निंजा फूडी धुआं रहित इनडोर ग्रिल पहले से ही सबसे बड़ी चीज थी जिसे मैंने 2020 में खरीदा था। और जब लॉकडाउन हिट? यह किसी भगवन से कम नहीं था। यह अतिशयोक्ति नहीं है। फूडी ग्रिल सबसे अच्छा है धुंआ रहित ग्रिल वहाँ से बाहर और काफी अच्छा कुछ बेहतरीन रेगुलर ग्रिल्स को टक्कर दें, इसे 1962 के ग्रीन बे पैकर्स के समकक्ष बनाते हुए: यह प्रतीत होता है कि यह सब कुछ कर सकता है।
मैं पूर्वोत्तर ओहियो के एक खराब क्षेत्र में रहता हूं, इसलिए मैं अक्सर कूलर के महीनों में ग्रिल से बाहर निकलने से बचता हूं। मुझे ग्रिलिंग पसंद है, मुझे अपनी गांड को फ्रीज़ करना पसंद नहीं है - तब भी जब मेरे दो मांस-प्रेमी लड़कों द्वारा ऐसा करने के लिए दबाव डाला जाता है, जो ग्रिल के निशान के साथ बहुत कुछ टक जाएगा। मैं निंजा फूडी का ऐसा पनीर-स्तर का प्रशंसक हूं क्योंकि यह हर समय ग्रिल करना संभव बनाता है, चाहे जो भी हो - यार्ड या कोई यार्ड, बर्फ़ीला तूफ़ान या गर्मी की लहर, कोरोनावायरस या नहीं। यह सुनिश्चित करता है कि मेरे बच्चे उन्हें प्राप्त कर सकें भुना हुआ माल भले ही बाहर ओलावृष्टि और महामारी हो।
हमारे लेखक की पसंदीदा ग्रिल अब बड़ी और बेहतर है, इसकी 9-बाई-12-इंच की खाना पकाने की सतह पर छह स्टेक तक हैं।
निंजा फूडी इनडोर ग्रिल ग्रिल इंसर्ट को 500 डिग्री तक गर्म करके काम करती है। वह गर्म ग्रिल प्लेट, एक संवहन प्रणाली के साथ संयुक्त जो हवा को प्रसारित करती है, इसका मतलब है कि भोजन जल्दी से पकता है और ग्रिल से अच्छी तरह से भूरा और कुरकुरा आता है — अपने को दिखाने के लिए उन क्लासिक ग्रिल चिह्नों के साथ पूरा करें काम। क्योंकि फ़ूडी ग्रिल का खाना पकाने का तापमान भी समायोज्य होता है, यह संवहन प्रणाली आपको जमे हुए भोजन को पहले पिघलाए बिना ग्रिल करने की अनुमति देती है, एक अद्भुत समय बचाने वाला।
लगभग 18-बाई-14 इंच पर, फूडी इनडोर ग्रिल तंग रसोई स्थानों के लिए काफी कॉम्पैक्ट है। जब मैंने पहली बार इसे अपने काउंटर पर सेट किया, तो मुझे थोड़ा संदेह हुआ कि 10-बाई-10-इंच, उच्च-घनत्व ग्रिल ग्रेट चॉप, बव्वा, जांघों और कुत्तों को समायोजित करने के लिए काफी बड़ा होगा जो मेरा परिवार इतनी ताक़त से खाता है। लेकिन मैंने पाया कि यह बिना भीड़ के एक बार में चार पोर्क चॉप पका सकता है - हमारे चार परिवार के लिए बिल्कुल सही।
इससे भी बेहतर, मेरे शुरुआती अनुभव के बाद से, कंपनी ने एक्सएल नामक मूल का एक बड़ा, बेहतर संस्करण जारी किया है। छह स्टेक या 24 हॉट डॉग के लिए पर्याप्त जगह के साथ, आप सचमुच अपने बेटे या बेटी की फ़्लैग फ़ुटबॉल टीम के साथ-साथ विरोधी पक्ष को भी खिला सकते हैं। इस नए संस्करण में एक दोहरी स्मार्ट थर्मामीटर भी शामिल है, जो सटीक नियंत्रण के लिए दो अलग-अलग स्थानों की निगरानी करता है। अनुवाद: ज़रूरत से ज़्यादा पका हुआ, रबरयुक्त मांस बीते दिनों की बात हो गई है।
निंजा फूडी स्पष्ट रूप से एक सोच-समझकर बनाया गया उत्पाद होने के बावजूद, मुझे चिंता थी कि यह मेरे परिवार को घर से बाहर कर देगा। नहीं हुआ। धुआँ था, ज़रूर, लेकिन ग्रिल हवा को प्रसारित करता है और इसमें एक ग्रीस गार्ड होता है, इसलिए कोई समस्या नहीं थी क्योंकि मैंने उस चीज़ पर मांस का ढेर लगाया था। मुझे यह जोड़ना चाहिए कि मैं एक बिंदु पर धूम्रपान कर चुका था क्योंकि मैंने 6-क्वार्ट इनसेट को साफ करने की उपेक्षा की थी। यह मुझ पर है, लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि सावधानी इनडोर ग्रिलिंग के लिए एक शर्त है। धुंआ रहित ग्रिल केवल तभी धुंआ रहित होती हैं जब आप उनका सही उपयोग करते हैं।
एक ग्रिल के रूप में, फ़ूडी परिवारों के लिए एक बेहतरीन किचन एक्सेसरी है, लेकिन यह ग्रिल की तुलना में बहुत अधिक करता है, इसे कभी-कभार उपयोग किए जाने वाले गैजेट से परे ले जाता है। जो चीज मुझे रोमांचित करती है वह यह है कि किडी फूड्स के लिए यह कितना अनुकूल है। ग्रिल सेटिंग आपको सही ग्रिल्ड हॉट डॉग को क्रैंक करने देती है, जबकि ग्रिल्ड एक्सेसरी कुछ पैनकेक को बाहर निकाल सकती है। सूखे मेवे के स्नैक्स के लिए डिहाइड्रेशन रैक में पॉप करें, और आपके पास एक इनडोर ग्रिल है जो माता-पिता के लिए बिल्कुल सही है।
फिर भी, कुछ कमियां हैं। हालांकि यह छोटा है, निंजा फूडी को कहीं संग्रहित करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, इंस्टेंट पॉट की तरह, निंजा फूडी ग्रिल को खाना पकाने शुरू करने से पहले पहले से गरम करने के लिए कुछ समय की आवश्यकता होती है। मैंने पहले से गरम समय के दौरान सामग्री तैयार करना सीख लिया है।
पूरी संभावना है कि निंजा फूडी ग्रिल आपके परिवार की रसोई में एक स्वागत योग्य अतिरिक्त होगा। यह आपको बाहर कदम रखे बिना अपने बच्चों के बहुत से पसंदीदा खाना बनाने देता है, और यहां तक कि आपको अपने स्टोवटॉप या ओवन को चालू किए बिना हफ्तों तक जाने दे सकता है। यह मुझे रसोई में विंस लोम्बार्डी की तरह महसूस कराता है।
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