Toki se on vähän kallista. Mutta voitko laskea hinnan sen varmistamiselle, ettei perheesi sairastu trikinoosiin huonosti tehdystä sianlihasta? Thermoworks Thermopen anturilihalämpömittari on uskomattoman tarkka, nopea – se saa lukeman noin kolmessa sekunnissa – ja siitä on poistettu kaikki olennaiset asiat. Siinä ei ole mitään hienoa: vain älykäs, vedenpitävä uloskäännettävä anturi, jossa on taustavalaistu näyttö ja 3 000 tunnin akunkesto, joka antaa luotettavan luokituksen.
Haluatko lämpömittarin, joka on hieman teknisempi ja joka ei vaadi kantta nostamaan lämpötilan saamiseksi? Kokeile Meateria. Sovita metalliset anturit proteiineihin ja ne lähettävät tarkat lämpötilatiedot suoraan puhelimeesi.
Kalan keittäminen? Tarvitset tätä lastaa, jonka kapeneva, ankanjalkamainen muoto on tarkoitettu herkkien kalojen kehtoon. Se on myös hyvä monitoimityökalu, jonka terävä reuna liukuu helposti minkä tahansa lihan alle.
Kunnolliset pihdit ovat välttämättömiä jokaiselle, joka yrittää tehdä kunnollista grilliä, ja nämä tarjoavat pienen bonuksen kampatuissa silikonipäissään. Silikonilla voi todella tarttua lihaan, ja nämä grillivälineet kestävät lämpöä jopa 480 astetta. Ne ovat helppo puhdistaa, konepesun kestäviä, ja niissä on kätevä lukitusmekanismi helppoa säilytystä varten. Voi, ja niitä on kaksi paketissa: 9-tuumainen ja 12-tuumainen.
Puhdas grilli on ainoa grilli, jolla voi valmistaa ruokaa. Tämän 18 tuuman pitkän grilliharjan ruostumattomasta teräksestä kudotut harjakset ovat riittävän runsaita vetämään ylös kaikki grilliritilät täyttävät ruskeat ja kovettuneet kastikkeet.
Lämmönkestävyys 600 asteeseen F on varmasti plussaa. Mutta todellinen syy ostaa tämä harsintaharja on pienet silikoniympyrät harjasten keskellä. Ne helpottavat kastikkeen kuljettamista kulhosta grilliin menettämättä arvokkaita pisaroita. Toinen bonus: silikoniharjakset eivät rispaa tai vuoda ruoan päälle. 14 tuuman sivellin on tarpeeksi pitkä maalaamaan kastiketta jopa kaikkein aggressiivisimmille leikkauksille.
Riippumatta siitä, harsitko porsaan peppua tai vedät kylkiluita eri lämpöalueelle, hyvät grillauskäsineet suojaavat kätesi – ja käsivarret – kuulolta. Tässä Spitjackin hirviöparissa on viisi suojakerrosta, jotka saavat ne tuntumaan melkein tuhoutumattomilta. Sanomme tuntemaan, koska mikään käsine ei ole tulenkestävä. Mutta näiden avulla voit melko paljon poimia kuumaa hiiltä hetkeksi siirtääksesi sitä etkä tunne palamista.
