Niin paljon kuin talvi onkin perseestä, kylmästä ison kulhoisen naudanlihamuhennoksen ääressä on jotain aivan erikoista. Tai chiliä. Tai paisti. Mikään ei lämmitä sisäpuolia niin kuin paksu hitaasti kypsennetty liha. Ja paljon kuin sinun grilli on olennainen osa täydellisen pihvin naulaamista, samoin hollantilainen uuni. Ja harvat merkit tekevät hollantilaiselle uunille yhtä oikeutta kuin ranskalainen Le Creuset -merkki, joka on polttanut valurautamalleja vuodesta 1925 lähtien. Niiden monivärinen keittiövälineet kestää, kunnes lapsesi saavat lapsia, minkä vuoksi tuotemerkki on niin kadehdittava ja kallis. Mutta nyt on aika investoida sellaiseen, koska ruokakauppias Sur la Table alensi näiden kulinaaristen työhevosten hintoja.
Sur la table on leikannut 85 dollaria Le Creusetin suurista hollantilaisista uuneista, mikä pudottaa hintaa 200 dollariin. Nyt se ei välttämättä ole halpaa. Mutta jämäkkä 3,5 litran uuni on kooltaan 12,5 x 10 x 5,5 tuumaa, painaa noin yhdeksän kiloa ja on valmistettu valuraudasta, jossa on lastuton ja halkeamaton emali. Se jakaa lämmön tasaisesti, heiluu ylimitoitettuja kahvoja ja sen komposiittikannen nuppi kestää 500 astetta lämpöä. Tämä tarkoittaa, että sillä voi tehdä kaikkea ruskeasta naudanlihasta liedellä leivän paistamiseen pizzauunissa. Siinä on myös hiekanvärinen sisustus, joten voit kertoa, jos jokin palaa.
Kauppa on osa Sur la Tablen 45-vuotisjuhlamyyntiä, ja se on voimassa vain rajoitetun ajan. Joten pidä kiirettä. Se chili ei lähde käyntiin itsestään.
Osta nyt 200 dollaria
