Conseils pour élever des enfants qui ont une relation saine avec la nourriture

Dans un monde idéal, les oursons gommeux, les biscuits et les chips de bouilloire auraient le même profil nutritionnel qu'une salade de chou frisé et de quinoa. Ce n'est tout simplement pas ainsi que fonctionne l'alimentation saine. Mais, selon Maryann Jacobsen, diététicienne diplômée et auteur de Comment élever un mangeur conscient, la malbouffe peut et, en fait, devrait faire partie intégrante du régime alimentaire d'un enfant.

Cela ne signifie pas que vous devez faire du lundi soir officiellement la soirée Mallomar. Le point de vue de Jacobsen est qu'une grande partie de l'éducation d'un enfant qui a une relation saine avec la nourriture est de lui apprendre les avantages de l'indulgence occasionnelle. Parce que si vous décidez d'interdire complètement la malbouffe, vous pourriez sans le savoir élever des enfants qui enfoncent des barres Crackle dans leur paraison chaque fois qu'ils ont un moment libre. En outre, vous manquez également l'une des joies de la paternité: vous asseoir sur le canapé avec votre enfant, manger un sac de Cheetos croustillants et discuter des subtilités de la gestion des doigts au fromage.

Bien sûr, la malbouffe n'est qu'un début. Selon la définition de Jacobsen, une alimentation saine – ou comme elle le dit, « consciente » – ressemble à ceci: quand quelqu'un mange pour se nourrir et plaisir, écoute ce que leur corps leur dit sur la faim et la satiété, recherche une variété d'aliments nutritifs et mange modération. Ci-dessous, Jacobsen partage quelques principes clés pour marteler ce concept de maison.

Établissez une routine solide

Écoutez, rentrez du travail à n'importe quelle heure et dînez sur le canapé tout en regardant des épisodes de 30 pour 30 sur votre iPad est assez GD sweet. Mais il ne vole pas quand vous avez des enfants. Les enfants, comme vous le savez à quel point ils vous réveillent tôt le matin, prospérer sur la routine. Et une alimentation saine nécessite une table, une heure fixe et aucune distraction.

Établir une routine aussi cohérente que possible autour du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner, dit Jacobsen, décourage le pâturage et aide les enfants (ou n'importe qui, vraiment) à manger ce dont ils ont besoin pour se sentir rassasiés et pleins d'énergie jusqu'au prochain repas - ni plus ni plus moins. Lorsque le cerveau est distrait par autre chose, vous ne vous souvenez peut-être même pas de ce que vous avez mangé. "Le multitâche avec la nourriture ou le fait de ne pas faire attention peut signifier que nous mangeons trop ou pas assez", explique Jacobsen.

Ne forcez pas vos enfants à manger sainement

Si vous prêchez toujours l'évangile des bons grains et des légumes-feuilles (dans le boulgour auquel vous faites confiance), eh bien, vos enfants ne vont probablement pas entrer dans le couvent de chou frisé. Il y a de fortes chances qu'ils se rebellent et suivent le livre de Taco Bell.

Bon, c'est un peu excessif. Mais, selon Jacobsen, "forcer les enfants à manger quelque chose peut leur donner une aversion pour la nourriture" qui pourrait leur rester longtemps. « Nous voulons que les enfants apprécient les aliments nutritifs », dit-elle. "Mais si nous disons toujours" mange ça, c'est sain ", ils n'en voudront pas." Bien sûr, vous devez intégrer des aliments sains à l'alimentation de votre enfant. Mais ne parlez pas si souvent de la quantité de brocoli qu'ils mangent ou ne faites pas une si grosse affaire des aliments sains et de ceux qui ne le sont pas. Ils y arriveront.

Laissez-les manger du gâteau (parfois)

Si un enfant grandit en se languissant de gâteau, de crème glacée et de Sour Patch Kids, il peut abuser de ces aliments une fois qu'il quitte votre nid, dit Jacobsen. Alors laissez vos enfants prendre des biscuits et de la crème (à l'occasion). Et Jacobsen dit d'avoir un jour où vous laissez vos enfants manger autant de friandises qu'ils le souhaitent. "Cela aide les enfants à s'attendre à ce que les bonbons soient agréables mais qu'ils ne puissent pas les manger tout le temps", dit-elle. « Concentrez-vous sur la fréquence, pas sur la quantité. »

Expliquez toujours le but de la nourriture

L'ancienne approche je vous l'ai dit fonctionne plutôt bien lorsque vous essayez d'élever un mangeur sain. Parce que, même si vous pouvez leur expliquer pourquoi jouer au football directement après avoir pilonné un sac de chips Mesquite n'est pas la meilleure idée, les enfants doivent apprendre cela par eux-mêmes. La conversation de suivi d'après-match – après avoir effacé ce sourire suffisant de votre visage, bien sûr – devrait aborder la façon dont la nourriture est un carburant et les frites ne mènent pas souvent à la grandeur. C'est une discussion en cours.

La plus grande image

De temps en temps, un enfant va faire le plein de pain ou de pâtes et refuser de manger autant qu'un seul haricot vert. Laissez-le glisser. Tant qu'ils ont une alimentation variée, la consommation occasionnelle de spaghettis dans une assiette n'est pas un gros problème. Comme le dit Jacobsen, il n'y a pas de vraie normalité quand il s'agit de l'alimentation d'un enfant. Ils ne mangent tout simplement pas des repas parfaitement équilibrés. dit Jacobsen. L'essentiel est de s'assurer qu'ils apprennent lentement à manger des repas plus équilibrés et que vous compreniez qu'il s'agit d'un processus qui prend du temps – et de consacrer du temps aux Cheetos.