Džinn ja toonik on põhjusega igavene lemmik. Seda on lihtne valmistada, seda on lihtne juua ja see on tõeliselt värskendav, eriti higisel suvepäeval. Nagu enamik maailmas, armastame ka klassikalist kõrgpalli kokteili. Pagan, juba sõna džinn kuulmine paneb meid kohe mõtlema "toonik". Kuid seda sünapside refleksiivset klõpsamist püüame parandada, sest hea džinn on suurepäraselt mitmekülgne kange alkohol – suurepärane mitmesuguste suurepäraste segujookide rüübamiseks või meisterdamiseks. See kehtib eriti suvel, kui lillenoodid sobivad hästi hooajaga. Seega, kui olete standardsest G+T-st väsinud, on siin kuus džinnikokteili – ja parimad džinnitüübid, mida neis kasutada.
Negroni
Negroni tähistas sel aastal oma 100. sünnipäeva ja me tõstame selle auväärse kokteili jaoks oma klaasi veel 100 aastani. See on tõsine jook, värskendav, kuid samas mõrkjas ja ideaalne aperitiiviks. Meile meeldib Beefeater tänu tasakaalustatud tsitruse- ja kadakanootidele.
Koostisained
1 unts Campari
1 untsi džinni
1 unts magusat vermutit
Juhised
Lisage kõik koostisosad jääga täidetud šeikerisse ja loksutage kuni jahtumiseni. Kurna kiviklaasi ühe suure jääkuubikuga ja kaunista apelsinikoorega.
Osta kohe $20
prantsuse keel 75
French 75 on imeliselt värskendav, lihtsalt valmistatav kokteil. Džinni ja šampanja kooslus lisab igale hilisele hommikusöögile sära või õhtusele õhtusöögile poppi. Plymouth Gin on meie baari põhitoit ja sobib hästi 75-s tänu tasuta tsitruselistele nootidele ja vürtsile, mis mängib välja joogi magususe.
Koostisained
2 untsi džinni
3/4 untsi sidrunimahla
3/4 untsi lihtne siirup
2 untsi šampanjat
Juhised
Lisage jääga täidetud šeikerisse džinn, sidrunimahl ja lihtne siirup. Loksutage kuni jääkülma ja valage šampanjaklaasi. Kalla peale šampanja ja kaunista sidrunikoorega.
Osta kohe $34
Gin Rickey
Peaaegu sama lihtne kui džinni ja tooniku valmistamine, on Rickey lõbusama nimega džinni kõrgpall. Puhas ja karge, Tanqueray ürdise ja vürtsika buketi muudavad sooda mullid veelgi aromaatsemaks.
Koostisained
2 untsi Londoni kuiva džinni
3/4 untsi laimimahla
Klubi sooda
Juhised
Täida kõrge pall jääga, lisa džinn, laimimahl ja lisa soodaga. Kaunista laimirattaga. Neile, kellele meeldib veidi magusat, lisage näputäis lihtsat siirupit.
Osta kohe $21
Viimane Sõna
Flickr / Tim Sackton
See kunagine ja tulevane rahvahulk oli 2000ndate alguses ellu äratatud keeluajastu jook. Nüüd on see kogu riigi kokteilibaaride menüüdes lihtne jook kodus valmistada. Kuigi selle suhe on 1:1:1:1, on retseptis olev džinn etenduse staar ja seetõttu meeldib meile kasutada The Botanisti, jõulist Šoti lillelist sorti, millel on kena kadakapuu.
Koostisained
1 untsi džinni
1 unts roheline Chartreuse
1 unts Maraschino likööri
1 unts värsket laimimahla
Juhised
Loksutage kõiki koostisosi jääga, kuni need on jahtunud. Kurna martiniklaasi ja kaunista laimikeeruga ja/või maraschino kirsiga.
Osta kohe $40
Basiilik Gin Smash
Maitsev suvine kokteil, basiiliku džinnipuru on nii lihtne juua, et see võib olla veidi ohtlik. Seda on ka lihtne teha. Hendrick’s Gin on meie jaoks üks (või kannu) vahustamise valik, kuna džinni kurgi noodid mängivad kaunilt basiilikuga.
Koostisained
2 untsi džinni
1 untsi värsket sidrunimahla
1/2–3/4 untsi lihtsat siirupit
Värske basiilik
Juhised
Sega šeikeris kuus kuni kümme basiilikulehte sidrunimahla ja lihtsa siirupiga. Lisage jää ja džinn, seejärel loksutage, kuni see on jahtunud. Kurna suuremasse jääga täidetud kiviklaasi ja kaunista oksakese basiilikuga
Osta kohe $33
Vesper Martini
Võime tänada James Bondi või vähemalt Ian Flemingit selle suurepärase rifi eest traditsioonilisel martinil. See on kindlasti märjuke, nii et me ei soovita omada rohkem kui ühte, välja arvatud juhul, kui olete 007 ja teie maks pole päris. Algne retsept nõuab Gordoni džinni ja kelle vastu me vaidleme?
Koostisained
3 untsi džinni
1 unts viina
1/2 untsi Lillet Blanc
Juhised
Raputage kõik koostisosad jää peale. Kurna jahutatud martiniklaasi ja kaunista sidrunikeeruga.
Osta kohe $17
