Odrasli znaju, barem intuitivno, da su zdrava crijeva važna. Svi smo iskusili gastrointestinalne probleme ove ili one vrste, a jasno je da dobra prehrana pomaže da sve bude u redu. Znanost to potvrđuje: niz nedavnih studija otkriva da zdrava crijeva – službeno poznata kao vaš mikrobiom – imaju široki utjecaji od pretilosti do dugovječnosti, alergija, pa čak i zdravlja srca.
Dakle, dobro je znati o tome tvoj crijeva, ali što je s vašim djetetom? Dok se mikrobiomi odraslih sastoje od više od 1000 različitih vrsta bakterija i drugih mikrobiota i preko 100 trilijuna mikroorganizmi, mikrobiom dojenčeta sadrži manje od 100 vrsta, prema Genetic Science Learning Sveučilišta u Utahu Centar. Način na koji se te vrste diverzificiraju i kombiniraju dok se beba razvija igra važnu ulogu u fizičkoj i kognitivnoj budućnosti vašeg djeteta. Evo što najnovija znanost kaže o bebama i zdravlju crijeva.
Što je mikrobiom?
"Svatko ima milijune mikroorganizama - bakterija, kvasaca i virusa - ui na svom tijelu koji čine njihov mikrobiom", objašnjava Beth Pinkos, MS, u odjelu za pedijatrijsku gastroenterologiju, prehranu i bolesti jetre u dječjoj bolnici Hasbro u Providenceu, Rhode Otok. “Zdrav mikrobiom ima ravnotežu 'dobrih' i 'loših' bakterija. Dobre bakterije rade zajedno kako bi podržale zdravlje bebe štiteći tijelo, jačajući imunološki sustav, pomažući u probavi hranjivih tvari i pomažući crijevima dojenčadi sazrijeti.”
Gdje Počinje
Velik dio mikrobiote u crijevima dojenčeta može se pratiti do mame: studije pokazuju da bebe preuzimaju bakterije kada prođu kroz porođajni kanal koji tada postaje neki od najranijih stanovnika njihovih mikrobiom. Tijekom prve godine života, 30 posto crijevnih bakterija beba dolazi iz majčinog mlijeka, dok još 10 posto dolazi od bakterija na majčinim dojkama s kojima dijete dolazi u kontakt tijekom dojenja, prema nedavnoj studiji u JAMA Pedijatrija.
Je li majčino mlijeko bolje?
Naravno, ovo postavlja pitanja o tome kako se razvijaju mikrobiomi beba carskim rezom i dojenčadi hranjene adaptiranim mlijekom, što znanstvenici još uvijek pokušavaju razumjeti. “Trenutna saznanja ne ukazuju na to da dojenčad hranjena adaptiranim mlijekom ima značajno lošiji zdravstveni izgled na temelju svog mikrobioma”, kaže Pinkos. “Ali ova djeca možda za mnoge ne dobivaju iste zaštitne prednosti kao dojenčad razlozi.” S obzirom na to, neka istraživanja sugeriraju da su prebiotici, probiotici i sinbiotici ojačani formule moguimati neke korist za zdraviji mikrobiom. Kratko od toga? "Potrebna su dodatna istraživanja", kaže Pinkos.
Hrana koja poboljšava zdravlje crijeva
Kada je vaša beba spremna za krutu hranu, najbolji izbor koji roditelji mogu napraviti za prvu hranu je da mu osiguraju raznovrsnu hranjivu hranu opcije iz svih skupina hrane uključujući voće, povrće, mliječne proizvode i cjelovitu pšenicu koje prirodno sadrže pre- i probioticima. Jogurt (osobito s dodatkom probiotika), kefir i drugi fermentirani prehrambeni proizvodi također su zdravi prvi izbor. “Ograničite unos prerađene hrane i hrane s visokim udjelom šećera i izbjegavajte jogurte koji su prepuni prerađenog šećera (najbolje je nezaslađeno) jer povećava razina štetnih bakterija u crijevima”, kaže Pinkos, kao i proizvodi s visokim količinama sulfita – kemikalija koje se koriste u mnogim bojama za hranu i konzervansi.
Birajte cjelovitu hranu s visokim sadržajem vlakana, uključujući škrobno povrće, tamno lisnato zelje i voće (ostavite kožu kad je moguće). Dokazano je da vlakna uzgajaju zdrave crijevne bakterije. Koliko je vašem djetetu potrebno? Nakon što udobno jedu cjelovitu hranu, Američka akademija za pedijatriju preporučuje da uzmete njihovu dob i dodate pet na taj broj kako biste dobili dnevni minimalni ukupni gram vlakana.
Zdravija crijeva, manje problema
Korelacija između mikroba u crijevima vaše bebe i njihovog ukupnog zdravlja je neosporna. „U ranom životu, mikrobi koje bebe nasljeđuju, zajedno s onima koji naseljavaju njihov mikrobiom, čini se da igraju ključnu ulogu u oblikovanju fiziološkog i imunološkog razvoja, stoga Čini se da je razdoblje života ključno u određivanju rizika od bolesti kasnije u životu”, kaže istraživačica Susan Lynch, dr. sc., profesorica medicine na Sveučilištu California San Francisco. Zaključuju znanstvenici Dječje bolnice u Pennsylvaniji da crijevne bakterije također pomažu u stvaranju oko 95 posto djetetovog serotonina, koji utječe na raspoloženje, depresiju i ponašanje. Neki od tih mikroba također pomažu tijelu u proizvodnji važnih vitamina i pomažu u probavi. I u laboratorijskim studijama, znanstvenici na Sveučilište u Michiganu otkrili da zdrave crijevne bakterije nadmašuju jak imunološki sustav kada je u pitanju pomoć djeci u borbi protiv infekcija.
Veza za astmu
Osim toga, zdrav mikrobiom može smanjiti rizik od razvoja astme kod vaše bebe. U jedna od studija dr. Lyncha, istraživači su otkrili da su bebe do mjesec dana starosti imale tri različita sastava crijevne mikrobiote, od kojih je jedan bio povezan s visokim rizikom od razvoja alergija do 2. godine i astme do 4. godine. “Oni pod visokim rizikom za ova stanja ne uspijevaju diverzificirati svoju crijevnu mikrobiotu”, kaže dr. Lynch.
Građevinski blokovi za osobnost?
Prava mješavina mikroba je više od čistog zdravlja. Istraživači sa Sveučilišta Ohio State otkrili su da su raspoloženje, radoznalost, društvenost, impulzivnost i - kod dječaka - ekstrovertnost također bili povezana s genetski raznolikijim vrstama bakterija. A u laboratorijskim studijama na Sveučilištu McMaster u Kanadi, znanstvenici su to otkrili ubrizgavanjem jednog miša bakterije iz mikrobioma drugog, prvi je miš počeo poprimati sličnu osobnost karakteristike.
Inteligencija i bakterije
U prvoj studiji ove vrste, istraživači sa Sveučilišta Sjeverne Karoline otkrili su da su dojenčad s optimalnom mješavinom crijevne mikrobiote u dobi od prve do druge godine imala bolje kognitivne vještine. U studiju, objavljen ovog siječnja u časopisu Biološka psihijatrija, znanstvenici su izvijestili “Ovo je prva studija koja pokazuje da su varijacije u mikrobiomu ljudskog crijeva povezane sa spoznajom kod dojenčadi u tipičnom razvoju. Pokazali smo da mikrobni sastav ljudskog crijeva u dobi od 1 godine predviđa kognitivne performanse u dobi od 2 godine, osobito u tom području komunikacijskog ponašanja.” Nalazi bi mogli otkriti važne tragove za djecu s razvojnim poremećajima koje karakteriziraju kognitivni ili jezični poremećaji odgoditi.
