Mukava pullo viskiä – ja siellä on hienoja uusia viskit vuodelle 2021 - on klassinen isälahja syystä. Jokainen pullo bourbon, scotch tai ruis kertoo tarinan, tarinan ainesosista, prosessista, ajasta, maasta. Hyvin valittu pullo viskiä puhuu varmasti isän mausta ja tyylistä, mutta heijastaa myös sitä, kuinka hänen makunsa on muuttunut. Ehkä hän oli aiemmin viski- ja koksimies, mutta nyt, kun hänellä on enemmän aikaa istua ja rentoutua, hän siemailee mieluummin hyvin ikääntynyttä skotlantia. Tai ehkä haluat vain hemmotella isää jollain hieman kalliimmalla kuin hän tavallisesti ostaa itselleen, koska hän ansaitsee sen. Joka tapauksessa, jos etsit isänpäiväviskiä, yksi alla olevista pulloista osuu varmasti paikkaan. Täältä löydät hintajärjestyksessä erilaisia valintoja kaikenlaisille isille.
Kaksisataa vuotta sen ylistetty historia on erinomainen, edullinen viski, Buffalo Trace ylpeilee edelleen aavistus vaniljaa, toffeeta, minttua ja melassia. Vaikka pinta on sileä, siinä on suuri syvyys, sillä ruskea sokeri ja mausteet kehittyvät tammeksi, toffeeksi ja anisiksi. Tämä on bourbon, joka ylittää selvästi hintapisteensä.
Jefferson's ei pelkää kokeiluja – heidän valtamerissä kypsytetty bourboninsa, joka kehittyy tynnyreissä heidän laivassaan merellä, on luultavasti paras esimerkki heidän vakavasti leikkisästä lähestymistavastaan tuotantoon – ja tämä neljän bourbonin käsintehty sekoitus tarjoaa lähestyttäviä, kevyitä vivahteita vaniljasta, hedelmistä ja karamelli. Se on edullinen, juomakelpoinen viski premium-brändiltä.
Ruis on amerikkalaisen viskin vanhin valtiomies, sen perustava henki. Edelleen amerikkalaisista rukiinjyvistä valmistettu Michters US1 -pullo kypsytetään yhdessä tynnyrissä, mikä tarjoaa yhden parhaista ja edullisimmista rukiista. Siinä on aavistus pähkinää, mokkaa ja nahkaa sekä kuiva pinta.
Yksi vuoden suosikkiviskeistämme tähän mennessä, Pinhookin Vertical Series -sarjan juominen on vähän kuin katsoisi lasten kasvamista. He ovat ottaneet 450 MGP-ruistynnyriä ja vapauttaneet ne 4–12 vuoden ikääntyessä, jotta voimme seurata makujen muutoksia ajan myötä. Toinen rukiin erä, nyt viisi vuotta vanha, alkoi 95-prosenttisesti 5-prosenttisesti mallasohralla, on pyöristymässä ja monimutkaisempia. Se on hieno pullo. Ja jos olet hankkinut neljän vuoden pullon vertailua varten, se on vielä parempi.
Australialainen levy-yhtiö Starward on ollut saatavilla Yhdysvalloissa vasta muutaman vuoden ajan, joten et ehkä ole vielä nähnyt sitä hyllyillä. Mutta heidän ensimmäinen julkaisunsa, Nova, on etsimisen arvoinen. Kaksi vuotta Shiraz-, Cabernet Sauvignon- ja Pinot Noir -tynnyreissä kypsytettyä herkkua isä kaivaa. Se on vähemmän hedelmäinen kuin voisi odottaa, ja siinä on tammea, kirsikkaa, hunajaa ja vaniljaa.
Tätä Islay-single malt -viskiä saa kypsyä vain viisi vuotta ex-bourbon- ja Oloroso-sherrytynnyreissä, mutta se on iskevä alkoholijuoma, joka sopii täydellisesti isille, jotka rakastavat hyvää savua. WeeBeastie, joka on nimetty sellaiseksi, koska se on turvehirviö, on syvän makuinen niin nuorelle viskille. Suuret kaakaon tuoksut johtavat suuhun savustettuun, lihavaan sävyyn, jota on vaikea unohtaa, ja sen jälkeen Islay Scotch tunnetaan lääkinnällisistä mauista, jotka kaikki palaavat esittämään pitkiä encorea viedä loppuun.
Tämä Speysiden ikoni on klassinen lahja, joka saa varmasti hymyn jokaisen skottilaista juovan isän kasvoille. Viski vanhenee kymmeniä vuosia espanjalaisena sherrynä Jerezin bodegaista hankitut tynnyrit antavat sille ihanat tammen, hedelmän ja mausteen vivahteet sekä makeuden, joka tekee siitä erinomaisen lähestyttävän, jopa viskiä varten noobs.
Isälle, joka on kiinnostunut nousevasta amerikkalaisesta single malt -skenestä, pidämme Stranahanin Sherry Cask Single Maltista. Se on neljä vuotta vanha viski, joka siirretään 40-vuotiaisiin Oloroson sherrytynnyreihin lisäloitsua varten. Tuloksena on runsas, maukas juoma, jonka hedelmäinen makeus tasapainoilee mukavasti suolan ja nahan makujen kanssa.
Aikoinaan tutkapullon alla ollut Henry McKenna Single Barrel on nyt yksi bourbon-fanien etsimistä. Jos isäsi on Kentuckyn hengen fani ja voit löytää pullon, hän on varmasti ihastunut. Se viettää 10 vuotta tammessa ja pullotetaan 100 astetta, mikä tekee siitä täyteläisen ja maukkaan pitkällä viimeistelyllä, joka kutsuu toiseen lasiin.
Jos isäsi suosii irlantilaisia, tämä single malt viettää ensimmäiset 14 vuotta entisissä bourbon-tynnyreissä ja päättää sitten Oloroso-sherry-puun vanhentamisprosessin. Tuloksena on herkullisen tasapainoinen juoma, jossa on pähkinäisiä vivahteita ja hedelmäinen makeus, joka pomppaa.
Jos joku haluaa jakaa lahjan kanssamme, GlenDronach 15 on pullo, jonka päällä haluaisimme nähdä jousen. Viiden vuoden poissaolon jälkeen Andalusiasta sherrytynnyreissä kypsytetty GlenDronach 15 toimittaa hienostuneena tummia hedelmiä, tummaa suklaata ja manukahunajaa, jonka lopputulos pitää olosi kotoisana yö.
Glenmorangie Signet on todellinen herkku. Väriltään syvän meripihkanvärinen viski on kauniin monimutkainen, kiitos osittain tislausprosessissa käytetyn paahdetun suklaaohran. Pitkän amerikkalaisessa neitsyttammessa kypsytyksen jälkeen lopputulos on virheetön ja kuten kaikessa loistavassa viskissä, jokaisessa tynnyrissä on jotain uutta löydettävää.
