यह सब स्टॉफ़र के लज़ान्या के साथ शुरू हुआ।
मेरा सबसे पुराना बेटी बीमार थी और, हमारी तत्कालीन नवजात बेटी की देखभाल करने और बाकी सब चीजों को संतुलित करने की जिम्मेदारी के साथ जो हमारे घर में रोजाना होता है, मेरी पत्नी एक साधारण अनुरोध के साथ मेरे पास पहुंची: क्या आप इसका ख्याल रख सकते हैं रात का खाना आज की रात?
अब, जब खाना पकाने की बात आती है तो मैं झुकता नहीं हूं और जब पाक की मांसपेशियों को फ्लेक्स करने का समय आता है तो मैं उनमें से सर्वश्रेष्ठ के साथ उतर सकता हूं। लेकिन मेरी पत्नी ने मुझे विशेष निर्देश दिए थे। सफाई करने वाले लोग उस दिन ही आए थे और वह रसोई में कोई नई गंदगी नहीं चाहती थी क्योंकि एक बीमार बच्चा, साथ ही एक नर्सिंग बेबी, साथ ही एक पति अपने बाहर रह रहा था काटा हुआ बुधवार की रात की कल्पनाएं शायद उसे तोड़ देंगी।
दूसरा, वह नहीं चाहती थी कि मैं कोई फास्ट फूड उठाऊं। यह वास्तव में "बोस्टन मार्केट जाने के लिए वह काम न करें" के लिए कोड था क्योंकि, इसका सामना करते हैं, बोस्टन मार्केट वह स्थान है जहां आप जाते हैं यदि आप घर का बना खाना चाहते हैं भोजन जो घर के बने भोजन की तरह कुछ भी नहीं है (साइड नोट: मैं वास्तव में मानता हूं कि उनकी टैगलाइन बस होनी चाहिए, "कोई भी इसके बारे में खुश नहीं है, लेकिन इसे बकवास करें, हमें कुछ खाना होगा आज की रात।")। तो वह बाहर था।
अंत में, उसने उल्लेख किया कि हमारी बीमार छोटी लड़की ने लसग्ना को पाला था और, मेरे अटूट के बीच यह सुनिश्चित करने की इच्छा है कि मेरे बच्चे खुश हैं और गारफील्ड की भावना जो मेरी आत्मा के भीतर गहरी है, I पिया। मैं उस रात अपने परिवार के लिए कुछ खास करने जा रहा था। मैं एक स्टॉफ़र की लसग्ना घर ला रहा था।
अब, इससे पहले कि हम इसमें बहुत आगे बढ़ें, मैं आपको अपने बारे में एक छोटी सी पृष्ठभूमि देता हूं। आप देखिए, मैं काले शहरी अमेरिका में पला-बढ़ा हूं, एक एकल अभिभावक परिवार एक सरकारी नौकरी के साथ एक माँ द्वारा समर्थित। मैं यह नहीं कहूंगा कि हम गरीब थे, क्योंकि हम नहीं थे। लेकिन हमें यकीन है कि अमीर नहीं थे। जैसे, मुझे अपनी माँ को किराने की गाड़ी से सामान निकालते हुए देखना याद आ सकता है क्योंकि उसने किराने की दुकान पर चेक-आउट लाइन में गणना और क्रमपरिवर्तन किया था। पॉप टार्ट्स के एक बॉक्स या वास्तविक नाम ब्रांड ओरेओस जैसी लक्जरी वस्तुओं को अलविदा कहने के लिए क्योंकि वे भंडाफोड़ करेंगे बजट क्योंकि हमें वास्तविक फल और वास्तविक पोषण मूल्य के साथ भोजन की आवश्यकता है, इसके बजाय एक ऐसी चीज है जो हमेशा से अटकी हुई है मुझे।
लेकिन कुछ खुशियाँ और ख़ज़ाने भी थे जिन्हें हम जानते थे कि नाम के ब्रांड सोडा के अपव्यय को त्यागने के साथ आएगा। अर्थात्, स्टॉफ़र द्वारा बनाई गई लसग्ना का शानदार पैन। यदि आप अपरिचित हैं, तो भावपूर्ण और लजीज पास्ता स्वादिष्टता की दो पाउंड की ईंट की कल्पना करें जिसे अक्सर टोस्टेड वंडर ब्रेड के कुछ स्लाइस के साथ मक्खन और लहसुन नमक के साथ जोड़ा जाता है। यह खास था। यह $ 6.00 था। और यह payday की तरह चखा।
इसलिए, जब मेरी पत्नी ने मुझे उस रात अपने परिवार की देखभाल करने के लिए कहा, तो मैं अपने बचपन में वापस आ गया और स्टॉफ़र के लसग्ना के साथ आने वाली शुद्ध खुशी पर प्यार से प्रतिबिंबित किया। जैसा मैंने पहले कहा, मैं यह सुनिश्चित करना चाहता हूं कि मेरे बच्चे खुश रहें। साथ ही, हम बड़े होने की तुलना में एक अलग वित्तीय स्थान पर हैं। नरक, मैं एक स्टॉफ़र की लसग्ना खरीद सकता हूं, जब यह वेतन-दिवस भी नहीं है।
उस पल मुझे गर्व हुआ। मैं सफल रहा। मैं एक प्रदाता था।
मैं उस स्टॉफ़र के लसग्ना को बड़ी धूमधाम से घर ले आया क्योंकि मैंने इसे ओवन में रखा था (यह सुनिश्चित करते हुए कि मैंने इसे कोनों को कुरकुरा बनाने के लिए सात अतिरिक्त मिनट दिए) और साथ में लहसुन की रोटी तैयार की। मैंने थोड़ा डांस किया। मैंने एक छोटा सा गाना गाया। मैंने अपनी बेटी को बचपन से ही कहानियों से रूबरू कराया। और फिर यह सब बकवास चला गया।
अपने परिवार को इस शानदार लसग्ना की अपनी-अपनी प्लेटों के साथ प्रस्तुत करने पर, मैंने देखा कि उनके चेहरे गिर रहे हैं और होंठ मध्यम घृणा में मुड़े हुए हैं। मेरी पत्नी ने लापरवाही से और विनम्रता से अपने हिस्से को यह कहते हुए दूर धकेल दिया कि वह उतनी भूखी नहीं थी जितनी वह सोचती थी। लेकिन मेरी बेटी क्रूर थी, साथ ही साथ अपनी जीभ पोंछने के लिए अपने रुमाल का उपयोग करते हुए इसे "युकी" भी कह रही थी। नवजात ने भी मुझे घृणा और निराशा से देखा।
मुझे ठेस पहुंचा। यह मेरा, मेरी मां का, मेरे पालन-पोषण का अपमान था। मैं बस उन लोगों के साथ अपना एक हिस्सा साझा करने की कोशिश कर रहा था जिन्हें मैं प्यार करता हूं और उन्होंने इसे अस्वीकार कर दिया। मुझे लगा जैसे उन्हें लगा कि वे मुझसे बेहतर हैं।
मैंने उन्हें एक और मौका देने के लिए मनाने की कोशिश की, और फिर मैंने खुद एक फोर्कफुल खाया और पाया कि वे सही थे। 25+ वर्षों में जब से मैंने आखिरी बार इस तारीख के साथ नृत्य किया था, चीजें बदल गई थीं। प्रोसेस्ड पास्ता का वह नमकीन, मैला ढेर मेरे लिए एक समय के लिए था, लेकिन अब समय बदल गया है और बेहतर के लिए बदल गया है।
यह उस समय था जब मुझे इस बात का अहसास हुआ कि, जब मैं भोजन के साथ एक रिश्ते के साथ बड़ा हुआ, जो पहले, बनाने पर आधारित था यकीन है कि हम भरे हुए थे, दूसरा, यह सुनिश्चित करना कि इसका पोषण मूल्य था, और अंत में स्वाद, मेरा परिवार अब उसी से विवश नहीं है पैरामीटर। मेरे बच्चे, कक्षा और जोखिम के कारण, मेरे पहले से कहीं अधिक परिष्कृत तालू और अधिक परिष्कृत स्वाद के साथ बड़े हुए हैं। मेरे बच्चे सोचते हैं कि वे मुझसे बेहतर हैं क्योंकि वे मुझसे बेहतर हैं। मैंने उन्हें इस तरह बनाया। मैं चाहता हूं कि वे ऐसे ही हों।
तथ्य यह है कि मेरा परिवार नियमित रूप से विदेशी नामों के साथ जैविक भोजन खाता है जो मुझे मेरे 20 के दशक तक नहीं मिला, इसका मतलब है कि मैं कुछ सही कर रहा हूं। कई साल हो गए हैं जब मुझे गाड़ी से कुछ लेना पड़ा है या खुद से इनकार करना है कि मैं क्या खाना चाहता हूं क्योंकि आवश्यकता खुशी से पहले होती है। और मेरे बच्चों ने उस जीवन को कभी नहीं जाना।
इसलिए, मैं इसे व्यक्तिगत अस्वीकृति के रूप में नहीं लेना सीख रहा हूं, जब मेरे बच्चे किसी ऐसी चीज की सराहना नहीं करते हैं जिसे मैं प्यार करते हुए बड़ा हुआ हूं। शुक्र है, वे संघर्ष को नहीं जानते और उम्मीद है, वे कभी नहीं करेंगे। मुझे उम्मीद है कि वे मेरी कल्पना से भी अधिक ऊंचाइयों तक पहुंचेंगे और अपने सपनों को इस तरह से जीएंगे कि उनके बच्चे कुछ रिंकी-डिंक भोजन पर समय-समय पर एक साथ थप्पड़ मारते हैं।
तब तक, हालांकि, मैं व्यक्तिगत प्रतिबिंब के इन अस्तित्व के क्षणों से खुद को बचाने जा रहा हूं। और जब मेरी पत्नी मुझे रात का खाना लेने के लिए कहती है, तो मैं अपने काले गधे को बोस्टन मार्केट में ले जा रहा हूं।
कोरी रिचर्डसन शिकागो, आईएल में रहने वाली दो बेटियों के पति और पिता हैं। वह. के लेखक हैं हमारे पास पैसे हुआ करते थे, अब हमारे पास आप हैं: एक पिताजी की सोने की कहानीiTunes, Amazon और Google Play में डाउनलोड के लिए उपलब्ध है।
