पतझड़ और सर्दी हैं एकल-माल्ट व्हिस्की मौसम के। लेकिन, नए के लिए धन्यवाद ट्रम्प प्रशासन टैरिफ, पहले से ही महंगा स्कॉच मदीरा और भी महंगा होने वाला है: 18 अक्टूबर को एक बोतल की कीमत 25 फीसदी बढ़ जाएगी।
आपकी पसंदीदा भूरी आत्मा टैरिफ का खामियाजा क्यों उठा रही है? जिस तरह से सदस्य देशों ने हवाई जहाज निर्माता एयरबस को सब्सिडी दी थी, उस पर यूरोपीय संघ के साथ दशकों से चले आ रहे विवाद के लिए यह सब धन्यवाद है। हाल ही में विश्व व्यापार संगठन ने माना कि यूरोपीय राष्ट्र अंतरराष्ट्रीय नियमों का उल्लंघन करते हैं, और अमेरिका को हरी बत्ती दे दी इतालवी पनीर, फ्रेंच वाइन, स्पेनिश हैम और स्कॉच सहित विभिन्न यूरोपीय सामानों पर अतिरिक्त टैरिफ में $7.5 बिलियन जोड़ें। व्हिस्की।
स्कॉच व्हिस्की के लिए यू.एस. एकमात्र सबसे बड़ा बाजार है, जो प्रति वर्ष $450 मिलियन के उत्तर में स्पिरिट का आयात करता है। यह छोटे देश द्वारा उत्पादित सभी शराब का लगभग एक तिहाई है। बेशक, जैसा कि हम जानते हैं, टैरिफ का भुगतान उपभोक्ताओं द्वारा किया जाता है, न कि लक्षित देशों या उद्योगों द्वारा। इसका मतलब है कि तुम, मेरे व्हिस्की पीने वाले दोस्त। 18 तारीख के बाद, आपके द्वारा खरीदी गई प्रत्येक चार बोतलों के बदले आपके पास पाँच हो सकते थे।
इसका मतलब केवल एक चीज है: कीमतों में उछाल से पहले कुछ बोतलों पर अपने स्थानीय दुकान के स्टॉक में जाने का समय है - खासकर यदि आप पीने का आनंद लेते हैं और छुट्टियों के मौसम के दौरान बोतलें सौंपना. यहां सिंगल-माल्ट स्कॉच की 10 बोतलें हैं जिन्हें हम टैरिफ प्रभावी होने से पहले उठाएंगे।
ग्लेनमोरंगी सिग्नेट
ग्लेनमोरंगी सिग्नेट हमारे जाने-माने विशेष अवसर व्हिस्की में से एक है। डिस्टिलिंग प्रक्रिया में उपयोग की जाने वाली भुना हुआ चॉकलेट जौ के हिस्से में यह गहरी एम्बर व्हिस्की खूबसूरती से जटिल है। कुंवारी अमेरिकी ओक में लंबे समय तक परिपक्व होने के बाद, परिणाम निर्दोष है और सभी महान व्हिस्की की तरह हर बोतल में कुछ नया खोजने के लिए है।
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Balvenie 14 साल कैरेबियन Cask
पारंपरिक ओक पीपे में 14 साल तक उम्र बढ़ने के बाद, बाल्वेनी 14 ईयर कैरेबियन पीपा एक्स-रम बैरल में एक छोटे से कार्यकाल के साथ समाप्त हो गया है। परिणाम उष्णकटिबंधीय फल और नट्स के सूक्ष्म नोटों के साथ एक स्वादिष्ट स्पाईसाइड सिंगल माल्ट है - कुछ तारकीय कॉकटेल को डुबोने या चाबुक करने के लिए एक महान व्हिस्की।
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अर्दबेग उइगेडेल
आसानी से हमारे पसंदीदा इस्ले सिंग माल्ट्स में से एक, अर्दबेग उइगेडेल एक स्मोकी ट्रीट है। मीठे और मसालेदार, शहद के नोट, कुकीज़ और काली मिर्च पीट के धुएं के माध्यम से पंच। चॉकलेट की एक पूरक खुराक धुएं में एक खत्म करने के लिए मिलती है जो छोटे घंटों में बनी रह सकती है।
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अबरलौर अबुनाधी
न केवल अपने लिए, बल्कि स्कॉच पीने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए हर समय बार में एबर्लौर के अबुनध की एक बोतल रखना एक अच्छा विचार है। यदि वे 'जानते' हैं तो इससे उन्हें पता चलता है कि आप जानते हैं और यदि वे नहीं हैं, तो आपको कुछ ज्ञान छोड़ना होगा और उन्हें कुछ अविश्वसनीय से परिचित कराना होगा। मोटा और समृद्ध, यह एक स्कॉच है जिसमें बहुत सारे सूखे मेवे, चॉकलेट और शक्कर के नोट हैं जो इसे एक रमणीय अभी तक थोड़ा खतरनाक सिंगल माल्ट बनाते हैं (प्रत्येक रिलीज़ लगभग 120 प्रूफ में घड़ियाँ)। वास्तव में, इस पीपे की ताकत वाले रत्न का एक डालना एक विशिष्ट 80 प्रूफ ड्रामा के डेढ़ गिलास के बराबर है।
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लैगवुलिन 16
इतना ही नहीं निक ऑफरमैन की गो-टू फायरसाइड व्हिस्की, लेकिन लैगवुलिन 16 भी हमारा एक है। नौसिखिया स्कॉच पीने वाले के लिए आइस्ले व्हिस्की थोड़ी तीव्र हो सकती है। लेकिन एक बार जब आप हॉलमार्क पीट स्मोक के लिए प्रशंसा विकसित कर लेते हैं, तो आप हर बूंद का स्वाद चखेंगे। Lagavulin 16 एक आइस्ले क्लासिक है जिसमें खोजने के लिए सूक्ष्म स्वादों का भार है और एक नमकीन मिठास है जो तीव्र धुएं को संतुलित करती है।
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ग्लेनड्रोनच 18
एक बार जब आप ग्लेनड्रोनच 18 का नाटक कर चुके होते हैं, तो आप अपने आप को इस हाइलैंड व्हिस्की के साथ पूरी तरह से आसक्त पा सकते हैं। प्रत्येक गिलास एक महान, अच्छी तरह से पहनी जाने वाली क्लब कुर्सी की गर्मी को उद्घाटित करता है। यह नरम और समृद्ध है, लकड़ी, चमड़े, तंबाकू से भरे नोटों के साथ, और एक ऐसा फिनिश जो आपको रात में अच्छी तरह से आरामदायक रखता है।
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ओबन 14
ओबन 14 एक बोतल है जिसे हम हर समय हाथ में रखना पसंद करते हैं। यह समुद्र से नमक के स्पर्श और पीट के धुएं के संकेत के साथ एक समृद्ध स्वाद वाली हाईलैंड व्हिस्की है। हर स्कॉच पीने वाले को रोमांचित करना कठिन है, लेकिन ओबन एक ऐसा मानक है जिसकी लगभग हर कोई सराहना कर सकता है।
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ग्लेनफर्क्लास 25
$200 से कम (अभी के लिए) 25 साल पुरानी बोतल पर यह ग्लेनफ़ार्क्लास एक मूल्य प्रस्ताव है। 1865 से परिवार के स्वामित्व वाले, ग्लेनफ़ार्क्लास ने ओलोरोसो शेरी पीपे में व्हिस्की की उम्र एक एकल स्पेनिश बोदेगा से चुनी है। यह एक स्वादिष्ट, एक क्लासिक शेरिड व्हिस्की है, जिसमें फलों के केक, मसाले और कोको का एक संकेत स्पर्श है।
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ब्रुइक्लाडिच ब्लैक आर्ट्स
चूँकि हमारी स्थानीय दुकान पर Bruichladdich Black Arts की बोतल की कीमत लगभग $90 है। यह ट्रिगर खींचने का समय हो सकता है। यह 26 साल पुराना इस्ले सिंगल माल्ट है, लेकिन पारंपरिक किस्मों के विपरीत, यह अन-पीटेड है। ज़रूर, बोतल एक प्रोप की तरह दिखती है रोज़मेरी का बच्चा, लेकिन सामग्री असाधारण हैं। यह मिशन अंजीर और चॉकलेट के नोट्स के साथ एक चौंका देने वाला जटिल नाटक है जो नारियल और तंबाकू को रास्ता देता है।
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तालिस्कर 25
आइल ऑफ स्काई दुनिया के उन स्थानों में से एक है जो इस धरती का नहीं लगता। जिस द्वीप पर इसे बनाया गया था, उसी तरह तालिस्कर 25 में भी वही अन्य-सांसारिक गुण हैं। अमेरिकी और यूरोपीय ओक बैरल में 25 वर्षों के बाद, भारी पीट व्हिस्की के धुएं को लकड़ी द्वारा नियंत्रित किया गया है। परिणाम परिपक्व, स्वादपूर्ण माउथफुल है, एकदम सही व्हिस्की के साथ, खट्टे और नमक से निकलने वाले धुएं के साथ, जबकि हीदर की एक फुसफुसाहट आपको हर घूंट के साथ स्काई पर ले जाती है।
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