Dans vos rêves les plus idylliques, manger en famille est une scène lumineuse au ralenti: votre sourire partenaire arrive du jardin à travers des rideaux gonflés, portant un panier rustique plein de produits frais légumes. Votre enfant est assis poliment à table, propre, gloussant et heureux. Des bols en terre cuite cuits à la vapeur avec des bienfaits nutritifs faits maison. Et puis le grondement métallique grossier du haut-parleur du service au volant vous réveille de votre rêverie alors que vous grognez à votre enfant qui pleurniche: « Vous voulez le repas de pépites ou le hamburger? Non, vous obtenez le jouet après avoir mangé !
Pour chaque parent, l'écart entre l'idéal et le quotidien est assez drastique. Et cela peut ajouter une grosse dose d'anxiété brûlante à votre vie. Mais il ne doit pas en être ainsi. Il existe des moyens de soulager la pression en mangeant plus sainement. L'une d'entre elles est de reconnaître que cela ne se produira pas 100 pour cent du temps et de partir de là.
Allez 80 – 20
À ce point, tu connais les terribles conséquences des enfants mangeant de la merde. Ils comprennent de mauvais résultats pour la santé comme le diabète, l'obésité et une réticence générale à manger tout ce qui n'a pas le goût d'être fabriqué à partir de sirop de maïs et fortement salé avant d'être frit dans une cuve d'ébullition huile.
Et tandis que « merde » semble être synonyme de « aliments transformés » pour la plupart des diététiciens et nutritionnistes, mettre un moratoire complet sur des trucs comme les enfants va conduire tout le monde au bord de la raison. La meilleure façon de s'y prendre est de adopter la règle 80 – 20. Cela signifie simplement que 80 pour cent de ce que mange la famille sont des aliments entiers faits maison et 20 pour cent sont tous les autres aliments moins que nutritifs que votre enfant mangera réellement.
Comment aller 80 – 20
Vous pouvez répartir ces 80 à 20 de différentes manières. Certains suggèrent de faire l'assiette 80 – 20. Cela pourrait être plus facile étant donné que vous pouvez traiter les couverts comme un graphique à secteurs pour une meilleure visualisation (encore mieux s'il y a un vrai gâteau).
L'autre méthode consiste simplement à diviser l'intégralité de votre les familles suivent un régime de 80 à 20. Le problème, cependant, est qu'il peut être un peu difficile de garder une trace de ce à quoi cela ressemble. Vous pourriez finir par gonfler votre estimation d'aliments sains tout en sous-estimant votre consommation d'aliments moins que sains. Parce que tu es humain.
flickr / nate boulon
Conseils sur les années 80
Vos 80 seront principalement des aliments entiers faits maison. Mais qui a le temps pour ça? C'est pourquoi vous allez revenir aux jours de grossesse et commencer faire le plein de vos plats au congélateur. La cuisson et la congélation par lots signifient que vous aurez toujours une option saine à jeter au micro-ondes pour le dîner en très peu de temps.
Bien sûr, si vous n'aimez pas cuisiner en grandes quantités, vous pouvez suivre la voie de l'abonnement aux repas. Il y a de très nombreux services comme HelloFresh qui livrent des ingrédients entiers chez vous et proposent des recettes faciles et détaillées à suivre. Cela dit, vous pouvez également utiliser des éléments préfabriqués. Nourrir la vie, par exemple, propose la livraison de repas préparés spécialement pour les enfants. Ils ont même de la bouffe conçue spécialement pour les tout-petits. Non, ce n'est pas juste un sac de vers gommeux.
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Conseils sur le 20
Ce n'est pas parce que les 20% sont composés d'options moins que saines que vous devez ouvrir une bouteille. de sirop de maïs et dites à votre enfant d'aller en ville (bien que, si vous le faisiez, cela deviendrait probablement viral - et pas dans un bon manière).
Cela signifie que vous pouvez ouvrir la porte à certains aliments transformés. L'astuce est d'être un lecteur d'étiquettes pour ces 20 pour cent. Certaines friandises correspondent toujours à la facture des aliments transformés amusants, mais restent exemptes de sucre ajouté, de matières grasses élevées et d'autres ingrédients désagréables. Il y a quelques options sur lesquelles vous pouvez compter, cependant, y compris la compote de pommes emballée (tant que les ingrédients sont en grande partie des pommes et de l'eau) et du houmous (recherchez encore une fois très peu d'ingrédients). Il y a quelques marques vers lesquelles vous pouvez vous tourner également.
Et lorsque vous vous retrouvez dans la file de la restauration rapide, ne vous en faites pas. Rappelez à votre enfant qu'il peut manger des pépites tant qu'il remplace les frites par des tranches de pomme et une salade. Oui, la plupart des chaînes ont des salades. Qui savait? Maintenant, descendez et recevez déjà votre commande.
