La plupart bourbon que vous buvez, qu'elles soient artisanales ou produites en série, sont mélangé. N'importe quel nombre de barils sont combinés pour obtenir un profil de saveur cohérent que le maître distillateur préfère. Les bourbons single barrel sont différents. Comme son nom l'indique, il s'agit de whisky extrait d'un fût et non mélangé. Ainsi, une bouteille de la même houe, vieillie pendant le même temps, provenant de deux fûts différents sera distinguable. Pour les passionnés de bourbon, boire dans des fûts correspondants est une façon assez juste de se plonger dans le whisky qu'ils vénèrent.
Chaque baril est différent et est déplacé par l'esprit d'une manière légèrement (parfois énormément) différente, même s'ils sont fabriqués à partir du même approvisionnement en bois dans la même tonnellerie. La nature et la beauté du bois sont que chaque arbre et chaque planche qu'ils produisent sont distinctifs, avec des variations de grain et de texture créées par la façon dont ils ont grandi au cours de leur vie. Ainsi, le bois raconte un peu de sa vie dans chaque verre, parlant en langues à votre palais. J'espère que vous écoutez.
Blanton
Créé à l'origine par Elmer T Lee en 1984, Blanton's a été le premier bourbon à baril unique largement diffusé et est devenu une icône du whisky en près de 35 ans. C'est une bouche épaisse avec des notes de chêne, de vanille, d'agrumes et une finale longue et luxueuse.
Acheter maintenant 57 $
Knob Creek Single Barrel Bourbon
Single Barrel est une bouteille qui peut se perdre sur l'étagère des alcools parmi ses autres frères de Knob Creek. Mais cela vaut la peine de chercher. Des notes de noix, de chêne et de vanille signature Knob Creek en font une délicieuse boisson à siroter. Oh, et à 120 preuves, sirotez lentement.
Acheter maintenant 50 $
Henry McKenna Single Barrel en bouteille Bond
C'est un peu difficile à croire, mais Henry McKenna Single Barrel coûte toujours moins de 30 $. Un diamant brut dans l'étagère du bas, ce McKenna a 10 ans et est embouteillé sous caution à 100 épreuves. Une bouche riche, crayeuse pleine de chêne ainsi que de notes épicées et sucrées qui en font un verre merveilleusement équilibré.
Acheter maintenant 30 $
Michter's Single Barrel Bourbon 10 ans
Comme la plupart des versions limitées de Michter's, le 10 Year Single Barrel Bourbon s'achète assez rapidement. Donc, si vous voyez une bouteille, saisissez-la et courez vous inscrire. C'est un dram au caramel avec juste assez d'épices pour réchauffer votre palais et votre cœur.
Acheter maintenant 167 $
Four Roses Single Barrel
Nous l'avons déjà dit et il convient de le répéter, Four Roses Single Barrel est l'une des meilleures valeurs du bourbon. Vous pouvez toujours acheter une bouteille pour moins de 40 $ et vous serez heureux de l'avoir fait car elle présente des notes de cacao, de cerise, de caramel et de caramel.
Acheter maintenant 40 $
Inscrivez-vous à la newsletter Fatherly pour obtenir des articles originaux et des conseils d'experts sur la parentalité, la forme physique, l'équipement et plus encore dans votre boîte de réception chaque jour.
