Si vous lisez ceci avant 9h00, vous êtes probablement aux toilettes, et un tasse de café est probablement ce qui vous a amené là. Qu'y a-t-il dans le café qui fait bouger les intestins? Personne n'est sûr à 100 pour cent - il n'y a pas de preuves solides pour une théorie ou que le café fait tout le monde caca en premier lieu. Ce que les experts savent, c'est qu'après une tasse de café, le côlon se contracte. Il force son contenu vers le rectum et, le plus tôt possible, dans les toilettes. Ce qui déclenche la contraction du côlon est plus un mystère, et les enquêtes à son sujet ont une histoire scientifique étrange.
En 1998, 12 individus altruistes en ont pris un pour l'équipe, subissant une sonde anale pour révéler ce qui se passe dans l'intestin après avoir bu du café. Au cours de 10 heures, les volontaires ont consommé du café noir colombien, du café décaféiné, de l'eau et un repas de hamburger de 1 000 calories dans un ordre aléatoire, selon le étudier. Les sondes ont mesuré les contractions dans le côlon après que la personne ait mangé ou bu, et les chercheurs ont découvert que la caféine
Un autre étude de la sonde anale avec 10 personnes soutient la preuve de la caféine. Après avoir bu une solution de caféine, les volontaires avaient plus de pression au niveau du sphincter, les muscles qui contrôlent le caca. Ils avaient aussi plus d'« envie de déféquer » que lorsqu'ils buvaient de l'eau. Cependant, la caféine n'est pas la seule substance en jeu, car plusieurs autres petites études ont montré que le café décaféiné augmente également l'activité du côlon. Il n'est pas surprenant que la caféine ne soit pas le seul coupable, a déclaré Kyle Staller, gastro-entérologue au Massachusetts General Hospital. Santé. Après tout, les sodas contenant de la caféine n'obligent pas les gens à caca comme le café.
Le café décaféiné et le café contenant de la caféine peuvent augmenter l'activité dans le côlon en déclenchant les hormones intestinales. Le café peut augmenter les niveaux de gastrine, une hormone qui augmente l'activité du côlon, de 1,7 et 2,3 fois leurs niveaux normaux, respectivement, selon un 1986 étudier de 10 participants. Le café augmente également les niveaux d'une hormone appelée cholécystokinine (généralement abrégé en CCK), qui aide le système digestif à déplacer les aliments.
Le simple fait de boire peut également faire partie de la revendication du café sur le trône. Manger ou boire n'importe quoi peut stimuler ce qu'on appelle le réflexe gastrocolique, qui rend essentiellement le côlon plus actif après l'ingestion. Ce que vous mettez dans votre café joue également un rôle. L'utilisation de crèmes laitières peut faire courir les personnes intolérantes au lactose. Dans le monde, 65 % des personnes ne digère pas complètement le lactose.
Et si vous buviez votre café le matin? La raison pour laquelle vous courez ensuite aux toilettes peut avoir moins à voir avec le café et plus à voir avec l'heure de la journée. Lorsque vous vous réveillez, vos intestins se réveillent aussi. Ils se contractent trois fois plus fort dans la première heure d'éveil par rapport au sommeil. Même sans café, vous avez déjà une meilleure chance de faire caca après le réveil.
Pour certaines personnes, les caca du matin sont ennuyeux. Mais pour ceux qui ont du mal à rester réguliers, boire du café le matin peut vous aider à rester sur la bonne voie. Si vos intestins ont besoin d'un peu d'encouragement supplémentaire, mangez déjeuner trop. « Vous êtes plus susceptible d'aller à la selle lorsque vous vous réveillez (parce que votre côlon se réveille), après avoir mangé un repas et lorsque vous buvez du café. La synchronisation de ces trois éléments vous donne les meilleures chances de faire avancer les choses », a déclaré Staller. « C'est un aspect très positif de la consommation de café. »
