माई थैंक्सगिविंग: सेंट जूड में गंभीर बीमारियों वाले बच्चों का समर्थन करना

धन्यवाद एक छुट्टी है जिसे बहुत अधिक खाने, टेलीविजन देखने, अपने ससुराल वालों से लड़ने और कभी-कभी धन्यवाद देने के अवसर के रूप में जाना जाता है, लेकिन वास्तविकता बहुत अधिक विविध है। में "माई थैंक्सगिविंग, "हम देश और दुनिया भर में मुट्ठी भर अमेरिकियों से बात कर रहे हैं - ताकि वे छुट्टी की व्यापक समझ प्राप्त कर सकें। हमारे कुछ साक्षात्कारकर्ताओं के लिए, उनकी कोई परंपरा नहीं है। लेकिन वह दिन - अमेरिकी मिथकों में डूबा हुआ, एक मूल कहानी जो बड़ी जटिलताओं के साथ आती है - कम से कम निष्क्रिय रूप से देशभक्तों के सबसे अज्ञेय द्वारा भी देखी जाती है। इस किश्त में, मेम्फिस में सेंट जूड चिल्ड्रन रिसर्च हॉस्पिटल के एक चाइल्ड लाइफ स्पेशलिस्ट और एक एक्जीक्यूटिव शेफ मरीजों को मुश्किल समय में जश्न मनाने में मदद करने के बारे में बात करते हैं।

जेनिफर स्मिथ, चाइल्ड लाइफ स्पेशलिस्ट

जिन चीजों पर हम हमेशा ध्यान केंद्रित करते हैं, उनमें से एक है पारिवारिक समय और एकजुटता, और निश्चित रूप से, यह विशेष रूप से थैंक्सगिविंग पर सामने आता है। चाइल्ड लाइफ स्पेशलिस्ट के रूप में अपनी नौकरी के हिस्से के रूप में, हम रोगियों और परिवारों के लिए सामान्य स्थिति की भावना पैदा करने का प्रयास करते हैं। सेंट जूड में, हमारे अधिकांश परिवार स्थानीय नहीं हैं। दिन के अंत में, वे अपने आवास, अपने अपार्टमेंट, अपने होटल में वापस जा सकते हैं, लेकिन जरूरी नहीं कि उन्हें अपने बड़े समर्थन प्रणाली में वापस जाना पड़े।

मैं बच्चों से या माता-पिता से जो सवाल पूछता हूं, वह यह है, "यदि आप अभी यहां अस्पताल में नहीं होते, तो आप क्या करते? आप क्या खो रहे हैं? और हम इसे और सामान्य बनाने के लिए क्या लागू कर सकते हैं?" हमारा लक्ष्य उन्हें यादें बनाना जारी रखने में मदद करना है और वे जिस स्थिति में हैं, उसे सर्वश्रेष्ठ बनाना है। आइए परंपरा की उस भावना को बढ़ावा देने और चीजों को एक साथ मनाने के लिए चीजें करते रहें।

थैंक्सगिविंग पर, आईसीयू के कर्मचारी वहां मौजूद परिवारों के लिए भोजन तैयार करने का जिम्मा अपने ऊपर लेते हैं। जब बच्चे आईसीयू में होते हैं, तो माता-पिता वास्तव में कमरे या यहां तक ​​कि अपने बिस्तर से बाहर नहीं निकलना चाहते, यहां तक ​​कि खाने के लिए नीचे भी नहीं जाना चाहते। वे थोड़े अधिक चिंतित हैं कि कुछ हो सकता है। तो, हर कोई पिच करता है और या तो कुछ लाता है या पैसे दान करता है। भले ही वे उस दिन काम नहीं कर रहे हों, फिर भी वे किसी न किसी तरह से हिस्सा लेते हैं। उन्होंने एक बड़ी मेज स्थापित की, वहाँ बहुत सारा भोजन था, और वे उस दिन इन परिवारों को एक साथ खाने के लिए ले जाते हैं। वे वही खा रहे हैं जिसे वे कभी-कभी अपने परिवार, अपने सेंट जूड परिवार और इस समय घर से दूर उनका घर मानते हैं। यह इकट्ठा होने का समय है और यह उनके लिए उन लोगों के साथ रहने का समय है जो उनकी परवाह करते हैं और उनसे प्यार करते हैं। इसके अलावा, उन्हें वास्तव में कुछ अच्छा खाना मिलता है।

अगर मैं बड़ा सपना देखता, तो मैं हर परिवार के पास जाता और कहता, “आप आमतौर पर किसके साथ थैंक्सगिविंग बिताते हैं और हम इसे आपके साथ बिताने के लिए किसके साथ ला सकते हैं? इसे बेहतर बनाने के लिए हम यहां किस परिवार को ला सकते हैं, ताकि यह आपके लिए थैंक्सगिविंग जैसा महसूस हो सके?" इस तरह की चीजें करना बहुत कठिन है, लेकिन मैं इसे अलग-अलग करना चाहूंगा क्योंकि सभी का विभिन्न। मैं उनकी परंपराओं को जीवित रखना चाहता हूं और जितना हो सके उतना करना चाहता हूं।

रिक किसान, कार्यकारी शेफ

हमारा दिन-प्रतिदिन अविश्वसनीय रूप से व्यस्त है। हम कहीं भी 2,500 से 2,800 लोगों को खाना खिलाते हैं। किचन में 30 कर्मचारियों के साथ भी, यह हमेशा एक बहुत ही एक्शन से भरपूर दिन होता है। हमारे पास एक अद्भुत सहयोगी स्टाफ है। उनमें से हर कोई इस बात की परवाह करता है कि वे क्या कर रहे हैं।

अगर हम कर सकते हैं तो हम वास्तव में उन्हें घर का स्वाद देना चाहते हैं।

थैंक्सगिविंग के लिए, हम सभी के लिए एक विशेष मेनू बनाते हैं। हम वास्तव में पूरे स्टाफ को धन्यवाद लंच और डिनर खरीदते हैं। मरीजों के लिए, हम एक क्लासिक, घर जैसा भोजन करते हैं। कभी-कभी, हमारे पास एक रोगी हो सकता है जो कुछ भी नहीं खाना चाहता है, और हम उस रोगी या परिवार से बात कर सकते हैं और एक पारिवारिक नुस्खा प्राप्त कर सकते हैं और उन्हें खाने के लिए कुछ बनाने की कोशिश कर सकते हैं। हम हमेशा उनके लिए एक विशेष मिठाई बनाते हैं, यह टर्की या कद्दू या विशेष कपकेक के आकार की कुकी हो सकती है। अगर हम कर सकते हैं तो हम वास्तव में उन्हें घर का स्वाद देना चाहते हैं। हम बहुत ही बुनियादी, अच्छा ओल 'थैंक्सगिविंग डिनर बनाना चाहते हैं, ठीक वैसे ही जैसे वे घर पर मिलते हैं। यही लक्ष्य है।

डॉक्टर छुट्टियों के लिए अधिक से अधिक रोगियों को घर लाने के लिए वास्तव में कड़ी मेहनत करते हैं, लेकिन यह अभी भी थैंक्सगिविंग के लिए बहुत व्यस्त है। कुछ मरीज़ स्पष्ट रूप से अस्पताल के अलावा कहीं और होंगे, लेकिन मुझे लगता है कि यह उतना ही हर्षित है जितना कि परिस्थितियों में हो सकता है। भोजन हमेशा सभी को अच्छा लगता है। हम इसे करके खुश हैं। और हमें लोगों को छुट्टियों में काम करने में कोई दिक्कत नहीं है। मेरे कर्मचारी यहां रहना पसंद करते हैं और छुट्टियों में मरीजों और सभी की सेवा करते हैं। वे बच्चे को बेहतर महसूस कराने में योगदान देने में वाकई खुश हैं।