Les régimes faibles en glucides et riches en graisses comme le céto ont été sur le radar de tous au cours de la dernière décennie afin de perdre du poids et équilibrer la glycémie niveaux, mais peu de recherches ont été menées sur les effets à long terme de régimes aussi extrêmes. Si vous avez récemment opté pour une alimentation faible en glucides, il est peut-être temps de repenser votre régime alimentaire. Nouvelle recherche publiée dans Le journal de la nutritionmontre que les régimes pauvres en glucides peuvent avoir un impact négatif sur la durée de vie des hommes.
Pour déterminer les implications de régimes comme le céto et le paléo, le Dr Takashi Tamura et une équipe de recherche de Nagoya L'École supérieure de médecine de l'Université du Japon a analysé les données de 34 893 hommes japonais et de 46 440 Japonais. femmes. Ils ont complété une enquête de suivi neuf ans plus tard. Les participants ont enregistré leur consommation alimentaire dans un questionnaire auto-déclaré et l'équipe a calculé le pourcentage de consommation quotidienne pour chaque participant. L’équipe a également évalué la qualité des aliments, comme les graisses saturées par rapport aux graisses insaturées et les glucides raffinés par rapport aux glucides non raffinés.
Le Dr Tamura et son équipe ont déterminé que les hommes dont l'apport énergétique était composé de moins de 40 % de glucides de toute nature type, raffiné, non raffiné ou peu raffiné, présentaient un risque plus élevé de décès quelle qu'en soit la cause et de décès dû à cancer. Ils ont également constaté que les hommes dont l’apport énergétique était composé de plus de 35 % de graisses saturées ou insaturées étaient plus susceptibles de mourir d’un cancer que ceux qui mangeaient moins de graisses. Les hommes qui ont déclaré une faible consommation d’aliments insaturés étaient plus susceptibles que les autres de mourir, quelle qu’en soit la cause, ou d’un cancer.
À l’inverse, chez les femmes, celles qui déclaraient que plus de 65 % de leur apport énergétique quotidien provenait des glucides étaient plus susceptibles de mourir, quelle qu’en soit la cause. Et, contrairement aux idées reçues, les femmes qui ont signalé une consommation élevée de graisses n’ont pas connu une diminution de leur espérance de vie, quelle qu’en soit la cause.
"La découverte selon laquelle la consommation de graisses saturées était inversement associée au risque de mortalité uniquement chez les femmes pourrait expliquer en partie les différences dans les associations entre les sexes", Dr Tamura. a déclaré dans un communiqué. " Alternativement, des composants autres que les graisses présents dans les sources alimentaires de graisses peuvent être responsables de l'association inverse observée entre la consommation de graisses et la mortalité chez les femmes. "
Les conclusions de l’équipe de Tamura vont à l’encontre des sources qui prétendent que les régimes faibles en glucides et riches en graisses sont bénéfiques à tous les niveaux. Bien que les femmes puissent trouver un certain bénéfice à diminuer les glucides et à augmenter les graisses, les résultats indiquent que les hommes devraient trouver un juste milieu et ne pas trop se concentrer. privilégier fortement la diminution de l'un et l'augmentation de l'autre — autrement dit, manger avant tout une alimentation saine et équilibrée, sans trop se focaliser sur les extrêmes.
Et si suivre un régime est un mode de vie que vous préférez, il en existe de nombreux qui offrent un tel équilibre. Les régimes comme le Diète méditerranéenne, Régime DASH, et Régime PUR sont des alternatives plus équilibrées aux régimes stricts faibles en glucides et riches en graisses qui ont des montagnes de recherches confirmant leur efficacité pour prolonger la durée de vie et réduire les risques de maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires, le diabète et cancer. Chacun de ces régimes favorise la consommation de fruits et légumes sains, de grains entiers, de graisses saines et de graisses maigres. viande provenant de diverses sources au lieu d'éviter certains fruits et légumes et de compter sur les graisses animales protéines.
