Le tour de taille des enfants américains augmente. Et bien que de nombreux parents soient parfaitement conscients du risque de obésité infantile (et ses liens avec l'obésité chez l'adulte et les maladies qui raccourcissent la vie) L'Amérique reste ronde. Mais les parents de tout-petits sont avantagés. Ils peuvent éloigner le risque d'obésité en fournissant les bons aliments au bon moment pour nourrir les papilles gustatives d'un enfant à un point où les nouveaux aliments ne sont pas répugnants… ils sont excitants.
Les experts s'accordent à dire que lorsqu'il s'agit de fortifier Habitudes alimentaires saines, plus les parents commencent tôt, mieux c'est. « Les tout-petits, et même les plus jeunes, établissent leurs préférences alimentaires, dont beaucoup peuvent durer toute une vie », explique Malina Malkani, diététiste nutritionniste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. Malkani dit que la promotion d'une alimentation saine tôt donne aux enfants la possibilité d'explorer de nouveaux aliments à mesure qu'ils vieillissent. Le principal avantage de ceci est qu'une large bouche offre des options. "Permettre aux enfants de développer des goûts pour différents types d'aliments leur est vraiment utile car cela leur donne tout un éventail de nutriments", explique Malkani.
Comment réduire le risque d'obésité infantile chez les tout-petits
- Coupez les collations avant le souper. Les collations peuvent couper l'appétit, et personne ne profite du chou frisé pour la première fois sans avoir faim au préalable.
- Élargir leurs horizons. Exposer les tout-petits à de nouveaux aliments les aide souvent à être plus disposés à essayer de nouveaux aliments plus tard dans la vie, élargissant ainsi leurs options de nutriments.
- Être persistant. Il faut environ 16 « expositions » à un nouvel aliment avant qu’un tout-petit ne l’accepte.
- Limitez le temps d'écran. Les tout-petits sont pleins d'énergie, et un temps d'écran excessif peut les empêcher de brûler l'énergie dont ils ont besoin pour rester en bonne santé.
- Restez positif. Il peut être décourageant de rejeter instantanément un repas préparé avec amour, mais la persévérance et la patience finissent par payer.
Mais les tout-petits peuvent être fous têtus à l'heure du souper. La clé pour les amener à manger une alimentation équilibrée est de répondre avec persistance. Lorsque les tout-petits rejettent un repas qui a pris beaucoup de temps à préparer, cela peut être décourageant pour les parents bien intentionnés, les amenant à abandonner après seulement quelques tentatives. S'ils continuent, cependant, les résultats peuvent arriver et se produisent.
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« Certains parents exposent un enfant à un nouvel aliment et abandonnent immédiatement si l'enfant le refuse », explique Malkani. "Mais la recherche indique environ 16 expositions avant qu'un enfant n'accepte un nouvel aliment, selon l'enfant."
Le terme «expositions» ne signifie pas nécessairement des tentatives réussies de manger un nouvel aliment, dit Malkani. Une exposition peut être aussi simple que de laisser la nourriture reposer sur l'assiette, l'enfant la regardant, la sentant et la touchant. Beaucoup de parents peuvent être frustrés lorsque leurs enfants rejettent la nourriture et finissent par se battre avec leurs enfants à ce sujet. La clé pour obtenir les bonnes choses à l'intérieur, dit Malkani, est la patience.
« Les repas devraient être agréables et devraient être des moments où tout le monde se réunit et apprécie la communion de la nourriture », dit Malkani. Une influence majeure sur les choix alimentaires des enfants et des adultes est de savoir si les nouveaux aliments sains sont agréables. Essayez de ne pas être combatif et adoptez le rôle de fournisseur.
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Les collations peuvent faire dérailler l'heure des repas. Si un enfant a désespérément faim à quatre heures et que vous lui donnez une collation moins saine comme des bretzels ou des craquelins, dit Malkani, il est probable que l'enfant n'aura pas faim pour un dîner sain.
Le temps passé devant un écran peut favoriser un mode de vie sédentaire, dit Malkani, et ce temps d'arrêt n'est pas nécessaire pour les tout-petits et les petits enfants qui aiment courir et jouer. « Lorsqu'ils sont laissés à eux-mêmes, les enfants courent beaucoup », dit Malkani. Encouragez-les à le faire et proposez des activités qui leur permettent de brûler une partie de cette énergie, et limitez le temps passé devant un écran afin qu'ils ne soient pas encouragés à être sédentaires.
Pour les parents préoccupés par le poids de leur enfant, dit Malkani, ils devraient certainement parler au pédiatre de l'enfant ou à un diététicien agréé qui connaît bien les populations pédiatriques. Les deux praticiens offriront des conseils diététiques à long terme et n'orienteront presque jamais une famille vers des programmes de perte de poids.
"La perte de poids n'est pas appropriée pour les tout-petits", dit Malkani. "Un médecin recommandera de laisser l'enfant grandir de manière appropriée afin qu'avec le temps, le poids s'égalise."
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Embrassez la tendance de l'enfant à se déchaîner et il obtiendra tout l'exercice dont il a besoin. L'entraînement par intervalles à haute intensité peut attendre encore quelques années. "Il n'est pas nécessaire de programmer une séance d'entraînement pour votre tout-petit", explique Malkani.
