütleb Jaramillo. "Üldiselt arvan, et kui teie laps on alakaaluline, on asju, mida teha, et oma dieeti rohkem toitu saada," ütleb Lawrence, kes soovitab lapse kaevu visiidil arstiga muresid lahendada.
Harvadel juhtudel, eriti kui lapsel on autism, võib äärmiselt valiv söömine olla märk millestki, mida nimetatakse vältivaks piiravaks toidutarbimise häireks (ARFID). ARFID-ga lastel võib tekkida vastumeelsus teatud tekstuuride suhtes, hirm lämbumise ees või mõni muu probleem, mis selgitab, miks nad teatud toiduaineid väldivad. Valgukokteilid võivad olla kasulikud ARFID-ga lastele, kuna need sisaldavad palju kaloreid ja neid ei pea närima. “Kui teil on ARFID-iga laps, kelle eesmärk on asendada toitaineid, kaloreid ja valke [mis nad ei saa toidust], tahame kasutada võimalikult kõrge valgusisaldusega. Jaramillo ütleb. Ta soovitab otsida võimalikult palju valku ja nii vähe lisatud suhkrut kui võimalik, lisades hoiatuse, et suhkur on hea kompromiss, kui see tähendab, et laps joob seda asja.
Müüt nr 4: laste valgukokteilid asendavad tervislikku einet
Muidugi võivad laste valgujoogid olla kasulikud vahendid lastele, kellel on äärmuslik toidu vastumeelsus või neile, kes kannatavad alatoitumise all. Kuid enamiku tervete laste jaoks on "nad täiesti ebavajalikud," ütleb Jaramillo. Kui arst või spetsialiseerunud dieediarst ei soovita selliseid valgujooke meditsiinilise probleemi lahendamiseks, peaksid vanemad kasutama neid ainult viimase võimalusena suupistena, mitte tavalise toidukorra asendajana. "Tõesti, ma ütleksin, et see on ainus kord, kui lapsel on tõesti kohane seda toiduna kasutada Täiendus on see, et kui nad on liikvel, unustasid nad lõunasöögi ja tegelikult pole muud võimalust," Jaramillo ütleb.
Müüt nr 5: lastele mõeldud valgukokteilid on odavaim ja lihtsaim valik
Paljud neist jookidest müüvad üle 2 dollari portsjoni eest, konkureerides teie kaasavõetava kohvi harjumusega. Kui otsite odavat, toitvat ja joodavat einet või suupistet lastele, on parem hankida puu- ja juurvilju ning segada kokku oma smuutid.
Mõlemad dietoloogid soovitasid smuutisid, kuna need on kohandatavad ja lihtsad rohelise ja lisakalorite söömiseks. Lisaks säilitavad nad osa tervetest puu- ja köögiviljadest saadavatest kiudainetest, mida mahlades ja pakendatud jookides ei leidu. Isegi rohelised võivad sageli jääda märkamatuks, kui neid segada puuviljadega.
Täiendava tasuvuse huvides soovitab Lawrence jääda külmutatud toodete juurde, mis on sama toitvad kui värsked, kuid odavamad ja säilivad kauem. Täiendava valgu, rasva ja kaloritega smuutide suurendamiseks valib Lawrence maapähklivõi, Jaramillo aga soovitab lisada täisrasvast jogurtit või tofut.
Müüt nr 6: kõik valgukokteilid on loodud võrdselt
Kui peate tõesti lootma pakendatud valgujoogile, peate tähelepanu pöörama mõnele asjale. Kuigi ühest kõigile sobivat soovitust pole, on Lawrence sõnul hea mõte otsida kaltsiumi, raua ja D-vitamiiniga rikastatud kokteilisid. Lisatud suhkrute piiramine on alati hea. Jaramillo ütleb, et Carnation Instant Breakfast on hea valik. Kuid: "Ma ei arva, et [valgukokteil] peaks kuuluma valiku kõrgesse kategooriasse. Arvan, et parim valik oleks proovida pakkuda oma lastele erinevaid toite, hoides kraami rohkem kättesaadavana. Kui laua taga on rohkem toite, mida nad saavad proovida, vanemad proovivad erinevaid toite, et lapsed näeksid erinevaid toite.
