क्रिस हिक्स ने सिर्फ एक और टेक्सन के रूप में शुरुआत की बारबेक्यू. मध्य टेक्सास के दोस्तों के साथ यात्राओं के बीच, राज्य के ग्रिलिंग मक्का, ह्यूस्टन के 37 वर्षीय मूल निवासी ने अपना समय अपने साथ छेड़छाड़ करने में बिताया धूम्रपान न करने और कुछ, पसंद के व्यंजनों को पूरा करना। यह तब तक नहीं था जब तक कि उनकी पत्नी होली ने नैशविले, टेनेसी में नौकरी की पेशकश स्वीकार नहीं की, हालांकि, हिक्स ने अपने जुनून को अगले स्तर तक ले जाने का फैसला किया। "मेरे दोस्त पसंद थे, दोस्त, यदि आप इसे एक पायदान नहीं लाते हैं और जब आप वहां पहुंचते हैं तो इसे गंभीरता से लेते हैं, हम आपके गधे को लात मारने जा रहे हैं।"
हिक्स ने उन्हें निराश नहीं किया। टेनेसी पहुंचने के बाद, उन्होंने और उनकी पत्नी ने स्मोक्ड मीट केटरिंग कंपनी द ओक टेक्सास लॉन्च की, जो शहर के कुछ बेहतरीन ब्रुअरीज में ग्रिल करती है। पितासदृश हाल ही में हिक्स के साथ बीबीक्यू सभी चीजों पर चैट करने के लिए पकड़ा गया, लेकिन अधिक विशेष रूप से, उसके लिए अपनी पसंद प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छा ग्रिलिंग एक्सेसरीज ब्लूटूथ थर्मामीटर से लेकर हाई-टेक पेलेट ग्रिल तक आपके ग्रिलिंग गेम में मदद करने के लिए।
ट्रेजर टिम्बरलाइन 1300 पेलेट ग्रिल
तथ्य: ट्रेगर "इसे सेट करें और इसे भूल जाएं" वाक्यांश में इतना विश्वास करते हैं कि कंपनी ने इसे अपना आदर्श वाक्य बना लिया। इसकी पेशकश, जिसमें नई टिम्बरलाइन 1300 शामिल है, को कभी-कभी aficionados को ग्रिल करके नापसंद किया जाता है क्योंकि वे सही पिछवाड़े ग्रिलिंग को कितना आसान बनाते हैं। हालाँकि, हम केवल इस बात की परवाह करते हैं कि मांस कैसे निकलता है। 165 से 500 डिग्री तक पांच डिग्री तापमान स्विंग के साथ इंजीनियर, टिम्बरलाइन अविश्वसनीय रूप से सटीक है, भले ही मांस ग्रिल पर स्थित हो। एक एकीकृत वाईफाई ऐप और भी अधिक नियंत्रण प्रदान करता है, जिससे आप पूरे कमरे से टाइमर और टेम्प्स सेट कर सकते हैं। लकड़ी के छर्रे, जो एक स्वादिष्ट, धुएँ के रंग का स्वाद छोड़ते हैं, पारंपरिक लकड़ी के विकल्पों की तुलना में आसान, साफ और अधिक कॉम्पैक्ट होते हैं।
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मीटर वायरलेस थर्मामीटर
Meater एक वायरलेस, ब्लूटूथ-सक्षम मीट थर्मामीटर है जिसे आप अपने स्टेक में डालते हैं और फिर दूर से मॉनिटर करते हैं। बस थर्मामीटर डालें और ऐप पर अपने कटे हुए मांस और वांछित तापमान का चयन करें, जो पकाए जाने पर आपको सचेत करेगा। यह आपके भोजन को गर्मी से निकालने के बाद भी आराम का समय प्रदान करता है। मूर्खतापूर्ण।
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लूफ़्टलाइटर
यदि खाना पकाने से पहले अपने चारकोल को हल्के तरल पदार्थ से डुबाने का विचार संदेहास्पद लगता है, तो हम सहमत हैं - और ऐसा ही लूफ़्टलाइटर के लोग करते हैं। यह हेअर ड्रायर जैसा गैजेट सुपरहीटेड हवा का उपयोग करके लगभग 60 सेकंड में ब्रिकेट्स या लंप चारकोल को प्रज्वलित करता है।
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मैन लॉ बीबीक्यू ग्रिल लाइट
दो फुट की समायोज्य गर्दन पर बारह एलईडी रोशनी ग्रिलमास्टर्स को ठीक उसी स्थान पर प्रकाश चमकने की अनुमति देती है जहां उन्हें इसकी आवश्यकता होती है - और रास्ते में आए बिना। यह चुंबक-और-स्क्रू कॉम्बो के साथ ग्रिल से जुड़ जाता है, और इसके मामूली मूल्य टैग के लिए धन्यवाद, आप पूरी रात रसोई को खुला रख सकते हैं।
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एजस्टार 15-इंच बिल्ट-इन आउटडोर केगरेटर
हाँ, एक आउटडोर कीगरेटर असाधारण है। लेकिन जो लोग ग्रिलिंग और बीयर पीते हैं, उनके लिए एजस्टार का 15-इंच आपके सपनों का बैकयार्ड पार्टनर है। इसमें एक कठोर, मौसमरोधी बाहरी और एक डिजिटल डिस्प्ले है जो स्पष्ट रूप से आपके पोनी केग की सामग्री का तापमान दिखाता है।
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विलियम्स सोनोमा स्टेनलेस-स्टील ने बीबीक्यू चिमटे को संभाला
चिमटे की एक अच्छी जोड़ी अमूल्य है। विलियम सोनोमा की बीबीक्यू टोंग्स की पकड़ स्कैलप्ड ब्लेड का उपयोग करके जो मांस या सब्जियों को काटे बिना सुरक्षित होती है। बोनस: उनके ढाई पैर की लंबाई का मतलब था कि उंगलियां कभी गर्मी के करीब नहीं आतीं।
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मैनरेडी मर्केंटाइल ऑल-इन-वन पिंच + थ्रो मीट स्पाइस
ठीक है, तो हाई टेक या गैजेट नहीं बल्कि ह्यूस्टन स्थित मैनरेडी मर्केंटाइल का ऑल-इन-वन पिंच + थ्रो मीट स्पाइस गेमचेंजर को ग्रिल कर रहा है। यह काले और लाल लाल मिर्च, कोषेर नमक, और स्मोक्ड पेपरिका (साथ ही कुछ अन्य) का एक कॉम्बो है मसाले), और यह गोमांस, चिकन, सूअर का मांस, मछली, शंख पर एकदम सही है - ठीक है, बहुत ज्यादा कोई भी मांस जो आप कर सकते हैं ग्रिल।
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