Jos olet a viski (tai viskin) juoja, tiedät Macallanin ja olet todennäköisesti syönyt Glenfiddichiä, Glenlivetiä ja Laphroaigia. Mutta Skotlannissa on yli 100 tislaamoa, jotka valmistavat single malt -viskiä, mikä voi tehdä pullon valinnasta viinakaupasta hieman pelottavaa.
Sillä aikaa uisge-beatha on "elämän vesi", lajike on sen mauste.Joten sen sijaan, että palaisit single maltiin, jota sinulla on ollut kerta toisensa jälkeen, ota tilaisuus ja tutustu jännittäviin ja uusiin drammeihin. Jos olet valmis, tässä on kuusi suosikki single malt -skottiamme, jotka lentävät tutkan alapuolella.
Isle of Arran Distillers, joka sijaitsee Skotlannin länsirannikolla sijaitsevalla saarella ja on nimetty sen mukaan (melkein rinnakkain Glasgow'n kanssa), on suhteellisen uusi viskipelissä. Vaikka tislaamo on peräisin vasta vuodelta 1995, heidän 10 vuotta vanha single malt maistuu drammilta, jota on rakkaudella jalostettu vuosikymmenten ajan. Pehmeässä vaniljassa, omenassa ja sitrushedelmissä yhdistyvät tammen sävy ja ripaus mausteisuutta. Noin 50 dollarilla tämä on pullo, jonka haluat lisätä kokoelmaasi heti.
Osta nyt 52 dollaria
Vaikka turvefriikki saattaa tuntea Bruichladdichin paremmin Octomore-linjastaan, heidän Port Charlotten 10-vuotinen single malt on myös unenomainen juoma, jos rakastat savuista skotlantilaista. Savun alta löydät kerroksia makeutta ja monimutkaisuutta. Hoidattu vaniljakastike sykkii suolaisia sitruunaisia vivahteita vasten, kun savu toistaa tuijottavan roolinsa pitkän hedelmäisen lopputuloksen saavuttamiseksi.
Osta nyt 96 dollaria
Campbelltownin Glen Scotia valmistaa erinomaisia single maltsia. Heidän 18-vuotias single malts on yksi alueellisista suosikeistamme. Vaniljaa, ananasta ja rusinoita kypsytetty entisissä bourbontynnyreissä ja viimeistelty Oloroson sherrytynnyreissä tekevät tästä mehukkaan viskistä ihanan kuivan lopputuloksen.
Osta nyt 115 dollaria
Vain lyhyen matkan päässä Edinburghista Glenkinchien ihmiset valmistavat upeita Lowlandin single maltsia. Kevyt ja virkistävä, heidän 12-vuotiaan hienovaraisia kermaisia ja sitrushedelmiä seuraa ihana kukkainen lopputulos.
Osta nyt 60 dollaria
Pulteney tislaa viskiään pohjoisimmalla Highlandilla, joten se pysyy hieman poissa syrjäytyneeltä viskikierrokselta. Mutta onneksi sinun ei tarvitse mennä hakemaan sitä, sillä he myyvät viskituotteitaan täällä osavaltioissa. 17-vuotias on erottuva. Se on rikas juoma, jossa on suussa sulavia hedelmämakuja, hunajaa, karamellia, mausteita ja kielellä kihellyttävää merisuihkua.
Osta nyt 100 dollaria
BenRiach on Speysiden valmistaja, joka joskus kokeilee turvetta ja useita erilaisia puulajeja vanhentamisprosessissa luodakseen nerokkaan kauniita viskejä. Tislaaja käytti äskettäin lanseeraamaansa 25 vuotta vanhaan singlemaltaan turvettamatonta mallasta ja entisiä bourbon-hogspäitä sekä Ranskalaiset burgundiset barriquet antavat viskille eloisia omena- ja hunajamakuja sekä aavistus pähkinöitä, suklaata ja mauste.
Osta nyt 294 dollaria
