Jos olet koskaan yrittänyt uida vatsa täynnä McDonald'sia, tämä opiskella George Washingtonin yliopistosta tuntuu tutulta. Heidän tutkimuksensa julkaistiin lehdessä Ympäristöterveysnäkökohdat, osoitti vahvan yhteyden pikaruoan kulutuksen ja ftalaatit, yleinen kemiallinen yhdiste, joka on yhdistetty diabetekseen, syöpä, ja miehen hedelmättömyys. Toisin sanoen uimarisi uppoavat aivan kuten sinä McRib-krampiin.
Yhteensä 8 877 osallistujaa pyydettiin muistelemaan, kuinka paljon pikaruokaa he söivät viimeisen 24 tunnin aikana osana National Health and Nutrition Survey -tutkimusta. Tulokset osoittivat, että ihmisillä, jotka söivät paljon pikaruokaa, oli 23,8 prosenttia ja 39 prosenttia korkeammat ftalaattien ΣDEHPm ja DiNPm tasot. Sinulla ei ehkä ole aavistustakaan, mitä nuo salaiset ainesosat ovat, mutta ne voivat aiheuttaa paljon ongelmia erikoiskastikkeellesi (anteeksi).
Näitä ei-toivottuja kemiallisia yhdisteitä käytetään yleisimmin muoveissa ja saippuoissa, mikä saa sinut ihmettelemään, miten helvetissä ne ovat päätyneet illalliseen. No, mitä enemmän muovia, kuljetinhihnoja ja muita koneita ruokasi koskettaa, sitä suurempi on mahdollisuus saada ftalaatteja – ja pikaruoka koskettaa niitä kaikkia. Jos yrität valita toisen uunissa lämmitetyn sämpylän tai käsitellyn seesaminsiemenen välillä, se ei todennäköisesti ole kilpailua. Muista vanhoja hyviä aikoja, jolloin
[H/P] Koukun sisällä
