Les nourrissons ne doivent pas être boire du jus de fruits dans leur première année de vie, selon un nouveau rapport de l'American Academy of Pediatrics (AAP). C'est la première fois depuis 2001 que l'AAP durcit sa position sur les jus de fruits. Jusqu'à présent, l'organisation ne recommandait d'attendre que six mois pour introduire le jus dans l'alimentation de votre bébé.
Cela peut surprendre les nouveaux parents, car le jus de fruit est souvent considéré comme une boisson savoureuse et saine pour les enfants. Mais AAP écrit que le jus n'offre pas beaucoup de nutrition pour les nouveau-nés, et peut même s'avérer dangereux pour leur santé à long terme. Les jus de fruits « n'offrent aucun avantage nutritionnel pour les nourrissons de moins d'un an », selon le rapport, qui poursuit en affirmant que la plupart des jus de fruits ont moins en commun avec les fruits qu'avec les sodas. Le rapport met également en évidence une poignée d'études qui suggèrent des liens entre la consommation excessive de jus et la malnutrition, l'obésité et les caries.
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Une étude mentionnée dans le rapport suggère que les enfants qui consomment des jus de fruits ont une taille plus courte que les autres enfants; un autre suggère que certains composés contenus dans les jus de fruits peuvent avoir des interactions nocives avec les médicaments pédiatriques. L'une des préoccupations les plus importantes est que les bébés qui boivent du jus de fruits ont également tendance à consommer moins de lait maternel. C'est un problème parce que le lait maternel et les préparations pour nourrissons contiennent tous les nutriments dont les enfants ont besoin pendant leur première année de vie. Lorsque les enfants lésinent sur ces nutriments, cela peut retarder leur croissance et nuire à leur santé globale à long terme.
La Juice Products Association a exprimé son accord avec la recommandation de l'AAP de garder le jus hors de l'alimentation d'un enfant au cours de sa première année. Mais ils ont également cité les avantages potentiels du jus pour les enfants de plus d'un an, notant que « les enquêtes nationales montrent systématiquement que les Américains ne ne mange pas assez de fruits et de légumes, mais les recherches indiquent que les enfants qui boivent du jus mangent en fait plus de fruits entiers que les enfants qui ne boivent pas jus."
Mais le potentiel de préjudice mis à part, la raison la plus impérieuse de ne pas consommer de jus de fruits est peut-être qu'il ne sert tout simplement à rien. L'AAP le dit sans ambages: le jus « n'a pas de rôle essentiel dans l'alimentation saine et équilibrée des enfants ».
