Tämä kolmen ainesosan maapähkinävoiresepti on hullun hyvä

Roberto Anzalduan äiti rakasti ruoanlaittoa. Mutta hän oli hyvin kiireinen töissä, jopa viikonloppuisin. Kun nyt-vegaani bloggaaja ja Data Scientist oli kuusivuotias, ja hän alkoi kaipaamaan kotona leivottuja keksejä, joita hän teki. ("Ne ovat paljon parempia kuin mikään kaupoista ostamasi, ja ne ovat jotain hyödyllistä lasten viihdyttämiseen", hän sanoo.)

Roberton isä halusi miellyttää poikaansa. Mutta hän ei ollut taitava kokki, eikä hän välittänyt sotkusta - tai laajasta ainesosaluettelosta -, joka tuli käsi kädessä jauhopohjaisten evästeiden kanssa. Sen sijaan hän teki vähän puuhasteluja ja päätyi ajatukseen yhdistää maapähkinävoita jauhettua mantelia jauhojen sijaan virtaviivaistaakseen prosessia – ja pitääkseen asiat puhtaana. Tämä kolmen ainesosan maapähkinävoi-keksejä sisältävä resepti oli tulos. Ne olivat hitti, ja ovat olleet perheen peruskappale siitä lähtien. Vaikka kyllä, reseptissä on valinnainen neljäs ainesosa. Mutta kolme sanomisessa on jotain hieman tyydyttävämpää, eikö niin?

“Isän erityinen” on ruoan, perheen ja isien juhla. Tässä kokoelmassa on kokkeja, julkkiksia ja keittiöhulluja isiä, ja se korostaa aterioita – perheen salaisuuksista nopeisiin lasten herkkuihin –, jotka on tarkoitettu kunnioittamaan pöydässä vietettyä aikaa.

Anzaldua-perheen kolmen ainesosan maapähkinävoiresepti

Ainesosat

  • 4 rkl maapähkinävoita (sen täytyy olla hyvin juoksevaa)
  • 5 ruokalusikallista jauhettua mantelia
  • 2 rkl agavesiirappia, taatelisiirappia tai valitsemaasi nestemäistä makeutusainetta.
  • 3 rkl tummaa suklaata (valinnainen)

Ohjeet

  1. Yhdistä kaikki ainekset
  2. Muotoile keksit uunipellille
  3. Laita esilämmitettyyn uuniin 350 asteeseen noin 8 minuutiksi
  4. Anna niiden jäähtyä ja jähmettyä - noin 10 minuuttia.
  5. Tarjoile ja nauti!
Wiz Khalifan kalkkunaburgeriresepti on yksi vakava ateria

Wiz Khalifan kalkkunaburgeriresepti on yksi vakava ateriaIsä ErityinenResepti

Kun Wiz Khalifa kokki ystäville ja perheelle, yksi ateria on muiden yläpuolella. "Turkkiburgerit ovat yksi lempiruokailuistani", sanoo räppäri, laulaja, näyttelijä ja yhden lapsen isä. "Olen syönyt...

Lue lisää
Kuinka ammattikokki valmistaa tonnikalaa perheelleen

Kuinka ammattikokki valmistaa tonnikalaa perheelleenIsä ErityinenResepti

Kokki Brian Lewisin isä palasi lapsena syvänmeren kalastusmatkalta Nags Headin rannikolta Pohjois-Carolinassa. Hänen sylissään oli kylmälaukku täynnä upeimpia tonnikalaa, jonka nuori Lewis oli kosk...

Lue lisää
Pig Beach -grillikeitin maissiresepti kokki Matt Abdoolta

Pig Beach -grillikeitin maissiresepti kokki Matt AbdooltaIsä ErityinenRuokaReseptiVälipalat

Yksi Matt AbdooLapsuuden lämpimimmät muistot ovat hänen äitinsä poksahtamassa popcornia jättiläismäisessä kattilassa. Kaksi tai kolme kertaa viikossa hän teki erikoistarjouksen neljälle pojalleen j...

Lue lisää