Budući da se Brexit nadvio nad Europskom unijom, prijeteći uvozu i izvozu mnogih, mnogih roba, bili smo zabrinuti za sudbinu našeg omiljenog viskija. Uspaničen, stvarno. Ima dosta razloga: Dok je prethodno američki trgovinski sporazum koji je pokrivao uvoz škota bio s Europskom unijom, Sjedinjenim Državama Raskid Kraljevstva s kontinentalnom konfederacijom stvorio je značajnu količinu neizvjesnosti u tržište. Prije nego što rezervirate karte za Glasgow, želimo napomenuti da su ranije ove godine Sjedinjene Američke Države i UK potpisao ugovor da nastavimo našu trgovinu hooch neprekinutom.
Za to ćemo popiti. No, s obzirom na brojne neizvjesnosti oko Brexita danas, još uvijek planiramo opskrbiti se svojom omiljenom bocom. Evo šest dekadentnih boca, po jedna iz svake regije u kojoj se proizvodi škotski viski, koje ćemo kupovati na veliko - za svaki slučaj.
Glenmorangie Nectar d’Or (Highland)
Highland proizvođač Glenmorangie proizvodi neke od naših omiljenih inovativnih single maltova. Kako bi stvorili svoj Nectar d’Or, viski se završava u vinskim bačvama Sauternes. Rezultat je slatki dram, s okusima pite od limuna i meda koji se poigravaju s dodirom đumbira, savršen kao završnica dekadentnog obroka.
Kupite sada 70 USD
Auchentoshan Three Wood (nizina)
Dok je većina viskija proizvedenog u Lowlands napravljena za miješanje, postoji nekoliko zvjezdanih single maltova koji potječu iz regije. Jedan od njih je Auchentoshan Three Wood koji je trostruko destiliran i odležan u tri vrste bačvi, bourbon, Oloroso i Pedro Ximenez Sherry, dajući mu bogatstvo okusa. Bogat je zalogaj, s notama sheried voća, orašastih plodova i kakaa.
Kupite sada 69 USD
Ardbeg Uigeadail (Islay)
Ardbeg Uigeadail, jednostavno jedan od naših omiljenih Islay singe slada, je smokey poslastica. Slatko i začinjeno, note meda, kolačića i papra probijaju se kroz tresetni dim. Podatna doza čokolade pridružuje se dimu za završetak koji se može zadržati u sitnim satima.
Kupite sada 83 USD
Glenfarclas 25 (Speyside)
Ovaj Glenfarclas po cijeni ispod 200 dolara za bocu staru 25 godina predstavlja vrijednost. U obiteljskom vlasništvu od 1865., Glenfarclas odležava viski u Oloroso sherry bačvama odabranim iz jedne španjolske bodege. To je ukusan, klasičan sherried whisky, s okusima voćne torte, začina i naznakom kakaa.
Kupite sada 180 USD
Talisker 18 (Otoci)
Iako otoci nisu službeno priznata regija za proizvodnju viskija, nekoliko etiketa tamo proizvodi impresivne single malts. Talisker je svakako najpoznatiji, a njihov 18-godišnjak se ističe. Slatke i definitivno dimljene, prekrasne note karamela, soli i naranče stvaraju dobro izbalansiran i iznijansiran dram.
Kupite sada 120 USD
Springbank 15 (Campbeltown)
Regija Campbeltown, nekada najveća u Škotskoj, gotovo je nestala, ali se ponovno oživljava. Odličan, obiteljski Springbank Campbeltown proizvodi više od nekoliko izvrsnih single maltova koje biste trebali isprobati. 15 godina je solidno na toj listi. Ugodno je slatkast, s notama kolačića, voća i vanilije, s daškom dima.
Kupite sada 110 USD
