Chris Hicks je počeo kao još jedan Teksašanin roštilj. Između putovanja s prijateljima u središnji Texas, državnu meku za roštiljanje, 37-godišnji rođeni Houston proveo je vrijeme petljajući po svom pušač i usavršavanje nekoliko odabranih recepata. Međutim, tek kada je njegova supruga Holly prihvatila ponudu za posao u Nashvilleu u Tennesseeju, Hicks je odlučio svoju strast podići na sljedeću razinu. "Moji prijatelji su rekli, stari, ako to ne podigneš ni na razinu i ne shvatiš ozbiljno kad stigneš tamo, razbit ćemo te," kaže on.
Hicks ih nije iznevjerio. Nakon što je stigao u Tennessee, on i njegova supruga pokrenuli su The Oak Texas, tvrtku za ugostiteljstvo dimljenog mesa koja peče roštilj u nekim od najboljih gradskih pivovara. Očinski nedavno je susreo s Hicksom kako bi razgovarao o svim stvarima s roštilja, ali točnije, da bi dobio svoje odabire za najbolji pribor za pečenje ⏤ od Bluetooth termometara do visokotehnoloških roštilja na pelete ⏤ kako biste poboljšali svoju igru na roštilju.
Traeger Timberline 1300 roštilj na pelete
Činjenica: Traeger toliko vjeruje u frazu "postavi i zaboravi" da je tvrtka to postavila svojim motom. Njegovu ponudu, koja uključuje novi Timberline 1300, ljubitelji roštiljanja ponekad omalovažavaju zbog toga kako lako prave savršeni roštilj u dvorištu. Međutim, sve nas zanima kako će meso ispasti. Dizajniran s temperaturnim kolebanjem od pet stupnjeva od 165 do 500 stupnjeva, Timberline je nevjerojatno precizan bez obzira na to gdje se meso nalazi na roštilju. Integrirana wifi aplikacija pruža još veću kontrolu, omogućujući vam postavljanje mjerača vremena i temperature iz cijele sobe. Drveni peleti, koji ostavljaju ukusan, dimljeni okus, jednostavniji su, čišći i kompaktniji od tradicionalnih opcija od cijelog drva.
Kupite sada 2000 USD
Bežični termometar Meater
Meater je bežični termometar za meso s omogućenom Bluetooth tehnologijom koji ubacite u svoj odrezak, a zatim ga nadgledate izdaleka. Jednostavno umetnite termometar i u aplikaciji odaberite svoj komad mesa i željenu temperaturu, koja će vas upozoriti kada je pečeno. Čak nudi i vrijeme odmora nakon što maknete obrok s vatre. Siguran.
Kupite sada 69 USD
Looftlighter
Ako vam se čini sumnjiva ideja o polivanju ugljena tekućinom za upaljač prije kuhanja, slažemo se - kao i ljudi u Looftlighteru. Ovaj uređaj nalik na sušilo za kosu zapaljuje brikete ili drveni ugljen za oko 60 sekundi koristeći pregrijani zrak.
Kupite sada 80 USD
Man Law BBQ Grill Light
Dvanaest LED svjetala na dva stopala podesivom vratu omogućuju grillmasterima da usijaju svjetlo točno tamo gdje im je potrebno ⏤ i bez da im smetaju. Pričvršćuje se na roštilj pomoću kombinacije magneta i vijaka, a zahvaljujući svojoj skromnoj cijeni, kuhinju možete držati otvorenom cijelu noć.
Kupite sada 13 USD
EdgeStar 15-inčni ugrađeni vanjski Kegerator
Da, vanjski kegerator je ekstravagantan. Ali za one koji pečenje na roštilju i ispijanje piva shvaćaju kao jedno te isto, 15-inčni EdgeStar je partner u dvorištu iz snova. Ima robusnu vanjštinu otpornu na vremenske uvjete i digitalni zaslon koji jasno pokazuje temperaturu sadržaja vašeg poni bačve.
Kupite sada 1149 USD
Williams Sonoma hvataljke za roštilj s ručkom od nehrđajućeg čelika
Dobar par hvataljki je neprocjenjiv. Drška hvataljki za roštilj Williama Sonome koriste zaobljene oštrice koje pričvršćuju bez rezanja u meso ili povrće. Bonus: Njihova dužina stopa i pol značila je da se prsti nikada ne približe vrućini.
Kupite sada 24 USD
Manready Mercantile sve-u-jednom prstohvat + začin za meso
U redu, dakle nije high-tech ili gadget, ali sve-u-jednom Pinch + Throw Meat Spice tvrtke Manready Mercantile iz Houstona mijenja igru na žaru. To je kombinacija crne i crvene kajenske paprike, košer soli i dimljene paprike (plus nekoliko drugih začini), a savršen je za govedinu, piletinu, svinjetinu, ribu, školjke ⏤ pa, gotovo bilo koje meso koje možete roštilj.
Kupite sada 14 USD
Svaki proizvod na Fatherlyju neovisno odabiru naši urednici, pisci i stručnjaci. Ako kliknete vezu na našoj stranici i kupite nešto, možda ćemo zaraditi proviziju za affiliate.
