Monia terveelliseltä kuulostavia välipaloja on tarjolla. Valmistajat tietävät sen vanhemmat yrittävät löytää lapsilleen ravitsevia vaihtoehtoja, joten he esittelevät tuotteita oleellisina, vaikka todellisuudessa ne ovat täyteaineita. Ja on mahdollista, että nuo tyhjät kalorit torpedoivat lasten ruokahalua ruokailun aikana ja auttavat heitä muuttumaan nirsoiksi syöjiksi.
Mitkä ruoat edistävät nirsoa syömistä?
Jotkut suurista nirsoivista vaikuttajista ovat ruokia, jotka on tehty kuulostamaan ravitsemuksellisesti tiheiltä, mutta jotka ovat täynnä yksinkertaista tärkkelystä. Esimerkiksi lastenlääkäri Tohtori Leah Alexander selittää, että kasvispillillä on hyvin vähän ravintoarvoa, kun katsot etikettiä. "Ne on yleensä valmistettu pääasiassa turvotusta tärkkelyksestä, joihin on lisätty kasvisväriä, mikä tekee niistä enemmän perunalastuja kuin vihanneksia muistuttavia", hän sanoo.
Toinen vihje, kun etsit etikettejä, ovat kaikki termit, joilla valmistajat naamioivat sokereita, joita he lisäävät lapsille markkinoituihin tuotteisiin ja saavat ne kuulostamaan terveellisiltä. Ainesosat, kuten "haihdutettu sokeriruo'on mehu" ja "agavesiirappi", ovat makeutusaineita juomissa ja välipaloissa, jotka voivat tukahduttaa lapsesi ruokahalua ruokailun aikana.
"On tutkimuksia, jotka osoittavat, että jopa luonnolliset sokerit laukaisevat aivoissa jotain, mikä saa sinut kaipaamaan enemmän makeaa makua, mikä saa sinut houkuttelemaan enemmän makeisiin ruokiin", tohtori Alexander sanoo. Tämä aiheuttaa ongelmia ruokailun aikana, kun yrität saada lapsesi syömään proteiineja, vihanneksia ja monimutkaisia hiilihydraatteja. Jos heidän palettinsa on vinossa liian pitkälle sokereita kohti, he todennäköisemmin kieltäytyvät aineellisista ruoista.
Sanan "hedelmä" näkeminen etiketissä voi myös saada vanhemmat järkyttymään, kun he eivät lue pienellä kirjaimilla. "Hedelmävälipalat eivät välttämättä ole yhtä huonoja kuin makeiset, mutta ne ovat samanlaisia", Alexander sanoo. "Vaikka ne on merkitty hedelmiksi, ne sisältävät parhaimmillaan hedelmämakuista uutetta. Ne sisältävät harvoin oikeita hedelmiä."
Jettison the Juices
Tohtori Alexander viittaa myös mehuun, joka voi aiheuttaa ongelmia aterian aikana. "Mehut ovat enimmäkseen tyhjiä kaloreita. Ne täyttävät lapset ja tyydyttävät heitä, koska he ovat söpöjä. Mutta liiallinen mehun nauttiminen saa heidät tuntemaan olonsa kylläisiksi, joten he ovat vähemmän nälkäisiä muille ruoille", hän selittää. The American Academy of Pediatrics ehdottaa, että 100 % mehutuotteiden päivittäinen enimmäissaannin tulisi olla 4 unssia 1-3-vuotiaille lapsille, 4-6 unssia 4-6-vuotiaille lapsille ja 8 unssia 7-vuotiaille ja sitä vanhemmille lapsille.
Ruoat, jotka laajentavat lapsesi makua
Etsitkö terveellisiä välipaloja, jotka eivät todennäköisesti edistä nirsoa syömistä? The American Academy of Pediatrics ehdottaa seuraavia vaihtoehtoja:
- Täysjyväviljat, kuten täysjyväviljat tai leipä ja vähärasvaiset, vähäsuolaiset täysjyväkeksit tai -lastut.
- Tuoreet tai pakatut (ei lisättyä sokeria) hedelmät ja vihannekset, kuten porkkanat, selleri, omenat, banaanit, kirsikat, rusinat, kuivatut aprikoosit ja hedelmäkupit mehuun tai veteen pakattuna.
- Rasvaton tai vähärasvainen maito ja maitotuotteet (mukaan lukien laktoositon maito ja soijapohjaiset juomat).
- Kahdeksan unssin annokset vähärasvaista tai rasvatonta hedelmämakuista jogurttia, jossa on enintään 30 grammaa sokeria.
Mutta joissakin mehuina esitellyissä tuotteissa on myös lisäaineita, jotka pahentavat ongelmia ruokailun aikana. "Näet saatavilla smoothieita, joihin on sekoitettu hedelmiä ja vihanneksia ja joita markkinoidaan terveellisinä mehuina. Mutta monet ovat lisänneet ruokomehua tai jotain muuta sokeria toiseksi tai kolmanneksi ainesosana”, Alexander sanoo. Tarkkaile mehutuotteita, joiden etiketissä on sana ”cocktail”, ja tarkista, onko tuotteeseen lisätty sokereita.
Et voi estää lastasi käymästä läpi nirsoa syömisvaihetta. Mutta etikettien lukeminen ja sen ymmärtäminen, mitkä välipalat tekevät aterioista enemmän työtä, voivat estää nirsoa syömistä olemasta kivuliaampaa kuin sen on oltava.
