अमेरिका के कुछ सबसे गरीब स्कूलों में ताजे फल और सब्जियां लाने के लिए एक संघीय कानून एक सीधी स्वास्थ्य पहल की तरह लग सकता है, लेकिन जैसा कि कुछ भी है वाशिंगटन, राजनेताओं और विशेष रुचि समूहों ने लड़ने के लिए - और बर्बाद करने का प्रयास करने के लिए बहुत सारे कारण ढूंढे हैं - जिसे बड़े पैमाने पर एक सफल के रूप में चित्रित किया गया है कार्यक्रम।
इस महीने की शुरुआत में, एक बिल पेश किया गया था, विडंबना यह है कि, "ताजा फल और सब्जी कार्यक्रम" को बदलना चाहता है, जिसमें जमे हुए, डिब्बाबंद, सूखे और शुद्ध फल और सब्जियां शामिल हैं। कार्यक्रम का विस्तार 2002 में 4-राज्य पायलट से 2008 में सभी 50 राज्यों तक हुआ, और कई अध्ययनों ने फल और सब्जी को बढ़ावा देने में इसकी सफलता की सराहना की है। उन बच्चों के बीच खपत, जिन्होंने कार्यक्रम से पहले, उस पर एक स्टेम के साथ एक नाशपाती या एक अंगूर नहीं देखा था जो रहस्य के प्लास्टिक कप में तैर रहा था और तैर रहा था रस।
स्वाभाविक रूप से, इसने एक लॉबिस्ट को प्रेरित किया जो डेल मोंटे फूड्स और कैंपबेल सूप कंपनी जैसी कंपनियों की ओर से काम करता है पोलिटिको से पूछो, "वाशिंगटन को स्कूलों को क्यों बताना चाहिए कि क्या करना है?" दूसरी तरफ एक पैरवीकार ने तर्क दिया, "बच्चों के पास पहले से ही बहुत सारे संसाधित तक पहुंच है, स्कूली भोजन में डिब्बाबंद, जमे हुए फल और सब्जियां।" जबकि टमाटर ने यह जानने की मांग की, "हम इस तर्क के किस पक्ष में हैं, बिल्कुल?"
सरकारी खर्च में सिर्फ 177 मिलियन डॉलर ही दांव पर नहीं लगे हैं, बल्कि उद्योग की छवि भी दांव पर है: गैर-ताजे फल और सब्जी उत्पादक घटिया उत्पादों की पेशकश के रूप में नहीं दिखना चाहते हैं। बेशक, फिसलन ढलान तर्क पूछता है, यदि आप गैर-ताजे फलों और सब्जियों को देते हैं, तो रेखा कहां खींची जाती है? कद्दू मसाला एक सब्जी है? उस स्थिति में, चलिए बच्चों को स्टारबक्स में पढ़ाते हैं और सुबह की कॉफी रन और स्कूल कारपूल को एक साधारण काम में मिलाते हैं। आप जानते हैं कि स्टारबक्स निश्चित रूप से आपके घर के करीब है।
