Il y a un nouvel ajout à la dernière série de rappels d'aliments saisissant les États-Unis, mais contrairement aux autres, celui-ci a rien à voir avec la salmonelle. Le rappel le plus récent peut plutôt être attribué à une contamination croisée malheureuse avec des produits laitiers. Selon la Food and Drug Administration des États-Unis, HP Hood LLC, le fabricant du lait d'amande Blue Diamond Vanilla Almond Breeze, a rappelé plus de 140 000 cartons d'un demi-gallon du produit, craignant qu'il ne soit contaminé par du lait de vache ordinaire.
Alors qu'il n'y a absolument rien de mal avec le lait de vache qui a été accidentellement mélangé avec du lait d'amande, HP Food a quand même procédé au rappel volontaire car pour certaines personnes, le lait est un allergène qui peut causer de l'inconfort lorsqu'il est ingéré. Il n'y a eu qu'un seul cas signalé depuis le rappel, mais il n'a nécessité aucune hospitalisation. Néanmoins, HP Food choisit de jouer la sécurité et de ne pas risquer de contrarier les clients qui s'attendent à une expérience de lait sans produits laitiers.
Les briques qui ont été contaminées par du lait sont censées avoir une date de péremption du 2 septembre 2018. Au-delà, tous les États n'ont pas été touchés. Le rappel est limité à l'Alabama, l'Arkansas, le Connecticut, la Floride, la Géorgie, l'Iowa, l'Illinois, l'Indiana, le Kentucky, la Louisiane, le Maryland, le Maine, le Minnesota, le Michigan, Missouri, Mississippi, Caroline du Nord, Nebraska, New Jersey, New York, Ohio, Oklahoma, Pennsylvanie, Caroline du Sud, Tennessee, Texas, Virginie et Wisconsin.
Si vous pensez que votre lait a été contaminé, vous pouvez contacter Blue Diamond ou simplement le rapporter à l'endroit où vous l'avez acheté. Pour le moment, il n'y a toujours pas d'explication réelle sur la façon dont la contamination croisée s'est réellement produite.
