जो पुराना है वह फिर से नया है। तो यह राई व्हिस्की के साथ है। 17 और 1800 के दशक में, बोर्बोन्स स्पाइसीयर, ड्रायर सिबलिंग कभी इस महाद्वीप की प्रमुख व्हिस्की थी। लेकिन शराबबंदी के बाद, सामान के लिए अमेरिकी का स्वाद कम हो गया। शुक्र है कि आज के व्हिस्की पीने वालों के लिए समय बदल गया है। व्हिस्की के हमारे स्वर्ण युग ने घड़ी को पीछे कर दिया है और राई पुनरुत्थान कर रही है। व्हिस्की, सभी धारियों के पीने वालों को पर्याप्त भूरा सामान नहीं मिल रहा है और जैसे-जैसे उनके पैलेट तेजी से साहसी होते जा रहे हैं, राई का मसाला अधिक से अधिक शॉट कहलाता है। यह न केवल चट्टानों पर अच्छा है, बल्कि गर्मियों में राई हत्यारा है कॉकटेल. चाहे आप अपनी व्हिस्की साफ-सुथरी पसंद करें, चट्टानों पर या मिश्रित पेय में, यहाँ पाँच राई व्हिस्की आज़माने के लिए हैं।
घुंडी क्रीक पीपा ताकत राई
इस साल के लिए नया, नॉब क्रीक कास्क स्ट्रेंथ राई को हाल ही में सैन फ्रांसिस्को वर्ल्ड स्पिरिट्स प्रतियोगिता में कक्षा में सर्वश्रेष्ठ नामित किया गया था। 119.6 प्रूफ पर बोतलबंद, नॉब क्रीक कास्क स्ट्रेंथ राई आपको दांतों में लात मारने में काफी सक्षम है यदि आप सावधान नहीं हैं, लेकिन वह सब बिना स्वाद वाला स्वाद भी आपके स्वाद के साथ खूबसूरती से चलेगा। यह एक गाढ़ा, समृद्ध कौर है जिसमें मसालेदार, चटपटे नोट हैं जो एक गहरी संतोषजनक कारमेल मिठास को बजाते हैं।
सबसे अच्छा आनंद लिया: एक दो क्यूब्स के साथ।
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विलेट फैमिली एस्टेट सिंगल बैरल राई
अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध रूप से जटिल, विलेट राई प्रभावित करने में कभी विफल नहीं होती है। इसका चटपटा मसाला गहरे गहरे रंग के फलों के स्वाद के साथ बढ़ाया जाता है। इसे ढूंढना थोड़ा कठिन हो सकता है, इसलिए यदि आप इसे एक खुदरा, स्टॉक अप... और हमें चिल्लाते हैं, तो हम अपने बार को फिर से भर सकते हैं।
सबसे अच्छा आनंद लिया: एक मैनहट्टन में। जबकि चट्टानों पर महान, विलेट की मोटी, चेरी समृद्धि एक साधारण मैनहट्टन को शिल्प कॉकटेल के स्तर तक बढ़ा सकती है।
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बॉन्ड में रिटनहाउस राई बोतलबंद
यदि आप राई से पूरी तरह अपरिचित हैं, तो रिटनहाउस शुरू करने का स्थान है। लंबे समय से एक बारटेंडर पसंदीदा, रिटनहाउस कुछ के रूप में काफी मसालेदार नहीं है, लेकिन अभी भी कुछ नामों के लिए साइट्रस, वेनिला और चॉकलेट खोजने के लिए बहुत सारे स्वाद हैं। 100 सबूत पर बोतलबंद, रिटनहाउस आसानी से काफी हद तक आइस्ड कॉकटेल में खड़ा होता है।
सबसे अच्छा आनंद लिया: आप इसे एक घूंट ले सकते हैं, लेकिन जहां यह वास्तव में चमकता है वह ओल्ड पाल की तरह कॉकटेल में है। $ 30 से कम पर, यह प्रयोग करने के लिए एक बढ़िया राई है।
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हाई वेस्ट डबल राई
पिछले कई वर्षों से, हाई वेस्ट बाजार में कुछ सबसे स्वादिष्ट और सबसे रचनात्मक मिश्रण बना रहा है। लेकिन कुछ समय पहले तक, वे अपनी कृतियों को बनाने के लिए अपनी आत्मा नहीं बना रहे थे। अंत में उनकी नई डिस्टिलरी का पहला बैच तैयार है और हाई वेस्ट ने इसे अपनी डबल राई की नवीनतम रिलीज़ में शामिल किया है। यह शहद के नोटों के साथ एक मसाला-फ़ॉरवर्ड व्हिस्की है, एक दालचीनी पुदीना।
सबसे अच्छा आनंद लिया: हम कॉकटेल में डबल राई प्यार करते हैं। यह एक महान पुराने जमाने का है, लेकिन यदि आप थोड़ा अधिक साहसी महसूस कर रहे हैं और कुछ बर्फ को छर्रों में बदलने के लिए तैयार हैं, तो इसे राई टकसाल जूलप में आज़माएं।
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लॉक स्टॉक और बैरल 16 साल राई
100% राई के मैश से निर्मित, लॉक स्टॉक और बैरल 16 साल की राई बड़ी, बोल्ड और तीव्र है। इस राई का एक गिलास स्वाद से भरा हुआ है, आप इसकी एम्बर तरंगों में खो सकते हैं और इससे पहले कि आप इसे जानते हैं, आप तीन पेय गहरे हैं। यह एक महंगा भोग है, लेकिन यदि आप इसे पा सकते हैं, तो यह सबसे अच्छी बोतलों में से एक है जिसे आप आजमा सकते हैं।
सबसे अच्छा आनंद लिया: इसे घूंट... धीरे-धीरे।
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