बेस्ट बॉर्बन्स और राईस जो "बॉटल इन बॉन्ड" हैं

यदि आप अक्सर व्हिस्की दुकानदार, आपने अपने स्थानीय शराब की दुकान के लेबल पर "बोतलबंद-इन-बॉन्ड" वाक्यांश को देखा होगा। पदनाम संयुक्त राज्य अमेरिका के पहले उपभोक्ता संरक्षण कानूनों में से एक है - और इस पर नजर रखने के लिए कुछ है।

अमेरिकी में गुणवत्ता नियंत्रण की कमी का मुकाबला करने के लिए 1897 का बॉटल-इन-बॉन्ड अधिनियम स्थापित किया गया था व्हिस्की, जिसे उस समय पतला और बेस्वाद और कभी-कभी खतरनाक के साथ मिश्रित किया जा रहा था योजक। एक व्हिस्की के "बोतलबंद-इन-बॉन्ड" होने का मतलब है कि यह 100 प्रमाण है, एक ही डिस्टिलर द्वारा उसी मौसम में भरे बैरल से डाला जाता है, और एक पर्यवेक्षित गोदाम में कम से कम चार वर्ष की आयु में होता है।

जबकि समकालीन व्हिस्की निर्माता अब लेबल पर घोषित प्रमाण से परे अपने हूच को पानी नहीं देते हैं या उन चीजों को जोड़ते हैं जिन्हें आप पीना नहीं चाहते हैं, बीआईबी घोषणा उपभोक्ताओं को अनुमति देती है जानिए व्हिस्की कहाँ बनाई गई थी, जो सूचनात्मक मुद्रा का एक अच्छा स्पर्श है क्योंकि हम इतने सारे ब्रांड देखते हैं जो बोतल की घोषणा किए बिना केवल ब्राउन स्पिरिट का स्रोत और मिश्रण करते हैं उत्पत्ति

चाहे आप बोर्बोन पीने वाले हों या राई में अधिक, कोशिश करने के लिए यहां पांच बोतलबंद-इन-बॉन्ड व्हिस्की हैं।

पुराना वनपाल 1897

बोतलबंद-इन-बॉन्ड अधिनियम पारित होने के वर्ष के लिए नामित, ओल्ड फॉरेस्टर 1897 को पिछले साल ब्रांड की स्वादिष्ट व्हिस्की रो श्रृंखला के हिस्से के रूप में जारी किया गया था। मुंह में, फल की मिठास को नरम ओक और मसाले के साथ तड़का लगाया जाता है, जिससे यह एक बहुत अच्छा नाटक बन जाता है।

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रिटनहाउस राई

एक बारटेंडर गो-टू, रिटनहाउस राई एक कॉकटेल चैंपियन है, जो 100 प्रमाण की बीआईबी आवश्यकता के लिए धन्यवाद है। हालांकि यह कुछ के रूप में काफी मसालेदार नहीं है, रिटनहाउस में अभी भी खोज करने के लिए बहुत सारे स्वाद हैं, साइट्रस, वेनिला और चॉकलेट कुछ नाम हैं, चाहे आप इसे पी रहे हों या मैनहट्टन को चाबुक कर रहे हों।

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हेनरी मैककेना सिंगल बैरल बॉर्बन

हमारे पसंदीदा दैनिक सिपर्स में से एक, हेनरी मैककेना ओक में 10 साल बिताते हैं, जो इसे एक मोटा, समृद्ध माउथफिल देता है। आखिरी बूंद के लिए स्वादपूर्ण, हर नाटक वैनिला, मसाले और चेरी के सुंदर नोटों के साथ वुडी है। एक लंबा फिनिश तब तक चलता है जब तक बारटेंडर आपका दूसरा गिलास नहीं छोड़ता।

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पुराना ओवरहोल्ट बंधुआ

बहुत पसंद पागल आदमीडॉन ड्रेपर, ओल्ड ओवरहोल्ट राई हमारे बार पर एक स्थायी स्थिरता है। लेकिन हम शर्त लगाते हैं कि वह ओल्ड ओवरहोल्ट बंधुआ पसंद करेंगे... यह काल्पनिक 1960 के आसपास था। उच्च प्रमाण के लिए धन्यवाद यह मूल की तुलना में अधिक स्वादिष्ट है और एक अच्छा राई मसाला प्रदान करता है जो आपके तालू को अभिभूत नहीं करेगा। एक गिलास बर्फ के स्पर्श के साथ अपने आप खड़ा हो सकता है, जबकि कुछ जिगर एक उत्कृष्ट पुराने जमाने का आधार बनाते हैं।

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टॉम की मूर्खता बंधुआ बॉर्बन

ओहियो शिल्प-निर्माता टॉम्स फ़ूलरी ने मिचर के जग हाउस से मूल पॉट स्टिल्स और किण्वकों का उपयोग करके अपनी आत्माओं को दूर किया। जबकि उनके बंधुआ बोर्बोन चार आवश्यक वर्षों में नए अमेरिकी ओक में रहते हैं, यह समाप्त हो गया है पूर्व-एप्पलजैक बैरल, इसे सेब और मसाले के अद्भुत नोट देते हैं जो कोको, नट्स के अधिक सूक्ष्म स्वादों को निभाते हैं और कारमेल।

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