Yksi COVID-19-pandemian merkittävimmistä vaikutuksista elämäämme on ollut yllättävä toimitusketjuongelmia ja elintarvikepulaa joka vaivasi maailmaa, kun kokonaiset teollisuudenalat suljettiin ja kun sujuvasti toimivat teollisuudenalat joutuivat vaikeuksiin tappavan viruksen takia. Pandemian alkuaikoina pula johtui suurelta osin siitä, että ihmiset keräsivät varastoja peloissaan – kaupoilla oli vaikeuksia varastoida hyllyille antibakteerisia pyyhkeitä, vessapaperi, lihaa, kuivatuotteita ja paljon muuta. Mutta ajan kuluessa ongelmaa pahensivat toimitusketjun ongelmat, jotka johtivat joihinkin elintarvikkeet ja perushyödykkeitä on todella vaikea löytää tai ne ovat tavallista kalliimpia. Ja näyttää siltä, että jotkut näistä ongelmista ovat palanneet.
Mukaan TÄNÄÄN, kun palaamme koulukauden vauhtiin ja lomat ovat aivan nurkan takana, voimme odottaa tarjonta- ja ruokapulan palaavan. Joillakin alueilla on jo alkanut vanhemmat jakavat sosiaalisessa mediassa, että heillä on ollut vaikeuksia löytää lastensa suosikkiherkkuja. Ja ruokapulaa on vaikea ennustaa. Eli sitä on vaikea suunnitella.
"Alalla on edelleen pulaa pandemian aikana, ja tuotteista ja pakkauksista johtuvat puutteet voivat vaihdella viikoittain", Publixin viestintäjohtaja Maria Brous kertoi. TÄNÄÄN. "Joissakin tapauksissa toimittajat ovat lopettaneet useiden lajikkeiden valmistuksen keskittyäkseen myydyimpiin tuotteisiinsa vastatakseen kysyntään."
Lounasruokia, koululasten suosikkeja, on kuulemma ollut vaikea löytää kauppojen hyllyiltä. Syynä on kysynnän kasvun ja toimitusketjun ongelmien sekoitus. "Lounasruoka lentää hyllyiltä, koska vanhemmat eivät 18 kuukauden kotona oltuaan enää pysty syömään (tai kiistellä lastensa kanssa oikeasta ravinnosta)" TÄNÄÄNehdottaa. Joka tapauksessa niitä on vaikea löytää.
Liha on toinen tuote, josta on kärsinyt pula ja joka todennäköisesti jatkuu vielä jonkin aikaa. ”Liha- ja siipikarjatuotteet ovat tänä syksynä edelleen tiukkoja, ei välttämättä karjan tai siipikarjan puutteen vuoksi, vaan koska COVIDilla on jalostuslaitokset, jotka toimivat alle täydellä kapasiteetilla", Rodney Holcomb, Oklahoma State Universityn elintarvikeekonomisti. sanoi.
Muita tuotteita, joihin pula voi vaikuttaa, ovat alkoholi, kuten viini, ja säilykkeet, koska tölkkeihin hankitaan alumiinia. Ihmiset sosiaalisessa mediassa ovat myös raportoineet kamppailuista jäljittämiseksi kermajuusto, tietyn merkkiset maxi-tyynyt ja Ruokavalio Pepsi.
Pitääkö meidän kuitenkin olla huolissaan ruuan puutteesta?
Ei välttämättä, eikä varastointi ole välttämätöntä. Varastojen kerääminen ja hämmennys voi johtaa uusiin ongelmiin, Jayson L. Lusk, professori ja Purduen yliopiston maataloustalouden osaston johtaja, sanoi. "En usko, että tässä on syytä huolestua", hän kertoi ja lisäsi, että ylireagointi voi johtaa hamstrausongelmiin, joita kukaan meistä ei tarvitse.
Sillä välin voimme ehkä nähdä pulaa uusien ruokien kokeilussa. Tai toinen syy tehdä osamme auttaaksemme pitämään COVID-19-infektiot loitolla. Olemme kaikki valmiita siihen, että elämä palaa normaalimpaan elämään – emmekä haluaisi tehdä sitä ilman välipaloja, jotka pitävät lapsemme onnellisina.
