Uvijek je pomalo smiješno kada pitate barmena što vam mogu ponuditi burbon a oni odgovaraju "Jack Daniel's". To se događa malo prečesto, ali zbog uljudnosti, obično se borimo protiv poriva da ih ispravimo. Ali Jack nije burbon. To je Tennessee viski, koji nije samo bourbon napravljen u državi Volunteer. Da bi se mogao nazvati Tennessee viskijem, mora se destilirati i odležati u državi, ali kisela kaša također mora proći dodatni korak koji nije potreban za bourbon poznat kao Lincoln County Process. Žganje se mora filtrirati u javorovom ugljenu prije nego što se stavi u bačve za odležavanje. Inače je to samo burbon napravljen u Tennesseeju (zahvaljujući državnom zakonu iz 2013.)
Jack Daniel’s je možda najveći, najprepoznatljiviji viski na planeti, ali nije jedini proizvođač viskija u Tennesseeju u državi. Postoji mali, ali sve veći broj destilerija koje diverzificiraju žanr. Ako pijete viski, Stari broj 7 je gotovo sigurno prošao s vaših usana. Ali ako ste spremni za nešto malo drugačije, evo pet Tennessee viskija izvan standardnog Jack Daniel’sa koje možete isprobati.
George Dickel #12
Polica s viskijem u većini prodavaonica pića mjesto je prepuno. Dakle, staroškolskoj etiketi Georgea Dickela 12 lako je izgubiti se među svim blještavo upakiranim početnicima. Ali nemojte se zamjeriti: Dickel 12 je predivno izbalansirana čaša, puterasta s slatkim okusima vanilije, karamelnog kukuruza i daškom muškatnog oraščića. Tijekom dugotrajnog završetka gotovo sve note izlaze na bis dok se klanjate na dopunu.
Kupite sada 25 USD
Ujak Najbliži 1856
Uncle Nearest 1856 inspiriran je imenom po imenu Nathan "Nearest" Green, rob koji je Jacka Daniela naučio umjetnosti pravljenja viskija. Green je također bio prvi zabilježeni afroamerički glavni destilator i pionir procesa Lincoln County. Dobiven iz dvije destilerije u Tennesseeju, viski koji nosi njegovo ime je ukusan, bogata karamelna orašastost poigrava daškom citrusa i začina, čineći zalogaj gotovo jednako zanimljivim kao priča.
Kupite sada 55 USD
Prycharda
Sjećate li se kad smo rekli da se viski iz Tennesseeja mora filtrirati na drveni ugljen? Ispostavilo se da od svakog pravila postoji iznimka. Tennessee Whisky Benjamina Prycharda ima samostalno, kodificirano izuzeće. Također koriste bijeli kukuruz umjesto rasprostranjenije žute sorte za nešto slađi karakter. To je pristupačna, ukusna čaša, s lijepom dozom paprenog začina koji balansira slatke note karamele, vanilije i voća.
Kupite sada 28 USD
Nelsonov prvi 108 Tennessee viski
Ako ste slučajno u Nashvilleu, idite u Nelson's Green Brier Distillery na poslasticu. To je jedino mjesto na kojem možete kupiti Nelson's First 108 Tennessee Whisky. Sa samo dvije godine, ova mala serija je slatka, mladenačka i zadovoljavajuća s notama čokolade, javora i mente koja završava s daškom kokosa. Kasnije ove godine, destilerija bi trebala imati četverogodišnjaka na polici što bi moglo biti vrijedno još jednog odlaska u glazbeni grad.
Kupite sada 40 USD
Jack Daniel's Single Barrel – Barrel Proof
Za ljubitelje Jacka, Jack Danielsov Single Barrel Barrel Proof morate isprobati. Tennessee viski odmah iz bačve, flaširan je oko 130 proof, ili kako bismo rekli, 'nabijen do 11'. Iako je svako punjenje drugačije, ovaj Jack poznat je po svojoj slatkoj, ugodnoj toplini s karamelom koja se poigrava s drvetom i začiniti.
Kupite sada 63 USD
