पिताजी के लिए बारबेक्यू में पीने के लिए सर्वश्रेष्ठ सस्ते समर बियर

किफ़ायती अमेरिकी लेगर्स, क्लासिक सस्ता ग्रीष्म बियर, जनता से अपील करने के लिए सैकड़ों वर्षों में यूरोपीय लेज़रों और पिल्सर्स से विकसित हुआ। अमेरिकी शराब बनाने वालों ने स्वाद को हल्का करने के लिए चावल और मकई मिलाया, जिससे कुरकुरे ठंडे डैड आज खुल गए। परंतु ये बियर बीयर शिक्षा के उच्चतम स्तर, मास्टर सिसरोन, जेसन प्रैट का कहना है कि उन्हें उतना सम्मान नहीं मिलता जितना वे पात्र हैं।

"अधिक किफायती बियर के बारे में सबसे बड़ी गलतफहमी यह है कि उन्हें बनाना आसान है। वास्तव में, वे बनाने के लिए सबसे कठिन शैलियों में से एक हैं, ”प्रैट, जिन्होंने मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी से माइक्रोबायोलॉजी में मास्टर्स किया है, ने बताया पितासदृश. कारण ये अधिक चुनौतीपूर्ण हैं क्योंकि शराब बनाने वालों को स्वाद को सूक्ष्म लेकिन संतुलन में रखना होता है। "पीछे छिपाने के लिए वास्तव में कुछ भी नहीं है। पूरी प्रक्रिया के दौरान होने वाली सभी गलतियाँ, उन्हें छिपाने के लिए कुछ भी नहीं है क्योंकि बियर बहुत हल्की होती हैं। तो यह वास्तव में लगातार बने रहने के बारे में है।"

प्रैट के लिए, जो एक शानदार सस्ती समर बीयर बनाती है, वह स्वच्छ, कुरकुरे स्वाद से कहीं अधिक है। ऐसा भी नहीं है कि उनका एक मामला सौदेबाजी का है। ऐसा है कि लोगों को ठीक-ठीक पता है कि हर बार बियर खोलने पर उन्हें क्या मिलने वाला है - प्रैट का निजी पसंदीदा।

हम्म्स

मूल रूप से 1800 के दशक के अंत में मिनेसोटा में पीसा गया, हैम हर दादाजी की पसंदीदा सस्ती बीयर है, साथ ही प्रैट की पसंद में से एक है। यह सबसे सस्ती बियर में से एक है, इससे कम सिक्स-पैक के लिए $4, लेकिन इसे ट्रैक करना और भी मुश्किल है क्योंकि यह हर राज्य में वितरित नहीं है। लेकिन मिडवेस्ट में पीने वाले, जहां हैम की शराब की भठ्ठी की जड़ें हैं, यह जानते हैं कि यह कैसे लोकप्रिय है क्योंकि इसका स्वाद कैसा है, मूल्य-बिंदु, आकर्षक जिंगल, और भालू शुभंकर बस समग्र अनुभव में जोड़ें।

"मैं कहूंगा कि हैम को आम जनता में कम आंका गया है, लेकिन जब आप किसी भी सूची को देखते हैं, तो यह अंधा स्वाद में इतने सारे पदक जीतता है," प्रैट कहते हैं।

कूर्स भोज

1873 में स्थापित, कूर्स संयुक्त राज्य में तीसरा सबसे बड़ा शराब की भठ्ठी है। पर 12-पैक के लिए $25कूर्स लाइट की तुलना में कूर्स बैंक्वेट अधिक महंगा है, लेकिन आंशिक रूप से क्योंकि लोग कुरकुरे, स्वच्छ स्वाद से अधिक के लिए भुगतान कर रहे हैं। वे के दिनों की कहानी के लिए भुगतान कर रहे हैं रॉकी माउंटेन खनिक भोज में कुछ वापस फेंकते हुए, प्रैट कहते हैं। "जब आप इतिहास के बारे में सोचते हैं और जिस तरह से बीयर अपनी जड़ों से चिपकी हुई है, तो यह मेरे पसंदीदा में से एक है। यह अभी भी केवल कोलोराडो में पीसा जाता है।"

फायरस्टोन वॉकर लेगर

फायरस्टोन ने पहली बार 2000 में अपना लेगर वापस बनाया लेकिन हाल ही में नुस्खा को नया रूप दिया और जारी किया इस साल वॉकर लेगर। सिल्वर कैन कूर्स जैसे अधिक मुख्यधारा के ब्रुअर्स के लिए एक कॉल बैक है, लेकिन मुख्यधारा के स्वाद की कलियों के लिए एक शिल्प शराब की भठ्ठी का एक उदाहरण है। "बहुत सारे शिल्प ब्रुअरीज लोकप्रियता का एहसास कर रहे हैं और इस अमेरिकी लेगर का अपना संस्करण बना रहे हैं," प्रैट कहते हैं। लेकिन पर एक छक्के के लिए $10, फायरस्टोन वॉकर लेगर सर्वश्रेष्ठ में से एक है।

फाउंडर्स सॉलिड गोल्ड लेगर

फायरस्टोन की तरह, फाउंडर्स ने मूल रूप से कई साल पहले अपना लेगर जारी किया था, फिर भी इस साल रेसिपी को ओवरहाल किया जब सॉलिड गोल्ड था राष्ट्रीय स्तर पर पुन: लॉन्च किया गया. पर 15-पैक के लिए $14, सॉलिड गोल्ड लेगर सस्ते समर बीयर के जवाब में एक और शिल्प ब्रुअरीज का प्रतिनिधित्व करता है। यह पुराने स्कूल के बीयर पीने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प है, जो भारी स्टाउट या आईपीए पर फुल-हॉग किए बिना बॉक्स से बाहर कदम रखना चाहते हैं। "वे रडार के नीचे नहीं हैं, लेकिन वे छोटे उत्पादकों के उदाहरण हैं जो लेगर गेम में शामिल हो रहे हैं," प्रैट कहते हैं।

मिलर लाइट

अभी के लिए $6 एक सिक्स-पैक, प्रैट सभी की अपनी पसंदीदा सस्ती बीयर ले सकता है - एक बर्फ की ठंडी मिलर लाइट।

"मिलर लाइट मेरे जाने-माने में से एक है, यह हमेशा रहेगा। यह उस तरह की बीयर है जो मुझे हमेशा बीयर में मिलाती है, इसलिए मेरे दिल में इसका हमेशा एक विशेष स्थान रहेगा। ”

1975 में राष्ट्रीय स्तर पर पेश किया गया, मिलर लाइट बाजार में पहली हल्की बीयर नहीं थी, लेकिन यह थी सफल बनने वाला पहला. बीयर ने मिलर को अमेरिकी ब्रूइंग मार्केटप्लेस में दूसरे स्थान पर पहुंचा दिया और प्रभावी रूप से लाइट बीयर उद्योग को लॉन्च किया जिसने बीयर को और भी अधिक उत्सवपूर्ण और समावेशी बना दिया।

"ये उस तरह की बियर हैं जो परिवार और दोस्तों के साथ आपके समय को बढ़ाने में वास्तव में अच्छी हैं। उन्होंने उस पर विस्मयादिबोधक चिह्न लगाया। ”