कैसे सुनिश्चित करें कि एक बच्चा पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त कर रहा है

प्रोटीन बार में आता है, हिलाता है, और बेकन. यह है कि कैसे बॉडीबिल्डर थोक करते हैं और सनक डाइटर्स स्लिम हो जाते हैं। और अमेरिका के राष्ट्रीय पोषण वार्तालापों में प्रोटीन को बड़ा स्थान दिया गया - विशेष रूप से उस वार्तालाप का संस्करण जिम में हो रहा है - यह आश्चर्य की बात नहीं है कि माता-पिता बच्चों और छोटे बच्चों को पर्याप्त मात्रा में नहीं मिलने के बारे में जोर देंगे सामग्री। जल्दी खाने की राजनीति, सेब के स्लाइस और फ्रेंच फ्राइज़ की उन सभी माँगों और एक कमजोर यौगिक को बढ़ाने के बारे में चिंताओं को जोड़ें।

"प्रोटीन के बारे में बात यह है कि आप उन्हें बहुत अधिक नहीं देना चाहते हैं, खासकर जब वे बच्चे या बच्चे हैं," डॉ। मिशेल डेवनपोर्ट एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और होममेड के सह-संस्थापक बताते हैं। बेबी फ़ूड कंपनी राइज़्ड रियल. हां, "बहुत अधिक प्रोटीन" माता-पिता के लिए समझने के लिए एक कठिन अवधारणा हो सकती है, लेकिन डेवनपोर्ट ने नोट किया कि बच्चों के स्वास्थ्य के लिए एक मध्यम दृष्टिकोण वास्तव में महत्वपूर्ण है। "उनकी किडनी हमारी तुलना में बहुत छोटी हैं और प्रोटीन भार को संभाल नहीं सकती हैं," वह बताती हैं।

इसलिए माता-पिता को अधिकतम अनुशंसित दैनिक प्रोटीन सेवन के साथ-साथ न्यूनतम के बारे में जागरूक होना चाहिए। 6 महीने से 2 साल के बच्चों के लिए, प्रोटीन को उनके आहार का केवल 15 प्रतिशत ही देना चाहिए। शिशुओं के लिए अनुशंसित सेवन 7 महीने और एक वर्ष के बीच प्रति दिन लगभग 11 ग्राम है। टॉडलर्स के लिए, टॉडलर्स के लिए यह मात्रा बढ़कर 13 ग्राम हो जाती है। जब तक बच्चे स्कूल जाते हैं तब तक प्रोटीन का सेवन प्रति दिन लगभग 19 ग्राम होना चाहिए।

"जो अभी भी बहुत कम है," डेवनपोर्ट बताते हैं। वह नोट करती है कि एक दिन में जितनी प्रोटीन की खपत होती है, वह जल्दी से बढ़ सकती है। "बस आपको एक विचार देने के लिए, एक कप ब्रेस्टमिल्क या फॉर्मूला पहले से ही ढाई ग्राम प्रोटीन है। अगर आपके पास एक कप दूध होता तो 8 ग्राम प्रोटीन होता। यदि आपके पास एक औंस चिकन होता, जो आपके अंगूठे के आकार का होता, तो मूल रूप से वह वहां 8 ग्राम होता।"

माता-पिता के लिए यह समझना भी महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन के असंभावित स्रोत हैं जो बच्चों के आहार में पाए जा सकते हैं। केला और पालक? उनमें प्रोटीन होता है। एक कप शोरबा? इसमें छह ग्राम सामान है। "पश्चिमी देशों में, बच्चे वास्तव में दो से तीन गुना प्रोटीन प्राप्त कर रहे हैं जो उन्हें वास्तव में चाहिए," डेवनपोर्ट कहते हैं। "जब प्रोटीन की बात आती है तो बच्चों के लिए कुपोषित होना वास्तव में असामान्य है। वे ज्यादातर वही मार रहे हैं जिसकी उन्हें प्रति दिन जरूरत है। ”

हालांकि, चिंतित होने का समय है। उदाहरण के लिए, यदि एक बाल रोग विशेषज्ञ किसी बच्चे के कम वजन के बारे में चिंतित है, तो यह प्रोटीन के पूरक के बारे में सोचने का समय हो सकता है। यही बात तब लागू होती है जब कोई बच्चा इतना खाना खाने से परहेज करता है कि उसके पूरे पोषण से समझौता कर लिया जाता है।

चिंताओं की सूची में क्या नहीं है? बच्चों को शाकाहारी और शाकाहारी बनाया जा रहा है। उन्हें केवल उन बच्चों की तुलना में शायद दस प्रतिशत अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है जो अब चिकन नगेट्स और हॉट डॉग हैं। "वे शायद मूंगफली का मक्खन और दलिया से अपना अधिकांश प्रोटीन प्राप्त कर रहे हैं, लेकिन यह उनके ठिकानों को कवर करने के लिए पर्याप्त है," डेवनपोर्ट कहते हैं। हालांकि, वह इस बात पर ध्यान देती हैं कि शाकाहारी बच्चों को मांस में पाए जाने वाले आयरन जैसे अधिक लापता पोषक तत्वों की आवश्यकता हो सकती है।

डेवनपोर्ट के अनुसार, टेकअवे, माता-पिता के लिए मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के बारे में अपनी चिंताओं को दूर करने के लिए है। "आप चाहते हैं कि बच्चे भोजन के साथ स्वस्थ संबंध विकसित करें," वह कहती हैं। "और अगर मैं आपको दोपहर के भोजन के लिए कुछ प्रोटीन लेने के लिए कहूं तो यह कितना अनुपयुक्त है? हम चाहते हैं कि बच्चे स्वाद और बनावट के आदी हों, और अपने पैलेट का निर्माण करें। ”